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나파에 대한 대안 가이드

지역 최고의 무역 행사 인 Premiere Napa Valley 2014 년 에디션에서 경매 부지의 90 % 이상이 크고 풍성한 레드 와인이었습니다. 제공되는 225 개의 와인 중 단 7 개만이 스파 클러 2 개를 포함하여 흰색이었으며 7 개는 피노 누아였습니다.

그것은 많은 타닌과 일반적으로 약간의 알코올을 더합니다.

공정하게 말하면 대부분의 나파 방문은 카베르네 중심적이지 않습니다. 많은 와이너리는 최소한 소비뇽 블랑이나 샤르도네 (때로는 둘 다)를 부어 레드 와인 라인업에 뛰어 들기 전에 미각을 상쾌하게 할 수 있습니다.

그래도 나파로의 거의 모든 시음 여행의 초점은이 지역의 큰 빨강, 일반적으로 Cabernet Sauvignon이 될 것입니다. 그리고 하루 동안 미각을 자극하는 시식을 마치면 저녁이 오면 뭔가 다른 기분이들 것입니다.

최근 방문했을 때 느꼈던 느낌이 분명합니다.

고맙게도이 지역의 식당가도 같은 것을 발견 한 것 같습니다. 대부분의 와인 목록은 나파 제품에 크게 의존하지만 많은 사람들이 화이트 와인 제품을 위해 카운티 라인을 넘습니다. 그러나 일부 레스토랑은 Sinskey의 Abraxas, Carneros에서 재배 한 Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc 및 Gewürztraminer와 같은 풍미있는 현지 백인을 특징으로합니다.

또는 방문객들은 현지 와인 메이커처럼 할 수 있으며 맥주로 입맛을 상쾌하게 할 수 있습니다.

원래 오스트리아 출신이지만 현재 버클리에서 40 분 거리에있는 Trumer Pils는 방문객들이 접할 수있는 가장 가볍고 바삭 바삭한 현지 맥주입니다.

나파 공항 건너편에 위치한 Napa Smith Brewery가 더 가깝습니다. 계곡의 중심부에 있다면 탭룸이 조금 멀어 지지만 맥주는 여러 곳에서 구할 수 있습니다. 제로 프레 텐션 구역에서 제공되는 Napa Smith Amber Ale의 편안함이 필요할 때 St. Helena의 메인 드래그를 타고 Cantina에 들러보세요.

맥주를 마시는 사람이 아니십니까?

세인트 헬레나에있는 Goose & Gander (이전 Martini House)에서 칵테일 명소를 높이 겨냥하십시오. 스타 믹스 학자이자 2013 년 와인 애호가 40 세 미만 수상자 Scott Beattie가 Meadowood에 합류했지만, 그가 시작한 혼합 음료 프로그램은 계속 이어지고 있습니다.

중국식 오향 분말 및 스타 아니스와 같은 이국적인 재료는 Hangar 1, St. George 및 Distillery No. 209의 Bay Area 증류주와 신선한 농산물과 쉽게 어울리 며 독창적이고 입맛을 자극합니다.

거의 모든 방향에서 Napa의 레스토랑과 바는이 지역의 와인에 대한 흥미 진진한 대안을 제공하여 방문객에게 계곡에서 술을 마실 더 많은 이유를 제공합니다.