지난 3주 동안 음료 작가로서의 내 경력은 나를 고향인 천사들 에게 나파 그리고 Sonoma , 그 다음 댈러스로 이동한 후 로스앤젤레스로 돌아갑니다. 그런 다음 나는 다시 이동하여 콜로라도로 향하기 전에 콜로라도로 향했습니다. 뉴저지 그리고 지금은 몬트레이 ~에 캘리포니아 . 곳곳에서 마시고 휘젓고 뱉어냈지 위스키 , 와인 그리고 테킬라 , 그리고 많은 것들과 함께 칵테일 . 올해는 여행 기록을 세웠습니다. 앞서 언급한 목적지 외에도 뉴욕, 뉴올리언스, 아일랜드, 스코틀랜드, 런던, 스페인 , 포르투갈 , 이탈리아 , 멕시코 , 켄터키, 테네시 등.

매일 여행을 하며 다양한 음료를 마시다 보면 특별한 위스키 한 병이든 상상할 수 없을 정도로 호화로운 호텔이든 여전히 당신을 흥분하게 만드는 것이 무엇인지 알게 됩니다. 제 생각에는 최고의 것 중 일부는 여행 경험 두 가지를 결합하십시오.

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전 세계의 호텔, 즉 왕족 같은 느낌을 주는 호화롭고 호화로운 호텔은 고대의 삼중 증류된 호텔 컬렉션을 모으기 시작했습니다. 싱글 몰트 ; 희귀, 이중 증류 아이리쉬 위스키 ; 그리고 종류 버번 친구들이 모두 이야기하지만 결코 손에 쥘 수 없는 것 같습니다.

이것이 당신의 골목에 있는 것 같다면, 이 호텔은 확실히 당신의 음주 버킷 목록에 있어야 합니다.

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유럽

더 발모럴 호텔

스코틀랜드 에든버러

에든버러 중심부의 최고의 위치를 ​​자랑하는 위엄 있는 호텔 발모랄 호텔 스코틀랜드 여행을 시작하기에 완벽한 장소입니다. 특히 위스키(또는 이 경우 위스키)에 집착하는 사람들에게는 더욱 그렇습니다. 1902년에 문을 연 이 호텔은 세계에서 가장 유명한 유명 인사들이 머물렀던 167개의 객실을 제공합니다. 작가 J. K. 롤링이 해리포터 시리즈 집필을 마친 곳으로 널리 알려져 있습니다.

Balmoral은 세계적 수준의 위스키 바인 Scotch를 포함하여 3개의 레스토랑과 3개의 바를 자랑합니다. 500가지가 넘는 다양한 종류의 위스키가 수작업으로 제작된 참나무 패널 위스키 캐비닛에 숨겨져 있어 탐험할 것이 많습니다. 시 위스키 체험 , 손님은 자신의 병을 선택하거나 바의 킬트 위스키 대사의 지식을 믿고 맞춤형 시음회를 즐길 수 있습니다.

스코틀랜드 전역에서 생산된 5가지 위스키 샘플이나 대사들이 특히 흥미롭다고 생각하는 4가지 위스키 중에서 선택하세요. 또 다른 옵션: 1979년 포트 엘렌(증류소는 1983년에 문을 닫았지만 아직 다시 열지 않음)이나 첫 번째 충전 셰리통에서 반세기 동안 숙성한 1943년 글렌리벳과 같은 희귀 한정 출시 병 4모금 .

글렌이글스 호텔

오치터라더, 스코틀랜드

에딘버러에서 북쪽으로 약 45마일 떨어진 곳에 호화로운 글렌이글스 호텔 . 이 숙소는 승마, 테니스 코트, 스키트 사격, 매 사냥, 심지어 3개의 토너먼트 표준 골프 코스까지 자랑합니다. 하지만 232개의 객실을 보유한 이 호텔의 가장 인상적인 측면은 다양한 고급 레스토랑과 바입니다.

300종의 위스키 중 일부를 맛보고 싶은 위스키 애호가라면 꼭 가보세요. 센추리 바 , 모든 상황에 맞는 일련의 위스키 비행을 제공합니다. 항공편은 입문용 First of Many(Singleton 15Y, Glenfarclas 15Y, Talisker 10Y)부터 매우 맛있는 A Taste of the Wild(Lagavulin Distillers Edition, Octomore, Ardbeg Uigedail), Macallan 또는 Dalmore와 같은 단일 증류소에 초점을 맞춘 항공편까지 다양합니다. 매우 희귀한 제품을 찾는 사람들은 Dalmore Constellation 1969(드램당 £3200) 또는 Glenfarclas Coronation 1953(드램당 £2000)에 관심이 있을 수 있습니다.

