에 이탈리아 대부분의 와이너리가 여전히 가족 문제이고 모두가 손을 빌려주는 곳에서 여성들은 오랫동안 무대 뒤에서 일해 왔습니다. 그러나 전통적으로 그들은 의사 결정 능력이 거의 없거나 전혀 없었으며 그들의 역할에 대해 더 적은 인정을 받았습니다. 20 년 전까지 만해도 여성 와인 메이커 나 와이너리 사장을 만나는 일은 드물었습니다. 그러나 시대는 변하고 있습니다.

2018 년 조사에 따르면 Ceston ,의 일부 Crif 비즈니스 정보 이탈리아의 약 73,700 개 와이너리 중 1/4 이상이 여성이 관리하고 있습니다.

에 Montalcino , 투스카니 , 그들의 강화 된 존재감이 절실하게 느껴집니다. 부티크 부동산에서 국제적인 강국에 이르기까지이 선구적인 여성들은 와인의 기교와 복잡성에 초점을 맞추고 대부분 유기농 및 환경 적으로 지속 가능한 관행을 받아들입니다. 우연이 아니라 그들은 또한 최고의 브루넬로를 만들고 있습니다.

Laura Brunelli / 사진 : Susan Wright

로라 브루 넬리

그의 성으로는 늦게까지 운명처럼 지아니 브루 넬리 브루넬로 프로듀서가 될 것입니다. 몬탈치노에서 태어 났지만 지아니는 어머니가 가족 농장을 팔자 어렸을 때 시에나로 이사했습니다.

그와 그의 아내 로라가이 지역에서 가장 성공적인 레스토랑 중 하나를 세웠고 Osteria Le Logge , 캄포 광장 근처. 가장 신선한 재료를 찾기 위해이 부부는 1987 년 몬탈치노 북쪽에있는 브루 넬리의 작은 Le Chiuse di Sotto 농장을 다시 사 들여 레스토랑과 친구들을 위해 몬탈치노의 소중한 올리브 오일과 브루넬로를 만들기 시작했습니다.

10 년 후, 그들은 Podernovone의 Monte Amiata가 보이는 약 11 에이커의 남향 포도밭을 구입했고 곧 몬탈치노에서 더 많은 시간을 보내기 시작했습니다.

2008 년 Gianni가 사망 한 후 Laura는 부부의 와인 재배 철학과 탁월함에 대한 헌신을 이어 가며 브루넬로 스를 만드는 높은 기준을 계속 유지하고 있습니다. 산지오베제 야생 체리 과일과 미네랄 복합성의 특징입니다.

Podernovone의 포도밭은 잘 다듬어 진 포도 나무와 함께 희귀 한 골동품 장미 품종을 심는 경향이 있기 때문에 특히 아름답습니다. 포도 나무 질병에 대한 치료는 최소한으로 유지하고 그녀는 제초제와 살충제를 피합니다.

지하실에서는 전통이 우세합니다. 이 부동산은 발효를 위해 천연 효모만을 사용하며 와인은 중간 크기의 슬라 보니아 캐스 크에서 숙성됩니다.

“저는 두 포도원의 산지오베제를 혼합하여 자연스러운 균형을 이루는 것을 좋아합니다.”라고 Laura는 말합니다. 'Le Chiuse di Sotto 포도로 만든 와인에는 향이 나는 부케가 있고 Podernovone의 포도는 와인에 더 많은 구조와 깊이를 부여합니다.'

Laura는 몇 년 전에 레스토랑에 대한 대부분의 관심사를 매각하고 Brunello 부동산에 집중하기 위해 Montalcino로 이사했습니다. 그녀는 이후 Podernovone에 넓은 지하실 건설을 포함하여 여러 야심 찬 프로젝트에 착수했습니다.

클라우디아 수잔나 파델 레티 / 수잔 라이트의 사진

클라우디아 수잔나 파델 레티

Montalcino에서 가장 오래된 가족 중 하나 인 프라이팬 클랜은 1571 년부터 포도원을 소유하고 있습니다. 여러 세대의 의사, 변호사, 대학 교수가 해외에서 살았지만 항상 가족의 농산물을 돌보기 위해 돌아 왔습니다.

가족 전통에 따라 Susanna Padelletti는 Montalcino로 돌아 가기 위해 성공적인 은행 경력을 포기했습니다.

