Siduri Wines의 와인 메이커 Adam과 Dianna Lee 2012 년 빈티지를 시작으로 Siduri Pinot Noirs에 글루텐 테스트를 구현했다고 발표했습니다. 와이너리는 와이너리 웹 사이트와 와인 라벨에있는 QR 코드를 통해이 정보를 공개하여 고객이 각 와인에 영향을 미치는 성분, 첨가물 및 와인 제조 과정을 검토 할 수 있도록합니다. 2012 Siduri Sonoma County Pinot Noir는 새로운 QR 코드가있는 최초의 와인이 될 것입니다.

Vintage Wine Estates는 수요일에 Napa Valley의 Clos Pegase Winery and Vineyards를 인수했다고 발표했습니다. 부동산 인수에는 Calistoga 포도원과 450 에이커 규모의 Los Carneros 포도원 임대가 포함됩니다. Clos Pegase Winery는 Jan Shrem이 1984 년에 설립했습니다. Santa Rosa에 본사를 둔 Vintage Wine Estates의 포트폴리오에는 Girard Winery, Cosentino Winery, Windsor Vineyards, Sonoma Coast Vineyards, Cartlidge & Browne Winery, Ray ’s Station이 있습니다. 회사는 Clos Pegase의 유통을 늘리고 시설에 투자 할 계획입니다.

Frederick Wildman and Sons, Ltd.와 Folonari 브랜드는 'Turn the Towns Teal'을 위해 9 월 전국 난소 암 인식의 달에 협력하고 있습니다. 한 달 동안 판매되는 Folonari 한 병당 $ .50 기부금은 전국 지역 사회에서 암 인식을 높이는 데 사용될 것입니다. 이 캠페인은 자원 봉사자들이 배포하는 청록색 리본을 선보일 예정이며, 여성 단체를 대상으로 한 특별 행사는 9 월에 시작될 예정입니다.

호주 과학자들은 숙취없는 맥주를 만들었다 고 주장합니다. 이 업적을 달성하기 위해 Queensland에 본사를 둔 Griffith Health Institute의 한 팀은 시중에서 판매되는 맥주 2 개 (라이트 1 개, '일반'맥주 1 개)에서 전해질을 조작하여 땀과 운동으로 상당한 양의 수분을 잃은 연구 대상자에게 제공했습니다. 전해질은 탈수와 싸우는 것으로 알려져 있으므로 연구자들은 참가자의 체액 회복을 연구 한 결과 가벼운 맥주가 수분 유지에 도움이되어 숙취의 가능성을 줄일 수 있음을 발견했습니다. 연구자들은 이미 탈수 상태에있는 음주와 관련된 위험을 언급하면서 다른 전해질 기반 음료 대신 운동 후 강화 된 맥주를 마시는 것을 권장하지 않습니다.

Beam Inc.는 Red Stag 향이 나는 Bourbon 레이블을 확장 한 Red Stag Hardcore Cider를 출시합니다. 전국적으로 판매되는 하드 코어 사이다는 사과 사이다 향이 첨가 된 80- 증거 위스키이며 750ml 병당 $ 18에 판매됩니다. Beam 's Red Stag의 네 번째 맛입니다.

4 월 오레곤에서 독점적으로 출시 된 Craft Brew Alliance의 글루텐 프리 Omission IPA는 이제 뉴욕, 캘리포니아, 워싱턴을 포함한 11 개 주에서 사용할 수 있습니다. CBA의 Widmer Brothers Brewing에서 양조 한 Omission IPA (6.7 % abv)의 가격은 12 온스 병 6 팩당 10 달러입니다.

V Foundation for Cancer Research는 나파 밸리에서 열린 제 15 회 연례 와인 축하 행사에서 기록적인 920 만 달러를 모금했습니다. 와인 시음, 세미나 및 경매가 8 월 1 일부터 3 일까지 열리는 Wine Celebration의 총 기부금에는 '필요한 자금'기부금으로 거의 120 만 달러가 포함됩니다. 좋은 아침 미국 공동 진행자 Robin Roberts와 그녀의 암과의 싸움.

브리티시 컬럼비아 대학의 오카 나간 캠퍼스와 호주의 애들레이드 대학의 연구원 적포도주에서 이전에 발견되지 않은 23 개의 스틸 베 노이드를 발견했습니다. 건강에 유익한 것으로 여겨지는 분자는 노화 관련 질병에 영향을 미칠 수있는 항산화 제인 레스베라트롤과 관련이 있습니다.