더 파이프 암즈

스코틀랜드 브레머

더 파이프 암스 케언곰 국립공원(Cairngorms National Park) 한가운데에 자리잡고 있어 위스키를 몇 잔 즐기는 야외 활동 애호가들이 하룻밤을 보내기에 좋은 장소입니다. 호텔 체험에는 인근 Braemar 골프 클럽에서의 골프 외에도 낚시, 하이킹, 승마가 포함되며 인근 Royal Lochnagar Distillery를 방문하여 스카치 위스키를 맛보실 수 있습니다. Diageo 소유의 가장 작은 위스키 증류소인 Royal Lochnagar는 과일 향과 가벼운 토피 향을 제공하는 섬세한 위스키로 유명합니다. 증류소에서는 자체적으로 12년산, 16년산, 셀렉티드 리저브 싱글 몰트를 생산하지만, 이 브랜드는 조니 워커 블루와 블랙에 사용되는 위스키를 생산하는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다.

위스키 얘기가 나와서 말인데, 호텔에서 짧은 거리에 있는 손님들은 음식 및 여행 작가인 길리 바산(Ghillie Basan)과 함께 희귀한 위스키와 음식 페어링 워크숍을 준비할 수 있습니다. 또한 호텔의 King Edward VII에서 영감을 받아 들러보실 수도 있습니다. 버티스 위스키 바 디자이너 러셀 세이지(Russell Sage)는 “연금술사의 상점, 팅크로 가득 찬 선반, 아름답게 조명된 위스키병 라이브러리, 방과 손님 주위에 호박색 빛을 발산하는” 곳이라고 묘사합니다. 전체적으로 바에는 풍미 프로필별로 정렬된 365개의 위스키가 있습니다. 향기롭고, 과일향이 나고, 풍부하고, 스모키한 옵션 중에서 선택하세요.

던도날드 링크

스코틀랜드 에어셔

아마도 스코틀랜드보다 골프를 치며 위스키 한 잔을 즐기기에 더 좋은 곳은 없을 것입니다. 던도날드 링크 . 이 리조트는 2개, 4개 또는 6개의 침실 옵션을 포함하여 18개의 고급 롯지를 제공합니다.

그런데 진짜 눈에 띄는 점은 위스키 룸 , 병이 벽을 따라 늘어서 있고 반투명 청동 램프가 천장에 매달려 있습니다. Dundonald는 최고의 위스키 컨설턴트 Blair Bowman과 협력하여 선택을 관리했습니다. 옵션에는 다양한 숨겨진 보석과 함께 잘 알려진 병입이 혼합되어 있습니다. 선택할 수 있는 100가지 이상의 다양한 위스키 중에서 손님과 방문객은 Glenfarclas 30-Year-Old 또는 Highland Park 40-Year-Old와 같은 상징적인 위스키를 시음할 수 있습니다. Nc'Nean이나 지역 독립 보틀러인 North Star Spirits와 같이 덜 마시는 미인도 시도해 보는 것이 좋습니다.

브룩스 호텔

더블린, 아일랜드

더블린의 활기 넘치는 중심부에 위치하며 그래프턴 스트리트(Grafton Street)의 상점에서 단 2분 거리에 있습니다. 브룩스 호텔 방문객들에게 아일랜드 수도의 최고를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 위스키 시음회는 자스민 바 도시 최고의 일부입니다. 빨간색 가죽 등받이가 있고 위스키 전용 조명이 잘 어울리는 특별한 호텔 바처럼 보이는 곳에 안장을 놓으면 소박한 설정이 놀라움을 더욱 맛있게 만듭니다.

전 세계 100개 이상의 위스키 컬렉션을 보유하고 있는 Jasmine Bar에서는 손님들이 개별 제품을 시음하거나 5가지 이상의 위스키를 시험해 볼 수 있습니다. 맛보는 사람들은 각 주류의 역사와 창조에 대해서도 배울 수 있습니다. 바에서는 위스키 믹스를 선호하는 사람들을 위해 환상적인 맨해튼과 같은 다양한 칵테일을 제공합니다.

어데어 매너

리머릭, 아일랜드

톰 파지오(Tom Fazio)가 디자인한 골프장과 미슐랭 스타를 받은 오크룸(Oak Room) 레스토랑이 있음에도 불구하고, 어데어 매너스 아이리시 위스키에 대한 감상이 정말 눈에 띕니다.