“경제학을 졸업 한 후 1980 년대에 은행업에 입문했습니다.”라고 그녀는 말합니다. '저는 막 나온 신기술을 배우기 위해 끊임없이 연구했고, 강력한 직책이 남성들에 의해 독점적으로 잡혔을 때 은행계에서 중요한 역할을 할 수있었습니다.'

“처음 농장을 운영하기 시작했을 때 남성 노동자들은 처음에는 나를 불신으로 여겼지 만 아버지의 지원이 그들을 이겼습니다.”— Claudia Susanna Padelletti, 소유자, Padelletti

1990 년 Padelletti는 은행 업무를 계속하면서 농장을 운영하기 시작했습니다. 주말과 휴가는 몬탈치노에서 가지 치기, 잎사귀 제거, 와인 저장고에서 와인 쌓기 및 병입에 이르기까지 모든 것을 배우는 데 보냈습니다.

'몇 년 후 은행의 남성 동료들은 마침내 나를 여성 관리자로 받아 들였습니다.'라고 그녀는 말합니다. “그때 처음 농장을 운영하기 시작했을 때 남자 노동자들은 처음에는 나를 불신으로 여겼지 만 아버지의 지원으로 그들을 이겼고 결국 나를 받아 들였습니다.”

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엔지니어 인 그녀의 아버지는 자주 여행했습니다. 그는 농장의 포도를 다른 생산자에게 팔았고 가족 용으로 소량의 와인을 만들었습니다. Padelletti는 사업을 바꾸고 총 10 에이커의 Sangiovese에서 도시 북동쪽의 작은 재산에서 Brunello와 Rosso di Montalcino를 만들고 판매하기 시작했습니다.

전통적으로 그녀는 유리로 된 콘크리트 탱크에서 야생 효모로 와인을 발효시킵니다. 그들은 큰 통에서 숙성되어 숙성 가능성이 큰 향이 나는 테루아 중심의 와인을 만듭니다.

Padelletti는 2004 년에 와이너리에서 정규직으로 일하기 시작했습니다. 2008 년 아버지가 돌아가 셨을 때 그녀의 아들 Silvano Tarducci가 회사에 합류했습니다. 그녀의 딸 비비아나는 올해 몬탈치노로 돌아갈 계획이다.

Caterina Carli / Susan Wright의 사진

카테리나 칼리

그만큼 언덕 타운 센터 바로 남쪽에 본사가있는 와이너리는 몬탈치노의 작은 보석 중 하나입니다. 한때 역사적인 Conte Costanti의 일부 Colle al Matrichese 재산, 가족 상속 및 분할은 18 세기에 원래 재산을 분할했습니다.

1972 년 시에나의 공증인 Alberto Carli와 그의 아내 Ernesta Giannelli는 49 에이커의 부지를 매입하고 첫 포도원을 심기 시작했습니다. 해발 약 1,148 피트에 위치한이 지역은 우아하고 때로는 거의 미묘한 브루넬로 스를 생산하는 경향이 있습니다.

1998 년에 Carlis는 교단의 따뜻한 지역 인 Castelnuovo dell’Abate의 땅을 구입했습니다. 그들의 아이디어는 두 영역의 Sangiovese를 혼합하여 더 많은 몸매를 달성하고 특정 빈티지의 다른 영역보다 더 많은 고통을받을 수있는 단일 하위 영역에서 포도를 가질 위험을 분리하는 것이 었습니다.

'나는 이것이 세계에서 가장 좋고 가장 즐거운 직업이라고 확신합니다.' —Caterina Carli, 소유자, Il Colle

해발 720 피트에서 Castelnuovo dell’Abate의 남부 포도원에서 생산 된 포도는 Il Colle에서보다 약 10 일 일찍 수확됩니다. 그들은 가족의 원래 보유에서 비롯된 와인의 절묘한 향기와 기교에 구조와 익은 과일 풍미를 제공합니다.

2001 년 알베르토가 세상을 떠난 후 그의 딸 카테리나가 인수했습니다.

“아버지가 돌아가 셨을 때 저는 29 살이었고 회계 법인에서 일하고 있었지만 저는 직장을 떠나 와이너리에서 풀 타임으로 일하는 것에 대해 의심 할 여지가 없었습니다.”라고 경제학 및 은행 학 학위를 취득한 Caterina는 말합니다. '나는 이것이 세계에서 가장 좋고 가장 즐거운 직업이라고 확신합니다.'

