센트럴 코스트

캘리포니아의 산타 루치아 고원 탐험

살리나스와 킹 시티 사이의 101 번 고속도로에서 서쪽을 바라 보면 Santa Lucia Highlands의 전망이 당신을 사로 잡을 것입니다. 햇살이 희미 해지는 해양 층을 가로 지르고 포도밭이 살리나스 강 바로 위의 벤치 랜드에 뿌려집니다.

그들은 처음에는 천천히, 그리고 나서 불안정하게, 토착 아들 John Steinbeck이“어둡고 우울하고 비우호적이며 위험하다”라고 불렀던 날카 롭고 거친 산의 우뚝 솟은 봉우리를 향해 미끄러집니다. 에덴의 동쪽 . 대부분의 경우 피노 누아 과 샤르도네 덩굴이 미묘한 선반을 따라 달리면 산등성이에 섬처럼 자리 잡은 용감한 vinifera 패치를 볼 수 있습니다.

그러나 Santa Lucia Highlands 내부와 Salinas Valley의 다른 방향을 바라 보는 전망은 더욱 환상적입니다. 풍경은 덩굴을 통해 '세계의 샐러드 보울'로 알려진 줄을 자른 평탄 도로 아래로 내려간 다음, 부드럽고 건초 색의 가빌란 산맥과 험준한 봉우리로 백업됩니다. 피너클 스 국립 공원.

테스타로사 와이너리 시음 실 / 와인 애호가의 사진

Steinbeck은 그 산을 더 잘 생각했습니다. '당신은 사랑하는 어머니의 무릎에 오르고 싶은 것처럼 그들의 따뜻한 산기슭에 오르고 싶었습니다.'라고 그는 썼습니다.

불행히도 후자의 풍경을 보는 사람은 많지 않습니다. 무성하고 균형 잡힌 와인에 대한 명성에도 불구하고 Santa Lucia Highlands에는 소수의 시음 실이 있으며 주변 지역의 환대 옵션은 거의 존재하지 않습니다. 이는 부분적으로 몬터레이 카운티 , 농업 유산을 보호하기 위해 노력합니다.

방문자를 인근 마을로 안내합니다. Carmel-by-the-Sea와 Carmel Valley , 호텔, 레스토랑 및 과외 옵션이 풍부합니다. 또한 많은 지역 생산자들에게 시음 실을 열도록 강요했습니다. 결과적으로 Santa Lucia Highlands를 맛 보러 오는 대부분의 사람들은 그 지역 자체를 결코 보지 못하는 것이 부끄러운 일입니다.

그러나 와인 애호가가 와인의 출처에 대해 더 관심을 갖게됨에 따라이 지역은 당일 치기 여행 이상으로 자리 매김하려고합니다. 다음은 Santa Lucia Highlands 경험을 최대한 활용하기위한 최고의 팁입니다.

한 패밀리 와인 / Michael Housewright의 사진

하이랜드 환대

Santa Lucia Highlands의 남쪽, 더 햇볕이 잘 드는 끝에서, 주변을 둘러싼 넓은 나무 데크 파라 이소 포도원 시음 실은 탐험을 시작하기에 이상적인 장소입니다. 피크닉 점심을 즐기기에 안성맞춤 인이 레스토랑은 고인이 된 창립자 인 Rich Smith가 1973 년에 처음 심었던 포도밭을 내려다보고 있습니다. 약 15 년 후 Smith와 그의 아내 Claudia는 지역의 품질을 개선하기 위해 자체 와인을 만들기 시작했습니다.

“부모님은 몬터레이 카운티를 지원하기 위해 이것을 시작했습니다.”라고 아들 인 Jason Smith는 말합니다. Rich가 2015 년에 암으로 사망 한 후 Jason은 숙련 된 Central Coast 와인 메이커 인 Larry Brooks를 고용하여 고급 Alexander-Smith 와인을 포함한 가족 브랜드에 다시 집중했습니다. 제이슨의 아내 인 제니퍼 머피 스미스가 20 년 동안 담당해 온 시음 실에서 맛보세요. '좋아 보이는 것은 모두 그녀 때문입니다.'라고 그는 말합니다.

Wrath Wines의 와인 메이커 Sabrine Rodems / 사진 : Michael Housewright

비슷한 농어가 River Road를 따라 몇 분만에 기다리고 있습니다. 한 패밀리 와인 , 니콜라우스 '니키'와 가브리엘 한이 1970 년대 후반에 그들의 주장을 맡았습니다. 와이너리는 현재 한과 같은 전국적으로 알려진 브랜드를 생산합니다. 스미스 앤 훅 과 Lucienne . 음식 페어링이 포함 된 'Elevated Wine Tasting'을 선택하거나 고급 수준의 와인을 맛보기 전에 포도 나무를 통과하는 'Estate Vineyard ATV Adventure'를 즐기십시오.