Adare Manor 위스키 컬렉션은 The Tack Room에서 찾을 수 있으며 스코틀랜드, 미국, 캐나다 및 일본 전역의 생산자들이 공급하는 160개 이상의 희귀 품질 병이 포함되어 있습니다. 아일랜드 제품에 대한 지식을 넓히고자 하는 사람들은 특히 감동받을 것입니다. 방문객들은 각각 4가지 다른 아일랜드 위스키를 특징으로 하는 세 가지 위스키 시음 체험에 참여할 수 있습니다.

An Tearrach(봄) 시음회는 싱글 그레인, 싱글 몰트, 블렌디드, 포트 스틸 등 네 가지 아이리시 위스키 스타일에 대한 통찰력을 제공합니다. 섬에서 가장 오래된 증류소인 Bushmills와 함께 Midleton 증류소의 가장 고급스러운 위스키 중 하나를 마음껏 즐길 수 있는 기회도 포함되어 있습니다. 한편, Áth Dara(Ford of the Oak) 시음회에서는 더 이상 구매할 수 없는 4가지 아이리시 위스키를 시음할 수 있는 기회를 제공합니다. 마지막으로, Na Cinn Mhiotasacha(The Mythical Ones) Beyond Whisky 시음회에서는 호텔 컬렉션 중 가장 희귀한 아일랜드 위스키를 네 모금 맛볼 수 있습니다. 모두 스틸 제품이며 호텔에 따르면 '아이리시 위스키의 전형'입니다.

월도프 아스토리아 암스테르담

암스테르담, 네덜란드

암스테르담을 생각할 때 위스키가 가장 먼저 떠오르는 것은 아니지만, 월도프 아스토리아 마음이 바뀔 수도 있습니다. 운하 옆 여러 17세기 건물에 자리한 이 고급 호텔은 담 광장에서 도보로 단 15분 거리에 있습니다. 가장 중요한 점은 유럽에서 가장 인상적인 위스키 술집 중 하나인 Vault Bar가 있다는 것입니다.

유서 깊은 호텔 지하에 위치한 이 옛 은행 바는 Dalmore 40년 싱글 몰트와 Port Ellen 39 Years Untold Stories를 포함해 세계에서 가장 희귀한 스카치 위스키를 선보입니다. 고객은 핵심 제품군의 제품을 포함하는 저렴한 Dalmore 항공편을 샘플링할 수도 있습니다.

아시아

파크 하얏트 도쿄

Tokyo, Japan

2003년 영화 '사랑도 통역이 되나요'의 배경으로 가장 유명한 파크 하얏트 도쿄 1994년 일본에서 문을 연 최초의 서양식 고급 호텔입니다. 177개의 객실을 보유한 이 호텔은 상징적인 레스토랑을 포함한 다양한 식사 및 음료 옵션을 갖추고 있습니다. 뉴욕 바 그리고 위스키 천국인 소사이어티(The Society).

천장부터 바닥까지 내려오는 대형 창문을 통해 도쿄 스카이라인과 라이브 재즈 밴드의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 이 바는 사람들을 관찰할 기회가 있다면 방문할 가치가 있습니다. 하지만 음료 측면에서 이곳은 단순한 '산토리 타임' 그 이상입니다. 다양한 종류의 프리미엄 위스키, 칵테일 및 일본 최대 규모의 미국 와인도 있습니다. 거의 30년 동안 이곳이 여행객들 사이에서 술자리로 가장 인기 있는 곳이었던 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 좀 더 소박한 것을 원하시면 다음 장소에 들러보세요. 사회 , 100여종 이상의 스코틀랜드산 싱글몰트를 동일한 전망과 함께 만나보실 수 있습니다.

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쓰리 카멜 로지

칸혼고르, 몽골

고비 사막 깊숙한 곳에 위치한 몽골 최초의 에코 롯지는 레인폴 샤워기, 두꺼운 낙타털 담요, 손으로 조각한 가구를 갖춘 펠트로 만든 몽골식 텐트 스타일인 프라이빗하고 럭셔리한 게르를 갖추고 있습니다. 세계적 수준의 식사와 함께 승마, 양궁, 절묘한 별 관찰을 즐기실 수 있습니다.

