보르도 라벨 디코더
셀러를 쇼핑하든 화요일 저녁에 저녁 식사를하든 상관없이 유명한 지역의 uuuuh-inducing 라벨을 해독하기위한 한 눈에보기 가이드를 통해 프로처럼 매장에서 엄선한 Left Bank 레드를 살펴보세요.
레프트 뱅크 기본 사항
두 가지 주요 지역이 있습니다. 메독 (빨간색으로 유명 함) 묘 (빨간색과 흰색으로 알려져 있음). 보르도 전역에서 많은 양을 쏟을 수 있지만 일반적으로 통제 된 원산지 지정 , 또는 AOC 일수록 품질이 더 높습니다.
MEDOC AOC :
가장 큰 AOC부터 시작하여 Médoc, 하위 지역 Haut-Médoc 및 유명한 Haut-Médoc 코뮌 (Listrac-Médoc, Margaux, Moulis-en-Médoc, Pauillac Saint-Estèphe, Saint-Julien)이 있습니다.
GRAVES AOC :
가장 큰 AOC부터 Graves가 있고 그 다음에는 소구역 Pessac-Léognan이 있습니다. 달콤한 백인의 경우 Graves Supérieures, Sauternes (작은 Barsac 하위 지역을 포함) 및 Cérons가 있습니다.
표준 보르도 라벨.
1. Château에서 병에 담기
나열된 지역 내 부동산에서 병에 담긴 수단. 라벨에 'Mis En Bouteille Au Domaine'이라고 적혀 있으면 해당 지역에서 병에 담은 것입니다. 네가 본다면 ' 상인 ,”포도, 주스 또는 와인을 구입했지만 다른 브랜드로 출시했습니다.
2. 그레이트 와인
이것은“훌륭한 포도주”를 의미합니다. 훌륭 할 수도 있지만 누구나이 규제되지 않은 용어를 레이블에 붙일 수 있습니다.
3. 이것은 운전실 블렌드임을 알려줍니다.
Left Bank 레드는 일반적으로 Cabernet Sauvignon, Merlot 및 Cabernet Franc의 블렌드이며 Petit Verdot 및 Malbec을 포함 할 수 있습니다. 대부분의 Left Bank 드라이 화이트는 Sémillon 및 Sauvignon Blanc 블렌드입니다. 최고의 와인은 그레이브스 (Graves)와 페삭-레오 냥 (Pessac-Léognan)에서 유래했습니다.이 지역은 화이트 와인 라벨에 해당 지역을 나열 할 수있는 유일한 좌익 은행입니다.
4. 탑 드라이 레드 빈티지
1961, 1970, 1978, 1982, 1985, 1990, 1996, 2000, 2005, 2009 및 2010
5. 빅 하우스
프랑스 법에 따르면 레이블은 원래 집이고 아직 서있는 경우에만 샤토를 표시 할 수 있습니다.
6. 보르도 1855 공식 분류
나폴레옹이 파리 세계 박람회를 위해 보르도 와인을 분류하도록 요청한 후 61 개의 레프트 뱅크 샤토가 5 개의 '성장'으로 나뉘 었습니다. 이 시스템은 포도 재배와는 아무런 관련이 없으며 품질 (윙크)이 아닌 평판과 가격에 기반한 것으로 추정되지만 여전히 최고의 생산자 순위로 간주됩니다. 그것은 오-메독의 60 개의 샤토와 페삭-레오 냥의 하나로 구성되어 있습니다.
5 Premier Crus Classés
샤토 오브 리온
샤또 라피트 로스 차일드
샤토 라투르
샤토 마고
샤토 무통 로스 차일드
나머지
다른 4 개 등급의 샤토에는 Grand Cru Classé 1855라는 라벨이 붙어 있습니다.
1855 와인이 더 낫습니까?
아니요. 역사적으로 61 개의 샤토는 보르도의 수백 명의 생산자들 사이에서 표준 보유자였습니다. 하지만 나폴레옹 시대의 선언이 누구도 훌륭한 와인을 만드는 것을 배제하지는 않습니다.