언덕 아래로, 기이 한 곳으로 빠르게 순례 미션 솔레 다드 , 1791 년에 설립 된 후 리버로드에서 북쪽으로 돌아갑니다. 에서 분노 와인 , Winemaker Sabrine Rodems는 이탈리아 품종 인 Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, Grenache 및 Falanghina의 단일 포도원과 클론 표현을 만듭니다. 파티오에서는 부들 줄이 늘어선 연못, 주변의 덩굴과 원거리와 Wrath 레이블 모두에서 인상적인 프로필을 보여주는 앤 여왕 스타일의 기울어 진 저택 인 Stafford House가 내려다 보입니다.

Odonata Wines / Michael Housewright의 사진

살리나스를 향해 북쪽으로 더 멀리 오도 나타 와인 , 이전 양조장과 산타 크루즈 산맥 포도원 와인 메이커 Denis Hoey는 2014 년에 폐쇄 된 와이너리와 작은 포도밭을 구입했습니다. South 테이스팅 룸 (Santa Cruz에도 북쪽에 위치)은 와인 클럽 회원들이 만든 예술품, Ms. Pac-Man 테이블 아케이드 게임 및 다양한 Hoey가 가까운 곳과 먼 곳에서 만드는 와인. 이것은 가장 편안하고 눈을 뜨게하는 와인 시음입니다.

로다 운 숙박

Greenfield, King City 및 Soledad의 인근 도시에서 적당한 옵션을 사용할 수 있으며 Salinas에서는 더 많은 유명 체인이 있습니다. 객실 Barlocker의 Rustling Oaks Ranch 예약 가능 에어 비앤비 , 큰 그룹은 좋아할 것입니다 메사 델 솔 에스테이트 리 트리트 & 와이너리 , Arroyo Seco 강을 따라있는 역사적인 목장.

내부자 팁

비밀 소시지 : 막 다른 비포장 도로의 콘크리트 블록 오두막에서 Roy의 스위스 소시지 공장 세계 최고의 링크를 수공예로 만듭니다.

플레이 생성 : 살리나스 밸리의 포도 나무 만이 아닙니다. 세계 40 종의 다른 작물 샐러드 보울을 자세히 살펴보세요. Ag 벤처 투어 .

야생 산책 : 견고 함을 엿볼 수 있습니다. 황야 창 Big Sur에 하이킹을 록키 크릭 트레일 . 에 주차하는 것이 가장 좋습니다 아로요 세코 피크닉 지역 .

Joyce Vineyards의 시음 실 / 사진 : Michael Housewright

카멜 콜링

Santa Lucia Highlands에서 가장 많은 와인을 맛볼 수있는 가장 좋은 장소는 Carmel-by-the-Sea의 안개가 자욱한 사이프러스 나무가 늘어선 거리와 내륙으로 조금만 가면 따뜻한 오크 그늘이 드리 워진 Carmel Valley입니다. 관광 휴양지, 호텔 및 식사 옵션이 풍부 해지면서 개발되었으며 이제 둘 다 와인 시음 기회의 온상입니다.

Carmel Valley는 고지대보다 8 년 전인 1983 년부터 포도를 재배하고 있습니다. 요즘은 도보 10 분 거리에 약 20 개의 시음 실이있어 그 어느 때보 다 와인이 붐을 일으키고 있습니다. 많은 사람들이 몬터레이 주변과 다른 곳의 병입을 전문으로하지만 일부는 다음과 같은 산타 루치아 고원에 집중합니다. Bernardus , 오래된 은행에 보관되어 있습니다.

와인 하우스 / Michael Housewright의 사진

최근에 마을 중심부에 문을 연 새로운 복합 단지로 음식을 제공하는 바가 있습니다. 와인 하우스 뿐만 아니라 bocce, 콘홀 및 야외 라운지 의자. 또한 시음 실이있는 곳이기도합니다. 조이스 포도원 과 테스타로사 와이너리 , 다른 많은 지역 중에서도 산타 루치아 고원에서 6 개 이상의 와인을 생산합니다.

카멜 바이더시 (Carmel-by-the-Sea)의 해안으로 돌아 오면 시음 실이 구석 구석, 동화책 코티지 또는 고풍스러운 광장을 따라 숨어 있습니다. Santa Lucia Highlands의 다른 많은 저명한 이름처럼 Eyes Winery 예약 , 매킨타이어 포도원 과 별도의 포도원 , 모건 와이너리 여기에서 외로운 시음 실을 운영합니다. Dan Morgan Lee의 상징적 인 샤르도네가 밝고 환영하는 공간에 쏟아집니다. 교차로 , 넉넉한 주차 공간을 제공하는 마을 외곽의 현대적인 스트립 몰입니다.