하지만 꼭 가봐야 할 곳은 아시아 최고의 위스키 바 중 하나입니다. 스코틀랜드, 일본, 미국 양조장의 위스키를 선보이는 Lodge's 목마른 낙타 바 아시아 전역에서 가장 인상적인 위스키 컬렉션 중 하나를 보유하고 있습니다. Pappy Van Winkle과 희귀한 WhistlePig를 생각해 보세요. 아틀라스 산맥으로 둘러싸인 별빛 아래서 야마자키(Yamazaki), 히비키(Hibiki) 또는 오펀 배럴(Orphan Barrel)을 마시고 싶은 생각이 든다면 이곳이 바로 당신을 위한 장소입니다.

우리를.

호텔 디스틸

루이빌, 켄터키

루이빌의 유명한 위스키 거리(Whisky Row)를 따라 자리잡은 호텔 디스틸 J.T.S. 시절까지 거슬러 올라가는 위스키 역사를 가지고 있습니다. Brown & Sons 배럴 창고. 호텔은 뿌리를 깊이 파고듭니다. 손님들은 금지령이 폐지된 해를 나타내는 군 시간 19시 33분에 금지령 폐지를 위해 밤마다 건배에 참여할 수도 있습니다.

호텔의 위치는 확실히 위스키 애호가들의 주요 매력 중 하나이지만, 레스토랑은 버번 애호가들에게 독특한 경험을 제공하기도 합니다. 이전 J.T.S. 부지에 보관되어 있습니다. Brown and Sons의 도매 창고 및 병입 작업, 오크 파이어드 스테이크하우스 끊임없이 변화하는 증류주 목록과 위스키 로우(Whisky Row)의 유일한 참나무 화덕 그릴이 특징입니다. 한편, 배럴 룸(Barrel Room)에서는 손님들이 셰프가 엄선한 메뉴와 방에 늘어선 많은 배럴 중 하나에서 바로 쏟아지는 버번을 즐길 수 있습니다.

보너스로 객실 내 버번 카트 업그레이드를 선택하세요. Old Forester, Angel's Envy, Weller 및 Willet과 같은 증류소의 희귀한 버번 선택은 물론 액세서리와 시음회를 주도할 수 있는 나만의 버번 관리인이 포함됩니다. 강아지와 함께 여행하시나요? 호텔의 반려견 친화적인 프로그램의 일환으로 Fido는 수제 버번통으로 만든 반려견 침대에서 잘 수 있는 옵션을 제공합니다.

캠벨 하우스

켄터키주 렉싱턴

루이빌이 켄터키주에서 위스키와 경마를 즐길 수 있는 유일한 곳은 아닙니다. University of Kentucky와 Town Branch Distillery에서 도보 거리에 위치해 있습니다. 캠벨 하우스 켄터키 버번 트레일(Kentucky Bourbon Trail)의 일부이며 방문객들이 더 많은 것을 찾기 위해 계속해서 돌아올 버번 컬렉션 유형을 보유하고 있습니다.

300개 이상의 버번 컬렉션을 호텔의 Bourbon Bar와 Rackhouse Tavern에서 맛보실 수 있으며, 이곳에서는 다양한 현지 맥주도 맛보실 수 있습니다. 상황을 더욱 좋게 만들기 위해 Campbell House 증류주 디렉터는 방문객들이 켄터키에서 가장 훌륭하고 희귀한 버번 품종을 맛볼 수 있도록 4개의 부어가 포함된 11개의 독특한 버번 항공편을 기획했습니다.

더 로지 앳 블루 스카이

완십(유타주)

파크 시티 마운틴(Park City Mountain)에서 단 18마일 떨어진 곳에 위치한 롯지 앳 블루 스카이 좋은 닙을 좋아하는 야외 활동을 좋아하는 사람들에게 완벽한 목적지입니다. 세계적 수준의 위스키 체험 외에도 뛰어난 스노슈잉, 요가, 승마, 하이킹을 즐길 수 있습니다. 이 호텔은 하이 웨스트 위스키 증류소(High West Whisky Distillery)와 같은 부지에 위치해 있어 방문객들이 호텔에서 편안하게 나가지 않고도 미국 최고의 위스키 중 하나를 쉽게 마실 수 있습니다.

The Bar at Blue Sky에서는 맞춤형 하이 웨스트 위스키 칵테일을 선보입니다. 각각의 칵테일에는 숙소 농장에서 수확한 가니쉬와 허브가 들어있습니다. 또한 제공됩니다: A Midwinter Night's Dram 또는 현재 매년 출시되는 Campfire 위스키와 같이 증류소의 인상적인 컬렉션 중 일부 희귀한 출시품이 있습니다. 또한 호텔은 매주 무료 비터 시식 서비스를 제공합니다.