소노마의 러시안 리버 밸리를 피노 누아와 동의어로 만든 데이비스 바이넘은 오랜 암과의 싸움 끝에 주말에 사망했습니다. 향년 92 세.

아버지 Lindley Bynum이 쓴 전직 신문 기자 캘리포니아 와인 nd 그들을 즐기는 방법 , 젊은 Bynum은 아직 잘 알려지지 않은 포도원에서 만든 수제 피노 누아를 맛 보았습니다. Rochioli 의 중심에 심어 러시안 리버 밸리 Westside Road에 있습니다. 그는 매혹되어 40 세에 와인 산업에 도전하기로 결정했습니다.

2013 년 인터뷰에서 와인 애호가, Bynum은 1973 년 Rochioli가 다른 적포도주에 주로 혼합 된 Pinot Noir에 대해 톤당 150 달러를 받고 있다고 말했다. 그는 다양한 와인을 만들기 위해 350 달러를 제안했고 모든 것을 얻었습니다.

그는 라벨에서 포도원을 골라 냈고, 로키 올리는 처음으로 만기일을 받았고, 병입을 공식 명칭이되기 10 년 전인 러시안 리버 밸리라고 표시했습니다. 얼마 지나지 않아 그는 Westside Road에서 83 에이커의 심지 않은 홉 가마와 자신의 오래된 홉 가마를 구입하여 피노 누아와 샤르도네를 넣었습니다.

그만큼 데이비스 바이넘 와이너리 그 이름을 딴 소유자로 1973-2007 년에 와인을 만들었습니다. Gary Farrell은 와인 메이커 중 한 명이었습니다.

Farrell은 이렇게 회상합니다. '나는 그에게 많은 빚을졌다.'

그 과정에서 Barefoot Bynum 와인을 만들었는데, 결국 Barefoot Cellars가되었으며 현재는 E. & J. Gallo . 2017 년 5 월 14 일로 끝나는 52 주 동안 Barefoot Cellars 브랜드 672 달러였습니다. 매출 6,600 만 건에 따르면 Statista .

2007 년 Bynum은 가족 브랜드를 Rodney Strong Wine Estates , 그러나 계속 참여했습니다.

Bynum은 그 당시 많은 사람들이 너무 시원하다고 저항했던 러시아 강 계곡에서 만든 피노 누아를 계속해서 옹호했습니다. 그는 초기에이 지역의 위대함을 인정한 공로를 인정 받았습니다.

'그는 많은 사람들이 다른 와이너리에서했던 것보다이 지역을 더 옹호했습니다.'라고 와인 메이커 인 Bob Cabral은 말했습니다. 윌리엄 셀림 와이너리 , 대학을 졸업 한 후 Cabral은 1980 년대에 Russian River Valley로갔습니다.

'그는 사람들이 Westside Road와 그 지역을 알리기 위해 노력했습니다.'라고 그는 덧붙였습니다. '그리고 그 아펠 라피의 피노 누아가 실제로 얼마나 특별한 지.'

현재 Davis Bynum 와이너리의 와인 메이커 인 Greg Morthole은“가장 좋은 와인을 만들 수있을 것이라고 생각한 창립자에게“품질과 장인 정신이 가장 중요했습니다”라고 말했습니다. 이런 식으로 그는 진정한 예술가였습니다.”

Bynum의 첫 번째 아내 Dorothy Munson Bynum은 2001 년에 사망했습니다. 그는 두 번째 아내 인 Virginia, 그의 딸 Susie와 그의 아들 Hampton이 살아 남았습니다.