수제 양조 분야의 세계적인 르네상스 기간 동안 일반적으로 벨기에와 특히 브뤼셀의 맥주에 대해 많은 이야기가 있었고 그럴만 한 이유가 있습니다. “The Beercountry”로 알려진 유럽과 국가의 수도는 뮌헨, 프라하, 런던과 같은 유명한 맥주 목적지까지 부러워하는 다양한 에일과 라거로 축복 받았습니다. 또한 보너스로 이곳은 라 요리로 알려진 요리 스타일 맥주와 함께 .

분위기있는 핫스팟에도 불구하고 브뤼셀은 세계 최고의 맥주를 자랑하는 것 외에도 브뤼셀을 즐길 수있는 최고의 장소를 제공하기 때문에 최고 수준의 감독 인 분주 한 도시에서 술을 마실 곳을 아는 방문객은 거의 없습니다. . 다음 방문을위한 중지 할만한 장소는 다음과 같습니다.

Poechenellekelder , 5 Rue Du Chêne : 대부분의 도시에서 주요 관광 명소 근처의 바는 일반적인 체인 종류 일 것으로 예상하지만 브뤼셀에서는 그렇지 않습니다.이 특이한 카페가 유명한 오줌 싸개 소년에서 불과 몇 미터 거리에 있습니다. 화창한 날에 앞쪽 파티오 좌석을 선택하여 사진을 찍는 보물을 즐길 수 있지만 진짜 매력은 내부와 위층에 있으며, 여기에는 인형의 시각적 불협화음 (실물 크기 2 개 포함!) , 빈티지 악기, 석궁 및 기타 여러 가지 브릭스가 거의 모든 표면에 매달려 있습니다. 그러나 장식은 상당히 크고 전문적으로 선별 된 맥주 목록에 대한 사이드 쇼일 뿐이며, 희귀하고 모호한 브랜드에 대한 긴, 그리고 웅장한 담론과 봉 호미를 불러 일으키는 유쾌한 분위기입니다.

La Villette , 3 Rue du Vieux Marché aux Grains : 비 좁지 만 상냥한 맥주 요리점의 문 안으로 한걸음 들어가면 'cozy'라는 형용사가 굳게 마음에 새겨집니다. 정직하고 집에서 만든 요리의 아르 모나는 식욕을 자극합니다. 운 좋게도 특정 맥주는 서버가 주문한 모든 것과 페어링 할 것을 기꺼이 추천합니다. 특히 오르 발 수도원의 맥주와 치즈로 만든 돼지 고기 필레를 추천합니다.

마더 램빅 , 8 Place Fontainas : 2009 년 말에 문을 연 브뤼셀 남부 맥주 카페의 두 번째 중심 위치는 빠르게 도시 최고 중 하나로 자리 매김했습니다. 좌석이있는 긴 바 (테이블 서비스가 표준 인 벨기에 바에서는보기 드문)가 특징 인 'Mother Lambic'의 강조점은 생맥주 (벨기에에서는 드 물음)와 특히 전통적으로 건조하고 자발적으로 발효 된 램빅 맥주입니다. 친절하고 도움이되는 직원과 간단하지만 맛있는 스낵 메뉴가 그림을 완성합니다.

브라 세리 칸 티용 , 56 Gheude Street : 남쪽 기차역 근처의 약간 낡은 지역에있는 100 년 된 양조장은 맥주를 마시고 싶은 첫 번째 장소가 아닐 수도 있지만 Cantillon은 평범한 양조장이 아닙니다. 브뤼셀 구즈 박물관으로도 알려진이 곳은 자연 발효 된 밀 맥주의 전통적인 메이커로, 개방형 및 노출 된 발효기, 고대의 신음 장비 및 수십 년 된 나무 통을 갖추고 있습니다. 6 유로의 비용이 드는이 투어는 셀프 가이드이며, 아마도 가장 특이한 맥주가 될 것입니다.

시리 오 , 18 Rue de la Bourse : 브뤼셀의 수많은 fin de siècle 선술집 중 한곳에서 멈추지 않고는 브뤼셀의 술을 마실 수 없습니다. 비교할 수없는 아름다움, Grand’Place와의 근접성, 훌륭한 Bruxellois 요리로 인해 Cirio는 당연한 선택입니다. Trappist 에일을 손에 들고 편안히 쉬고 주변 환경의 완전한 우아함을 즐기십시오.

황금 종이 꽃 , 55 Rue des Alexiens : 마찬가지로 시간에 갇혀있는 '금박지의 꽃'은 한때 르네 마그리트와 그의 규칙을 바꾸는 많은 동시대 사람들의 유령이었고, 세 개의 작은 방의 벽에 스케치 된 철학의 조각으로 입증되었습니다. 이 정부 보호 건물. 오후에 방문하는 것이 좋습니다. 조용한 시간에는 유물을 한가롭게 살펴볼 수 있으며, 아마도 'oude kriek'또는 말 그대로 오래된 체리 맥주의 상쾌한 신맛이 동반 될 것입니다.