그만큼 독일 사람 오늘날 미국 시장을 장악하고있는 와인은 2017 년과 2018 년이라는 매우 독특한 두 가지 빈티지에 대한 환상적인 연구입니다. 광범위하게 살펴보면 두 빈티지는 점점 더 많은 것을 동반 한 장엄한 성장기의 연속 된 상품의 일부입니다. 더운 기후 유럽 ​​전역.

동시에, 그들의 차이점은 우리에게 각 병에 대한 자연의 발자국과 와인 재배자들이 경험하는 도전과 영광을 상기시킵니다. 영화 용어로 볼 때 2017 년 독일 빈티지는 재난, 긴장감, 놀라움이 가득한 롤러 코스터 스릴러였습니다. 독일 와인 재배자들은 2017 년을 머리카락이 뽑히고 변덕스러운 기상 조건의 연속으로 기억할 것입니다.

비정상적으로 따뜻한 봄이 초기 성장기를 시작했습니다. 젊은 덩굴 갑작스런 봄의 서리를 견디기에는 너무 취약하고 개화가 중단되었습니다. 독일 전역의 수확량은 줄었지만 건조하고 더운 한여름은 작지만 강렬하게 농축 된 포도를 장려했습니다.

그러나 수확이 다가 오자 비와 우박이 균류의 확산을 촉발 시켰습니다. Botrytis . 결과 와인은 생산량이 적고 품질이 매우 다양합니다.

그러나 독일 최고의 재배자, 특히 리슬링 제작자 여러분, 2017 년은 놀랍도록 좋은 빈티지로 판명되었습니다. 최고의 와인은 청년기에 강렬하게 농축되고 약간 긴장됩니다. 시간이 지남에 따라 그들은 추출물, 날카로움 및 향신료를 관통하는 진지한 와인으로 자신을 드러 낼 것입니다.

대조적으로, 2018 년 빈티지는 즉각적인 국제적 매력과 감동적인 마무리가있는 서사적 로맨틱 코미디입니다. 이 빈티지는 풍부한 과일과 구조를 가진 강력하고 익은 와인을 생산하는 길고 건조하며 지속적으로 더운 여름이 특징입니다.

그들은 젊었을 때 쉽게 접근 할 수있는 햇볕이 잘 드는 매력적인 와인입니다. 그리고 많은 사람들이 매우 뜨겁고 건조한 빈티지가 지방이 많고 바람이 많은 와인을 생산할 것이라고 걱정했지만 신선함과 균형도 유지했습니다. 건배!

독일의 광대 한 화이트 와인 세계

8 월 케 셀러 2017 Lorchhausen Seligmacher Riesling GG Grosse Lage (Rheingau) $ 110, 95 포인트 . 습한 강 바위와 강철이 장미 꽃잎, 백도, 인동 덩굴로 뻗어나가는이 풍성하고 복잡한 드라이 리슬링입니다. 톡 쏘는듯한 라임 산미와 깨끗한 미네랄 엣지로 고양 된 풀 바디이지만 실크처럼 튀어 나와 있습니다. 이미 사랑 스럽지만 2030 년까지 개선 될 것입니다. 포도원 브랜드. 편집자의 선택.

Dr. 느슨한 2017 Ürziger Würzgarten Dry Riesling GG Alte Reben (Mosel) $ 54.95 포인트 . 연기의 힌트, 타격 부싯돌 및 향신료가 화려하게 꿀을 바른 강렬하게 농축 된 드라이 리슬링을 강조합니다. 귤, 모과 및 레몬 향은 풍부하고 반향이 있으며 스릴 넘치는 석회 산도와 길고 흙으로 마감 처리되어 있습니다. 이미 환상적이지만 2030 년까지 복잡해지고 더 길어질 것입니다. Bros. USA를 풉니 다. 편집자의 선택.

