Barolo와 Barbaresco, Bolgheri와 Chianti Classico에서 2010 년 빈티지의 성공에 이어 이제 모든 시선은 Brunello di Montalcino에 초점을 맞추고 있습니다.

이 2010 년 보틀링은 2 월까지 공식적으로 언론에 데뷔하지 않을 것이지만 (2009 년 Riservas와 마찬가지로), 이번 달 초 Montalcino에있는 Brunello Consorzio의 본사에서 거의 200 개를 미리 볼 수있었습니다.

그렇다면이 와인은 과대 광고에 부응하고 있습니까? 예, 아니오.

다양한 재배 조건으로 인해 Montalcino에서 빈티지를 일반화하는 것은 어렵습니다. 포도밭의 고도는 해발 320 ~ 1,969 피트이며, 평균 여름 기온과 강우량은 북쪽에서 남쪽으로 크게 다릅니다.

그러나 교단 구석 구석의 생산자들에 따르면 2010 년은 날씨면에서 놀라운 해였습니다.

Canalicchio di Sopra의 Francesco Ripaccioli는 Canalicchio di Sopra의 프란체스코 리 파치올리 (Francesco Ripaccioli)는“완벽한 성장기였으며 성숙기에는 비교적 따뜻했으며 낮과 밤의 기온 변화가 뚜렷하여 우리 부동산에서 얻은 최고의 페놀 성숙을 기다릴 수있었습니다. consorzio. Ripaccioli는 빈티지 '역사적'을 정의하기도합니다.

이러한 이상적인 재배 조건 덕분에 풍부한 과일 풍미, 신선함 및 강력한 타닌을 나타내는 우수한 2010 브루넬로가 있습니다. 가장 좋은 것은 적어도 15-20 년 동안 숙성시킬 수있는 구조를 가지고 있지만, 농축되고 육즙이 많은 풍미도 탄닌이 부드러워지기 시작하면 몇 년 안에 접근 할 수있게합니다.

완벽한 기상 조건이 전체적으로 빈티지의 우수성을 보장하지는 않지만 (바롤로에서는 확실히 가까웠지만) 저는 여전히 영감을주지 않는 2010 년 브루넬로 스의 와인 (고맙게도 소수이지만 여전히 예상보다 많은 와인)을 발견하고 놀랐습니다.

이러한 실적이 저조한 이들 중 일부는 놀랍게도 진화되어 이미 벽돌색이며 말린 과일과 수렴성 타닌을 표시합니다. 스펙트럼의 다른 끝에는 조림 과일과 명백한 알코올의 열을 나타내는 고 옥탄가 브루넬로 스가 있으며, 후자의 대부분은 라벨에 15 %를 표시합니다. 이탈리아 레이블에 허용되는 유연성의 절반을 감안할 때 15.5 %에 가깝습니다.

매년 최고의 브루넬로 스를 만드는 최고의 프로듀서들은 일반적으로 환상적인 2010 브루넬로 스를 만들었습니다. 특히 캐노피 관리, 수확시기, 꼼꼼한 포도 선택 등 포도밭에 대한 그들의 전문성은 2010 년과 같이 거의 완벽한 해에도 중요 함을 입증했습니다. 이러한 생산자들과 함께 대부분은 25-30 개가 넘는 빈티지를 벨트 아래에두고 있습니다. 새로 설립 된 부동산 중 다수는 여전히 필수적인 실무 경험이 부족합니다.

품질을 더욱 높이는 것은 최근 현지 생산자로부터 브루넬로를 대량으로 구입하여 자체 라벨로 병에 넣는 외부 병입 하우스의 물결입니다. 예상 할 수 있듯이 생산자는 최고 품질의 와인을 유지하고 나머지는 병에 판매하는 경향이 있습니다.

2009 년 Brunello Riservas는? Montalcino에서 힘든 한 해 였고 많은 제작자가 Riserva 버전을 만들지 않았습니다. 대부분의 병입은 과일 조림, 낮은 산도 및 높은 알코올을 맛 보았습니다. 일부는 Amarone의 전형적인 부유함을 가지고 있지만 대부분은 오래 숙성되지 않습니다.

권장 2010 브루넬로 스

마로 네토. Montcalm 수입품 97 포인트
비온디 산티. 해당 없음 96 포인트
상수. 엠슨 96 포인트
풀리 그니. 엠슨 96 포인트
Canalicchio di Sopra. 비니 페라 95 포인트
Sesti. 커밋 린치 95 점
Ciacci Piccolomini. 토착 선택 94 포인트
Poggio Antico. 정렬 테이블 94 포인트
Caparzo. 포도원 브랜드 93 포인트
압 바디 아 아르덴가. 피터 워렌 셀렉션, 93 점

브루넬로 디 몬탈치노의 시대가 온다