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맥주 트렌드

더 강하다는 것을 증명하는 7 가지 저 알코올 맥주

과거에는 abv가 낮은 맥주도 품질과 맛이 낮은 경향이 있었지만 현실은 더 이상 없습니다. goses, radlers 및 session IPA와 같이 시도 할 수있는 다양한 스타일이 있으며 더 가벼운 맥주를 기꺼이 생산하는 많은 양조업자가 있습니다. 새해 결심에 도움이 되든, 수요일 밤에 토요일에 술을 마시지 못하게하는 것이 든, 맛의 문제 든,이 7 가지 저 알코올 (5 % 미만의 abv) 맥주가 항상 더 좋은 것은 아닙니다.



Lindemans Pêche Lambic 2.5 % abv, $ 5 / 12 oz, 91 포인트. 이것은 2 차 발효 중에 첨가 된 복숭아와 함께 자발적으로 발효되는 고전적이고 전통적인 과일 램빅입니다. 맥주는 신선하고 과일 향이 나며 마시기 매우 쉬우 며 코와 입 전체에 익은 복숭아 색조가 밝은 산미와 신맛이 나는 효모의 힌트로 들어 올려집니다. 확실히 결실이 강하지 만 인위적이거나 지나치게 은은한 맛이 나지 않고 길고 약간 펑키하고 상쾌하게 군침이 도는 맛이납니다.

Tassgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 4.3 % abv, $ 13 / 12 oz 4 팩, 91 포인트. Tallgrass의 Explorer 시리즈 라인업에 계절에 따라 새로 추가 된이 라즈베리 맛의 Berliner Weisse는 따뜻한 날씨를 즐기기에 적합합니다. 시큼한 라즈베리 향이 부케를 지배하며 시트러스 껍질, 신선한 밀 및 바삭한 염분을 지원합니다. 가벼운 바디감의 미각은 밝고 상쾌하며, 산뜻한 라즈베리, 구스베리, 라임 잎의 생동감 넘치는 발포와 톡 쏘는 맛이 있습니다. 균형이 잘 잡혀 있고 마시기 매우 쉬우 며 알코올 농도가 낮기 때문에 여름을위한 새로운 선택이 될 수있는 세션 가능한 선택입니다.

Samuel Adams Noble Pils 4.9 % abv, $ 11 / 12 oz 6 팩, 90 점. 이 고전적인 체코 스타일에 양조장의 트위스트를 더하기 위해 5 가지 노블 홉 품종 모두와 마찬가지로 보헤미안 봄 보리가 사용됩니다. 결과물 인 양조주는 균형이 잘 잡히고 상쾌하지만 확실히 홉 중심이며, 깨끗한 곡물과 크래커 맥아 코어를 지원하는 오렌지 슬라이스, 자몽 껍질 및 신선한 솔잎의 뚜렷한 노트가 있습니다. 미디엄 탄산염은 입안을 신선하고 생생하게 유지하며, 홉 떫은듯한 키스만으로 가볍게 건조하게 끝납니다. 이것은 쉽고 즐겁지만 다양한 음식과 짝을 이룰 수 있기 때문에 쉽게 즐길 수 있습니다.



새해, 새로운 맥주

지구 세션에 대한 21 차 수정안 IPA 4.4 %, $ 11 / 12 oz 6 팩, 90 점. 42 개의 IBU에서, 21st Amendment의이 새로운 연중 선택은 맛이 있지만 접근하기 쉬운 펀치를 제공합니다. 홉 프로필은 오렌지 꽃, 클레멘 타인, 돌 과일 및 파인애플 코어의 생생한 노트와 함께 늦은 홉 추가와 모자이크 및 센 테니얼의 드라이 호핑 덕분에 신선합니다. 식감은 활기차고 탄산이 풍부하며, 씁쓸한 감귤 껍질의 미묘한 힌트와 함께 육즙이 가득한 마무리까지 남아 있습니다. 실제로 세션 가능한 선택, 당신이 좋아하는 새로운 풀 사이드 시퍼 중 하나가 될 것입니다.

Anderson Valley Brewing Company 고속도로 128 세션 시리즈 Blood Orange Gose 4.2 %, $ 11 / 12 oz 6 팩, 89 점. 시큼하고 육즙이 많고 매우 상쾌한 선택으로 오렌지, 레몬 및 바다 스프레이의 미묘한 향기를 제공합니다. 입맛은 코보다 더 강렬하며, 신맛이 나는 감귤류와 야생 효모의 신맛이 나는 약간 산뜻한 색조로 씁쓸하고 건조하며 짠맛을냅니다. 탄산화가 높고 입맛이 가볍고 가시가 있습니다. 통조림이므로 해변의 날이나 다른 따뜻한 날씨의 외출에 완벽한 선택이며 바베큐 치킨이나 삼나무 판자 연어와 잘 어울립니다.

Victory Cage Radler 3 % abv, $ 10 / 12 oz 6 팩, 88 점. 레몬이 들어간 라거는 무더운 여름날을위한 확실한 갈증 해소입니다. 빠르게 떨어지는 작은 머리와 함께 약간 흐릿한 레모네이드와 같은 색상을 따르십시오. 코는 레몬 소다와 껍질의 업 폰트 향과 함께 신선하고 생생합니다. 가벼운 입맛에 깔끔한 그레인 백본이 있으며, 상쾌한 클로즈를 우아하게하는 미네랄 터치 만 있습니다. 전반적으로 마시기 쉽고 세션이 매우 편리한 양조주입니다.

하푼 스위트 스팟 4.8 % abv $ 10 / 12 oz 6 팩, 87 포인트. Harpoon 라인업에 새로 추가 된이 연중 황금색 에일은 부드럽고 쉽게 마실 수 있습니다. 신선한 풀의 섬세한 향기, 달콤한 빵 반죽, 시리얼 곡물 및 레몬 껍질 터치가 부드럽고 섬세한 부케를 우아하게합니다. 맥아는 매운 곡물, 말린 풀, 감귤 껍질의 매우 희미한 액센트와 함께 가벼운 바디의 미각에서 중심 무대를 차지합니다. 높은 탄산염과 깨끗하고 짧은 마감으로 따뜻한 날씨가 남아있는 날에 야구장에서 즐길 수있는 완벽한 선택입니다.