리구 리아 해안에서 40 마일 이내의 피에몬테 경계 안쪽에 위치한 구릉 지역은 가비 원산지 지정 및 보증 (DOCG) . 이 작은 별명은 스틸 와인과 스파클링 와인을 모두 생산하는 백포도 코르테즈로 생산 된 와인을 전문으로합니다. 최상의 상태에서이 와인은 산뜻하고 상쾌하며 풍부한 감귤류, 과수원 및 국소 과일 향이 뚜렷한 꽃 요소와 함께 표시됩니다. 이 와인은 혼자 마시거나 구운 가금류에서 해산물, 샐러드에 이르기까지 다양한 요리와 함께 즐기기에 적합합니다.

이탈리아 피에몬테 와인 초보자 가이드

Broglia 2017 Bruno Broglia (Gavi) $ 45, 91 점 . 1950 년대 상반기에 심은 포도 나무로 매우 낮은 수확량으로 만든이 풀 바디 화이트는 봄 야생화, 흰 돌 과일 및 빵 반죽의 향긋한 향기로 열립니다. 농축 된 풀 바디의 미각은 톡 쏘는 산미와 함께 성숙한 사과, 꿀, 아몬드의 힌트를 제공합니다. Vias 수입품. – 케린 오키프

Gavi (Gavi)의 Bricco dei Guazzi 2018 $ 15, 90 포인트 . 화이트 스톤 과일과 인동 덩굴의 향이이 고소한 흰색에 길을 안내합니다. 풋사과와 단물을 강조한 식염수 노트가 아몬드 노트로 마무리되는 바삭하고 톡 쏘는 맛입니다. Montcalm 와인 수입 업체. 베스트 바이. –K.O.

타사 롤로 캐슬 2018 The Castle (Gavi) $ 26, 90 포인트 . 생체 역학적 포도 재배의 원칙에 따라 만들어지는이 제품은 인동 덩굴, 열대 과일의 향과 으깬 토마토 덩굴을 연상시키는 향이 있습니다. 둥글고 감싸는 입맛은 성숙한 노란 사과, 단물, 꿀을 제공하며 신선한 산미가 풍부한 풍미를 끌어 올립니다. 레몬 드롭 노트에서 닫힙니다. Jenny와 François Selections. –K.O.

Gavi (Gavi)의 Fontanafredda 2018 $ 27, 90 포인트 . 노란 야생화, 봄꽃, 노란 돌 과일의 진한 향기가 유리에서 거의 튀어 나옵니다. 톡 쏘고 짭짤한 둥근 입맛은 신선한 산미와 함께 타르트 사과, 레몬 제스트, 허니 듀의 풍미를 보여줍니다. Taub 가족 선택. –K.O.

La Raia 2018 Gavi $ 20, 90 포인트 . 바이오 다이내믹 농업의 원칙에 따라 재배 된 포도로 만든이 제품은 녹색 사과와 하얀 봄 야생화의 향기로 시작됩니다. 둥근 미각은 밝은 산도에 대비 한 백도, 단물, 쓴 아몬드 및 레몬 향을 제공합니다. Vinifera 수입품. –K.O.

Michele Chiarlo 2018 Le Marne (Gavi) $ 19, 90 포인트 . 이 향기로운 화이트는 옐로우 스톤 과일, 구운 허브, 빵 반죽 및 흰 장미 향을 제공합니다. 우아하고 선형 적이며 자몽, 살구, 숙성 된 노란 사과, 신선한 산미와 함께 식염수를 연상시킵니다. Kobrand. –K.O.

Gavi (Gavi) 지방 자치 단체의 Villa Sparina 2018 $ 18, 90 포인트 . 봄 꽃과 흰 돌 과일 향이 식물성 허브 향과 함께 코를 형성합니다. 짭짤한 미각은 풋사과, 레몬 드롭, 톡 쏘는 식염수 노트와 함께 산미가 바삭합니다. 아몬드 노트에서 닫힙니다. 에 티카 와인. 편집자의 선택. –K.O.

La Mesma 2011 Metodo Classico (Gavi) $ 38, 89 포인트 . 빵 껍질, 흰 돌 열매 및 노란 봄 꽃 향기가 코를 이끌고 있습니다. 미각에는 부드러운 펄 라주와 함께 성숙한 황금 사과, 레몬 방울 및 견과류 힌트가 있습니다. 신선한 산미가 마무리를 들어줍니다. Tanaro River Imports LLC. –K.O.

Olim Bauda 2018 of the Municipality of Gavi (Gavi) $ 22, 89 포인트 . 파인애플, 단물 및 봄 꽃 향기가 길을 안내합니다. 아몬드가 닫히기 전에 과일 향이 톡 쏘는 감귤류와 함께 미각에 전해집니다. Weygandt-Metzler. –K.O.

Tenuta la Marchesa 2018 Saula (Gavi) $ 18, 88 포인트 . 봄 꽃과 흰 돌 과일 향이 코를 형성합니다. 톡 쏘는 맛은 단물, 아몬드, 꿀의 힌트와 함께 밝은 산미를 보여줍니다. LLS– 와인 보우. –K.O