Dr. H. Thanisch (Erben Müller-Burggraef) 2017 Berncasteler Lay Riesling Auslese (Mosel) $ 40, 94 포인트 . 햇살에 뿌려진 열대 지방의이 오슬 레즈는 파인애플, 구아바, 망고 향과 함께 잔에서 흘러 나옵니다. 미각은 가볍지 만 달콤하고 깨끗한 포멜로와 자몽 향이 가득합니다. 이미 참을 수 없지만 2030 년까지 깊어 져야하는 활기차고 갈증을 해소하는 와인. Winesellers, Ltd. 편집자의 선택.

Dr. Heidemanns-Bergweiler 2018 Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Spätlese (Mosel) $ 25.94 포인트 . 코를 억제하는 동안이 섬세한 선 조류는 피어싱 핑크 자몽과 레몬 향을 제공합니다. 수분이 많은 스타일은 순수한 결정질 미네랄과 등골이 쑤시는 산미로 상쇄됩니다. 지금은 맛있지 만 2035 년까지 개선 될 것입니다. Miller Squared Inc.

S.A. Prüm 2017 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (모젤) $ 35.94 포인트 . 코는 연기가 나고 차분한 반면,이 농축 된 spätlese의 미각은 관통하는 핑크 자몽, 레몬 및 라임을 제공합니다. 활기차게 앞으로 뻗어 나가고 입맛을 돋우는 달콤하지만 으깬 슬레이트의 우아한 가장자리를 유지합니다. 마감은 길고 높은 색조의 산미로 강렬합니다. 지금은 2030 년까지 정점에 이르지만 더 오래 지속될 것입니다. Taub 가족 선택.

Reichsgraf von Kesselstatt 2017 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) $ 27, 93 포인트 . 코는 처음에는 연기가 나고 억제되어 있지만이 활기찬 Kabinett에는 열대 망고, 파인애플 및 멜론 풍미의 대담한 다트가 풍부합니다. 화려한 오프-드라이 스타일은 입술을 때리고 유쾌합니다. 가벼운 산도와 희박한 미네랄 톤이 마무리에 우아함을 더합니다. 미국 B.D.

Schloss Lieser 2018 Thomas Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage (Mosel) $ 40, 93 포인트 . 여기의 코는 연기가 자욱한 흙빛 노트를 귤과 석회의 더 예쁜 냄새로 대체하기 위해 공기와 약간의 시간이 필요합니다. 대조적으로 미각은 강렬하고 등뼈가 쑤시는 등뼈와 균형을 이루는 피어싱 망고, 파인애플 및 멜론 풍미가 특징 인 열대 지방입니다. 이미 사랑 스럽지만 2030 년까지 개방되고 개선 될 것입니다. Rudi Wiest Selections.

Weingut Stiftung St. Nikolaus-Hospital 2018 추기경 Cusanus Stiftswein Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (Mosel) $ 37.92 포인트 . 사프란과 벌집은 이곳에서 맑은 핑크 자몽과 옐로우 체리 맛에 복잡성을 더합니다. 미각은 라임과 레몬의 스타카토 히트 곡과 여운 꿀 마감으로 울려 퍼집니다. 이것은 천상의 가볍지 만 2030 년까지 지금 즐길 수있는 만족스러운 달콤한 한 모금입니다. Kysela Père et Fils.

Schloss Vollrads 2018 Estate Riesling Kabinett (Rheingau) $ 25.91 포인트 . 바삭 바삭한 녹색 사과와 벌집이이 매력적이고 활기찬 Kabinett을 소개합니다. 미각은 섬세하게 달콤하지만 타르트 라임과 모과 맛으로 깔끔하게 상쇄됩니다. 마감은 튼튼하고 길며 건조합니다. 지금은 즐겁지만 2028 년까지 잘 보관 될 것입니다. Delicato Family Wines.

St. Urbans-Hof 2018 Nik Weis Bockstein Riesling Kabinett Grosse Lage (Mosel) $ 27.91 포인트 . 레몬 캔디와 귤 껍질의 향은 흙과 건조하고 고소한 허브로 강조됩니다. 은은한 라임 산미와 마무리에 떫은 맛이 느껴지는 밝고 감귤류입니다. 지금은 사랑 스럽지만 2030 년까지 잘 마실 것입니다. HB Wine Merchants.