버거 킹, Whopper Burgers와 짝을 이루는 'Flame-Grilled'와인 출시
하이라이트
패스트 푸드 체인이 식도락가 소비자의 입맛을 개선하기 위해 제품을 제공하는 지속적인 추세에서, Burger King은 곧 유비쿼터스 Whopper 버거와 짝을 이루도록 특별히 제작 된 와인을 제공 할 예정입니다. 나무에서 숙성되기 전에 버거 킹 브로일러를 사용하여 불에 구워진이 와인은 현재 스페인에서만 구할 수 있으며, 이는 회사가 버거를 제공 한 40 년을 기념하는 것입니다. 체인의 팬들은 와인을 얻기 위해 콘테스트에 참가할 수 있지만 질문은 남아 있습니다. BK가 와인을 주에서 제공하기까지 얼마나 걸립니까? Taco Bell과 같은 체인점은 이미 술을 제공하고 있습니다. 최근 시카고에 문을 연 회사 최초의 Taco Bell Cantina에서 알 수 있듯이 — 시간 문제 일뿐입니다.
지난주 3 일 동안 덴버는 미국 맥주 세계의 중심지였으며, 브루어스 협회의 연례 그레이트 아메리칸 맥주 축제를 위해 60,000 명 이상의 참석자가이 도시를 방문했습니다. 700 명이 넘는 양조장들이 약 3,000 개를 따르며 경쟁하는 가운데이 축제는 최신 맥주 트렌드를 활용하려는 맥주 괴짜와 비눗물 전문가들로 붐볐습니다. 브루어스는 275 개의 메달을 놓고 경쟁하며 최고의 타를 선보였습니다. 올해에는 총 242 명의 양조업자가 1 위를 차지했습니다. 대부분은 각 카테고리에 여러 항목이 출품되었으며 주최측은 423 명의 최초 경쟁자를 기록했습니다. Large Brewing Company와 Brewer of the Year상은 로스 앤젤레스에 본사를 둔 Pabst Brewing Co.와 브루어 Gregory Deuhs에게, Small Brewing Company와 Small Brewer of the Year는 버지니아의 Port City Brewing Company와 그 팀에 수여되었습니다. 캘리포니아 파소로 블스의 컬트 애호가 인 Firestone Walker Brewing은 Mid-Size Brewing Company와 올해의 Brewer 상을 다시 한번 수상했습니다. 모든 수상자 목록은 여기에서 확인할 수 있습니다.
무역 뉴스
9 월 18 일, 나파의 Jamieson Ranch Vineyards 사장 인 Bill Leigon은 Madison Vineyard Holdings에서 포도원을 미공개 가격으로 인수했다고 발표했습니다. Bill Spear는 계속해서 모든 영업 및 마케팅을 관리하고 있으며 와이너리의 총지배인 겸 공동 파트너로 발표되었습니다. 판매에는 기존 브랜드 (Light Horse, JRV Double Lariat, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash 및 Reata Pinot Noir)가 포함됩니다. 목록. 포도 나무 아래 75 에이커의 와이너리 300 에이커는 판매에 포함되지 않았지만 Leigon은 와이너리 시설을 임대 할 예정입니다.
Four Finger Lakes 지역 와이너리는 뉴욕 지역에서 태양열 운동을 주도하고 있습니다. Frank Vinifera Wine Cellars 박사, Hunt Country Vineyards, Wagner Vineyards 및 결합 된 O-Neh-Da 및 Eagle Crest Vineyards는이 지역 최초의 대규모 태양 광 발전 시스템을 설치하기 위해 협력하고 있습니다. 수백 가구에 전력을 공급하기에 충분한 메가 와트의 태양 에너지. Hunt Country Vineyards는 여름에 109kW의 첫 번째 설치를 완료했으며, Dr. Frank의 Vinifera Wine Cellars에서 51KW의 Wagner Vineyards 250KW, O-Neh-Da의 62KW가 진행 중입니다. 이 프로젝트는 태양계 수명 동안 매년 약 460 톤의 CO2 배출량을 상쇄 할 것이며, 이는 거의 200 에이커의 나무를 심거나 약 3,500 만 차량 마일을 제거하는 것과 같습니다. 이 그룹은 New York Green Bank와 긴밀히 협력하여 NYSERDA의 NY Sun 이니셔티브로부터 지원을 받았습니다. 이 프로젝트는 환경과 수익에 도움이 될뿐만 아니라 설치에 약 5,000 인시로 현지 건설 회사와 전기 계약 업체를 지원하고 있으며 미국산 태양 광 태양 광 패널과 보조 장비를 사용하고 있습니다.
9 월 23 일 맥주 거인 Anheuser-Busch는 로스 앤젤레스에 본사를 둔 수제 양조장 Golden Road Brewing 인수를 발표했습니다. . Meg Gill 설립 — 2014 년 와인 애호가 40 40 세 미만 수상자 —2011 년에 Tony Yanow는 Golden Road가 올해 4,000 개 이상의 소매점에서 45,000 배럴의 맥주를 판매 할 것으로 예상합니다. Anheuser-Busch의 수제 맥주 CEO 인 Andy Goeler는 성명에서“지역 사회에 환원하는 데 초점을 맞추고 4 년 만에 로스 앤젤레스 수제 시장에 미치는 영향은 Golden Road를 수제 포트폴리오에 강력하게 추가했습니다. 거래 조건은 공개되지 않았지만 Anheuser-Busch가 지난 4 년 동안 뉴욕의 Patchogue에있는 Chicago Blue Point Brewing의 Goose Island Beer Co. 10 Barrel Brewing을 포함하여 수제 양조장을 인수하는 데 소비 한 2 억 달러에 달합니다. 벤드, 오레곤 및 시애틀의 엘리 시안 브루 잉에서.
Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP)에 따르면 프로방스의 와인 메이커들은이 지역의 뛰어난 2015 년 빈티지 로제를 축하하면서도이 지역의 레드 와인의 잠재력에 주목하고 있습니다. CIVP의 앨런 바 치노 회장은 성명에서“지속적인 따뜻하고 건조한 날씨와 미스트랄의 정화 효과 덕분에 포도원의 현재 건강 상태는 완벽합니다. 평균보다 큰 수확량을 기록한 2014 년과 달리 2015 년 수확량은 상대적으로 정상으로 돌아 왔습니다. Baccino는이 지역의 Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan 및 Cinsault의 페놀 숙성에 좋은 따뜻하고 건조한 날씨가 지속적으로 유지되면서 많은 잠재력과 가능성이 있습니다.
사회 현장에서
아트 디렉터 Julia Lea는 우리는 이 갈증을 불러 일으키는 쿠데타 거품의 머니 샷을 촬영했습니다. 무엇이 더 좋을까요?
쿠페 또는 플루트? 거품이있는 한 괜찮습니다! #WEbehindthescenes
힘든 일이지만 누군가는해야 할 일입니다. 디지털 편집 관리자 인 Marina Vataj는 최근 뉴욕의 NoMad 레스토랑에서 Prunotto Barolo 시음 과정에 참석했습니다.
이것이 #MondayAfternoon이 항상 보여야하는 모습입니다! @mvataj에게 운이 좋다… ? #regram? #WEtaste
버거 & 페어링에 대한 완전한 가이드