구조와 기교를 자랑하는 브루넬로 스를 만들기 위해 Caterina는 그녀와 그녀의 아버지가 이탈리아에서 가장 유명한 시음 자 중 한 명에게서 배운 초 전통적인 와인 제조 방법을 사용합니다. 선생님 Sangiovese, 후기 Giulio Gambelli. 그녀의 아버지처럼 그녀는 온도 조절없이 야생 효모로 발효 한 다음 30 ~ 40 일의 긴 피부 침지가 이어집니다. 브루넬로의 경우 최대 4 년에 이르는 오랜 숙성은 슬라 보니아 캐스 크에서만 발생합니다.

Donatella Cinelli Colombini / Susan Wright의 사진

도나텔라시 넬리 콜롬비 니

시 넬리 콜롬비 니 가족은 수백 년 동안 와인을 만들어 왔으며 1960 년대 브루넬로 출시를 도왔습니다. 야심 차고 활력이 넘치는 와인 제조는 Cinelli Colombini DNA의 일부일뿐만 아니라 와인 관련 관광의 중요성을 이해 한 최초의 이탈리아 생산자 중 한 명입니다. 1993 년에 그녀는 비영리 협회를 설립했습니다. 와인 관광 운동 , 이는 '와인 관광 운동'으로 번역됩니다.

대통령 전국 여성 와인 협회 (National Association of Women in Wine), Cinelli Colombini는 오랫동안 와인 산업에서 여성을 대변해 왔습니다.

가족 사업에서 수년간 일한 후, 그녀는 1998 년에 자신의 회사를 설립했습니다. 그것은 그녀의 부모가 그녀에게 준 두 가지 가족 재산으로 구성됩니다. 몬탈치노의 집 , 및 Fattoria del Colle Trequanda에서.

처음부터 Cinelli Colombini는 Montalcino 부동산을 인수했을 때 배럴에서 노화 된 소량의 브루넬로에 대한 도움이 처음부터 필요했습니다. 그러나 그녀가 시에나의 곤충 학교에 전화했을 때 그녀는 최고의 학생 인 모든 남자가 이미 모집되었다는 것을 알게되었습니다.

'여성들은 큰 발걸음을 내디뎠지만 두 성별간에 동등한 임금과 기회를 얻기 위해서는 갈 길이 멀다.'— Donatella Cinelli Colombini, 소유자, Donatella Cinelli Colombini

Cinelli Colombini는“여학생이 있는지 물었고 9 명이 있다고 대답했습니다. 모두 '와인은 여성을 원하지 않기 때문입니다.'라고 대답했습니다. '라고 Cinelli Colombini는 말합니다.

이 사건 이후 Cinelli Colombini는 현상 유지와 싸우도록 강요 당했고 프라임 돈 (First Ladies) 프로젝트가 탄생했습니다. 그녀는 몬탈치노 부동산의 이름을 Casato에서 Casato Prime Donne으로 변경하고 미국 최초의 전체 여성 와이너리 직원을 모았습니다.

'여성들은 큰 진전을 이루었지만 두 성별 사이에 동등한 임금과 기회를 얻기 위해서는 갈 길이 멀다'고 그녀는 말합니다. '와인 세계는 여전히 남성이 지배하고 있지만 여성은 이탈리아 와이너리가 약한 지역 인 상업 마케팅 및 커뮤니케이션에 강하기 때문에 여성의 기여가 점점 더 중요 해지고 있습니다.'

현재 Cinelli Colombini의 딸인 Violante Gardini는 현재 Movimento Turismo del Vino의 토스카나 지부의 사장으로서 마케팅을 담당하고 있습니다. 이 회사의 컨설팅 환경 학자는 Valérie Lavigne입니다.

이 부동산은 토착 효모 균주를 선택하고 에너지와 우아함을 자랑하는 향기로운 병을 만들기 위해 톤 노와 큰 통으로 와인을 숙성합니다.

Cristina Mariani-May / 사진 : Susan Wright

크리스티나 마리아니 메이

미국 태생의 형제 John과 Harry Mariani가 1978 년에 설립 한 반피 성 한때는 모호한 브루넬로를 미국 전역의 테이블에 소개 한 것으로 알려져 있습니다.이 회사의 세련된 풀 바디 와인은 전 세계적으로 높이 평가되고 있으며, 그 성공의 대부분은 John의 딸인 Mariani-May, Banfi의 사장의 작업에 기인합니다. 및 CEO.

