와인에 대해 배우는 옳고 그른 방법은 없습니다. 가게에 갈 때마다 다른 병을 사서 시작할 수도 있습니다. 또는 시음회에 참석하여 친구와 함께 흥미로운 것을 맛볼 수 있습니다. 코스를 듣고 관련된 사람, 장소 및 기술을 공부할 수 있습니다.

어디에서 시작하든 기억해야 할 가장 중요한 것은 여정이 당신의 것이라는 것입니다.

열린 마음으로

처음 맛보는 와인은 Moscato 또는 Prosecco . 새로운 와인 애호가들이 가지고있는 가장 흔한 오해는 대부분의 와인이 첫 모금만큼 달콤하고 쉽게 마실 수 있다는 것입니다. 종종 달콤하거나 탄산이있는 와인에서 건조하거나 더 미묘한 병으로 전환하려면 약간의 안내가 필요합니다.

당신이 시도하는 모든 와인을 즐기지 못할 수도 있습니다. 잔류 설탕이 적은 과일 향 와인을 더 많이 샘플링하여 미각을 넓히십시오. 그 빠진 단맛은 처음에는 매우 눈에 띄지 만 열린 마음을 유지하십시오. 과일에 집중하십시오. 당신은 맛이 나다 열매? 자두? 녹색 사과? 레몬?

와인 시음 용어와 그 의미

먼저 특정 맛에 초점을 맞춘 다음 그 잔이 즐거운 지 결정하십시오. 이 특정 감귤 향이 마음에 들지 않더라도 피노 그리 지오 , 당신은 당신이 시도하는 다음 것을 즐길 수 있습니다. 모든 와인이 동등하게 만들어지지는 않습니다. 당신의 흥미를 자극하는 것을 찾을 수밖에 없습니다.

모두 마셔

가능한 한 많은 와인을 시음하지 않고서는 미각을 키울 수 없습니다. 이것은 여정의 재미 (그리고 잠재적으로 비용이 많이 드는) 부분입니다. 다양한 스타일을 샘플링하고 포도 품종 , 국가 및 와인 메이커. 더 많은 와인을 시도할수록 더 많이 발견하고 더 많이 사랑하게 될 것입니다.

코스 고려

가장 널리 사용되는 와인 교육 기관 중 두 곳은 Wine & Spirits Education Trust (WSET) 및 공인 와인 전문가 (CSW). 각각 전문적인 지정을 제공하지만 매니아와 업계 전문가 모두 과정 지식을 넓히기 위해

와인 여행의 초기 단계에 있다면 기본에 초점을 맞춘 수업을 들어보세요. 귀하에게 가장 적합한 교사와 과정을 찾기 위해 조사를하십시오.

액세서리 즐기기

아름다운 와인 잔에서 화려한까지 디켄터 , 코르크 마개, 냉장고 및 그 사이의 모든 가제트에는 와인을 더욱 즐겁게 만드는 멋진 것들이 많이 있습니다. 스플 러지에만 부속품 가장 자주 사용하고 잔을 부을 때마다 즐길 수 있습니다.

유리를 통해 전 세계 여행

와인은 집에서 편안하게 전 세계를 여행 할 수있는 능력을 제공합니다. 각 와인은 그에 따라 다르게 표현됩니다. Terroir — 기후, 토양, 지형 및 전통이 만들어졌습니다. 포도를 재배하는 곳은 포도를 재배하고 최종 제품을 만드는 사람만큼이나 중요합니다. 포도에서 유리 잔에 이르기까지 무엇이 필요한지 더 많이 알게된다면 결코 만나지 못할 사람들의 역사, 유산 및 전통을 배울 수 있습니다.

모든 것을 다시 시도하십시오

더 많은 와인을 시음할수록 새로운 맛을 발견하도록 미각을 더 많이 훈련시킬 수 있습니다. 당신의 미각은 잔류 당분이없고 더 높은 품질 기준으로 만들어진 더 많은 와인을 마시는 것에 적응하기 때문에 아마도 처음보다 더 많은 종류와 스타일의 와인을 즐길 수있을 것입니다. 여정을 시작할 때 팬이 아니었던 와인을 다시 방문하는 것이 좋습니다. 이를 통해 미각이 얼마나 자랐는지 알 수 있습니다.

여정이 어디에서 시작되었는지에 관계없이 모든 사람이 같은 장소에서 끝나지 않을 것임을 아는 것이 중요합니다. 각 사람은 식단, 알레르기, 연관성 및 우리가 항상 제어 할 수없는 기타 여러 요인의 영향을받는 개인적인 선호도를 가지고 있습니다. 좋아하는 와인 전문가 나 애호가와 같은 와인을 즐기지 않는 것은 완벽합니다. 당신의 여정은 배우고, 성장하고, 와인에 대한 사랑에 더 깊이 빠지려는 열망으로 접근해야합니다.