Castello Banfi는 단일 포도원 브루넬로를 생산 한 최초의 와이너리 중 하나였습니다. 교단의 남쪽에있는이 영지는 7,100 에이커가 넘는 지역에 걸쳐 다양한 포도밭 고도와 미기후를 제공하며, 그중 1/3은 포도 나무 아래에 있습니다.

1980 년대 초에 회사는 밀라노 대학교 Sangiovese에 대한 심층 분석을 수행했으며 그 이후로 다양성에 대한 클론 연구의 선두 주자였습니다. 이제는 강철과 목재로 만든 독특한 하이브리드 탱크에서 적포도주를 발효시켜 부드러운 타닌을 만들어내는 지하실의 최첨단에 있습니다.

'여성은 항상 와인 세계에서 중요한 역할을 해왔지만 지난 몇 년 동안 우리는 더 많은 인정과 존경을 받았습니다.'— Cristina Mariani-May, 소유주, CEO 겸 사장, Castello Banfi 및 Banfi Vintners

와인은 주로 부지에서 양념 한 나무로 조심스럽게 구운 프렌치 오크에서 숙성됩니다. Banfi ’s Brunello는 맞춤형 350 리터 바리크와 대형 슬라 보니아 캐스 크에서 숙성되며 단일 포도원입니다. Poggio all'Oro 병입 및 포 지오 알레 무라 선택은 바리크에서 노화됩니다.

실험에 대한 그녀의 의지와 의지는 하이브리드 발효 탱크와 같은 많은 혁신을 가져 왔습니다. 또한 Castello Banfi에서 폐수를 해독하는 '바이오 베드'시스템과 와이너리의 탄소 발자국을 줄이는 경량 병으로의 전환을 포함하는 지속 가능한 관행을 구현했습니다.

Mariani-May는 Castello Banfi를 담당 할뿐만 아니라 Banfi Vintners , 회사를 포함하는 글로벌 브랜드.

졸업생 조지 타운 대학교 에 워싱턴 DC. 과 컬럼비아 비즈니스 스쿨 에 뉴욕시 , 그녀는 1993 년에 회사에 입사했습니다. 그녀는 2007 년부터 사촌 인 James Mariani와 CEO 역할을 공유했으며, 2018 년 Banfi의 단독 CEO 겸 사장이되었습니다.

'여성은 항상 와인 세계에서 중요한 역할을 해왔지만 지난 몇 년 동안 우리는 더 많은 인정과 존경을 받았습니다.'라고 Mariani-May는 말합니다. '나는 와인 사업에서 현 세대의 일원이 된 것을 영광으로 생각하며 언젠가 내 딸이 미래 세대의 여성과 함께하기를 바랍니다.'

Gigliola Gianetti / 사진 : Susan Wright

Gigliola Gianetti

1993 년에 설립되어 포 타진 Gianetti와 그녀의 두 딸인 Viola와 Sofia Gorelli가 소유하고 있습니다. 포 타진 e는 이탈리아에서 흔히 사용되는 어린이 애정 표현이며 비올라와 소피아의 외할머니가 소녀들에게 부여한 별명입니다.

1996 년 소피아가 도착하면서 비올라가 태어나고 확장 된 것과 같은 해에 부동산이 설립 되었기 때문에 그 이름은 완벽 해 보입니다. Le Potazzine은 Le Prata 지역의 마을에서 남서쪽으로 몇 마일 떨어진 곳에 있습니다. 높은 고도 덕분에 교단의 더 멋진 부분 중 하나입니다. 해발 약 1,663 피트에 위치한 와이너리의 포도밭은 몬탈치노에서 가장 높은 곳입니다.

15 년 전 대부분의 생산자들은 변덕스러운 Sangiovese가 이상적인 숙성에 도달하기에는 면적이 너무 높다고 생각했지만 이제는 더 덥고 건조한 재배 계절에 이상적인 것으로 간주됩니다.

이 회사는 또한 포도밭 고도가 약 1,115 피트에 달하는 극남의 콜레 지역에있는 따뜻한 산탄 젤로에 부동산을 소유하고 있습니다. 두 포도원의 포도를 블렌딩하여 구조와 기교를 모두 제공하는 향이 나는 와인을 만듭니다.

“우리의 목표는 항상 우아하고 균형 잡힌 브루넬로 스를 만드는 것이 었습니다. 우리는 힘과 집중을 추구하지 않습니다.” —Gigliola Gianetti, 공동 소유자, Le Potazzine

Gianetti는 Giulio Gambelli와 상담하곤했으며, 지금은 Sangiovese 전문가의 교육을받은 Paolo Salvi와 상담했습니다.

따라서 Le Potazzine은 자랑스럽게 전통을 유지하고 있습니다. 발효는 자연적으로 발생하며 야생 효모는 온도 조절이없고 피부가 오래 침범됩니다. 숙성은 중간 크기의 Slavonian 오크 통에서 이루어지며 지하실 위생이 가장 중요합니다.

와인 역사상 주목할만한 최초의 여성

'우리의 목표는 항상 우아하고 균형 잡힌 Brunellos를 만드는 것이 었습니다.'라고 Gianetti는 말합니다. '우리는 힘과 집중을 추구하지 않습니다.'

경제학을 전공 한 비올라는 2 년 전 와이너리에 입사했고, 최근 언어학 학위를받은 소피아는 올해 풀 타임으로 합류 할 계획이다.

'나는 딸들에게 그들의 본능을 따르고 시장 트렌드에 절대 굴복하지 말라고 말합니다.'라고 Gianetti는 말합니다. “하지만 여성에게는 더 어렵습니다. 남성이 성공하기 위해 100 %를 내야한다면 여성은 120 %를 내야합니다.”

Marilisa Allegrini / Susan Wright의 사진

마리 리사 알레 그리니

Allegrini는 대학에서 물리 치료 학위를 받았습니다. 베로나 대학교 , 그녀는 결국 와인에 대한 그녀의 열정에 굴복했습니다. 그녀는 판매 및 커뮤니케이션 관리자로 시작하여 3 년 후 CEO가되어 가족의 베네토에 본사를 둔 와인 제조 회사에 상근으로 합류했습니다. 그 이후로 그녀의 추진력과 에너지는 회사의 명성을 높이고 새로운 시장을 열었습니다.

Allegrini는 와인에 대한 사랑과 새로운 도전으로 결국 그녀를 투스카니로 이끌었습니다. 2001 년에 그녀와 그녀의 오빠 인 Walter는 포 지오 알 테 소로 와이너리 볼 게리 . 그녀는 나중에 산 폴로 몬탈치노의 부동산과 2007 년에는 부동산의 50 %를 매입하여 Allegrini 그룹의 일부가되었습니다. 2015 년에 그녀와 그녀의 가족은 나머지이자를 획득했습니다.

몬탈치노의 남동쪽에 위치한이 멋진 부지는 해발 1,476 피트의 포도밭 고도에서 혜택을받습니다.

“차세대에 기회와 책임을 부여하는 것은 기업가 정신을 발전시키는 데 매우 중요합니다.”— Marilisa Allegrini, Allegrini Estates 최고 운영 책임자

건조하고 산들 바람이 부는 미기후와 눈에 띄는 밤낮의 온도 변화는 구조, 기교, 뚜렷한 향기 및 복잡성을 지닌 브루넬로를 생성합니다.

여기서 Allegrini와 그녀의 가족은 제초제 및 기타 가혹한 화학 물질의 사용을 없애고 환경 적으로 지속 가능한 관행을 고수했습니다. 그들의 노력 덕분에 San Polo는 투스카니 최초의 와이너리였으며 세계에서 두 번째로 CasaClima 와인 지속 가능성 인증. 2017 년부터 유기농 인증을 받았습니다.

Allegrini는 또한 이탈리아 시그니처 와인 아카데미 , 이사회의 브루넬로 디 몬탈치노 와인 컨소시엄 그리고 Donne del Vino와 the 포도 나무와 영혼의 여성 협회.

2015 년에 그녀는 딸인 Caterina를 San Polo의 CEO로 임명했으며 Riccardo Fratton은 부동산 관리자 및 와인 제조를 담당했습니다.

Allegrini는“차세대 기회와 책임을 부여하는 것은 기업가 정신을 발전시키고 와인 산업을 역동적으로 유지하고 발전시키는 데 매우 중요합니다.