여성 역사의 달을 기념하여 와인 애호가 6 명의 New World 여성 와인 메이커와 대화했습니다. 각자 고유 한 경력 경로를 공유하고 호주 과 뉴질랜드 ...에 남아프리카 그리고 미국 . 그리고 각각은 차세대 와인 메이커들에게 조언을 제공합니다.

Vanya Cullen / Frances Andrijich의 사진

Vanya Cullen, Cullen Wines, 마가렛 리버, 호주

“누구도 나를 밀어 붙이지 않게 해요.”그녀가 자란 Cullen은 말합니다. 포도주 양조장 다이아나 1960 년대와 70 년대에 업계에서 일하는 여성이 거의 없었던시기였습니다. 그녀의 전문 지식이 너무나 추구되어 Cullen은 오늘날 호주에서 더 잘 알려진 Lilydale에서 와인 쇼를 주최 한 최초의 여성이 된 영예를 얻었습니다. 야라 밸리 와인 쇼 .

그녀는 가업을 통해 와인에 뛰어 들었지만 그녀의 상상력을 사로 잡은 것은 예술적 측면입니다.

'자연과 함께하고 맛있는 것을 만드는 창의적인 방법입니다.'라고 그녀는 말합니다. '음악과도 어울리는 또 다른 사랑입니다.'

생물 역학적 원리에 따라 농장을 운영하는 Cullen은 샤르도네 과 까베르네 소비뇽 . 그녀는 자신을 '고대 땅'의 관리인이라고 생각하므로 지속 가능한 사고 방식이 가장 중요합니다. '붉은 황토의 장소'를 의미하는 Wilyabrup은 마가렛 리버 Cullen은 '자연 환경이 너무 깨끗하기 때문에 가장 순수한 장소 표현'을 제공한다고 믿습니다.

그녀의 뿌리 Down Under에도 불구하고 Cullen은 나파 밸리 ...에서 로버트 몬다비 그리고 다른 부르고뉴 ...에서 도메인 조셉 드루 힌 .

'나파 밸리는 1985 년에 작은 시골 마을 인 Cowaramup에서 온 신선한 공기였습니다.'라고 그녀는 말합니다. “캘리포니아는 성별, 인종, 평등과 같은 자유를 언급했습니다. 부르고뉴는 땅에 관한 것이었고 수세기 전에 와인과 함께하는 방식이었습니다.”

그녀는 둘 다 '강력한 여성 표현을 가졌다'고 말했다.

와인 메이커가 되고자하는 여성들을위한 그녀의 조언 :“지구를 돌보는 데 집중하십시오.”그녀는 말합니다. “오즈에는 훌륭한 지속 가능성 문화가 없습니다. 그러나 저는 그것이 여성을위한 육성 역할이라고 생각합니다.”

Trizanne Barnard / Nice Touch Media의 사진

Trizanne Barnard, Trizanne Signature Wines, 남아프리카

남아프리카 케이프 반도의 고풍스러운 마을 Kommetjie에서 Barnard는 그녀의 이름을 딴 레이블 . 그녀는 두 개의 다양한 지역 인 Elim과 Swartland , 그리고 그녀는 그 기원을 존중하기 위해 노력합니다.

Barnard는“내가 포도를 재배하는 지역을 존중하고 그에 맞는 와인을 만들려고 노력합니다.

그녀는 18 세에 이스라엘의 키부츠에 머물면서 농업에 소개되었습니다. 영국 , 그녀가 와인을 발견 한 곳. 얼마 지나지 않아 그녀는 포도주 양조법을 공부하기 위해 집으로 향했습니다.

Barnard 졸업 스텔 렌 보쉬 대학교 2002 년 포도 재배 및 양조 학 학위를 받았습니다. 그녀는 호주에서 수확을하여 교육을 보완했습니다. 프랑스 과 포르투갈 . 집으로 돌아온 후 Barnard는 클라인 콘 스탄 티아 .

2004 년에 Barnard는 새로운 브랜드 인 Anwilka 작업을 시작했습니다. 4 년 후, 그녀는 자신의 레이블을 시작할 자신감을 갖게되었습니다.

'브랜드를 만들고 사업을 설립하는 것은 결코 솔로 게임이 아닙니다.'라고 그녀는 말합니다. “남편 말란은 제가 많은 감사를 드리고있는 힘의 기둥입니다.”

그녀의 경력에 ​​대한 그녀의 열정은 다양한 즐거움에서 비롯됩니다. Barnard는 '열정이 주도하고 다양한 다른 직업을 생각할 수 없습니다.'라고 말합니다. '지하실에있는 고무 장화와 같은 직업 내에서 고급 와인과 저녁 식사를 위해 하이힐을 신고있을 수있는 다른 곳이 있습니까?'

와인 메이커가 되고자하는 여성들을위한 그녀의 조언 :“놀라운 산업입니다. 도전으로 가득 차 있지만 기회로 생각하십시오.”

Luisa Ponzi / Polara Studio 및 CWK Photography의 사진

Luisa Ponzi, Ponzi Vineyards, Willamette Valley, Oregon

Ponzi는 오레곤 그녀의 부모가 첫 포도 나무를 심었을 때 2 살 때부터 와인 산업. “초창기에는 제가 도움보다 더 방해가되었다고 생각할 수 있지만, 나이가 들어감에 따라 포도주 양조와 포도 재배에 매료되었습니다.”라고 그녀는 말합니다.

그녀는 약을 생각했지만 병원에서 여름을 보낸 후 마음이 바뀌 었습니다. 1993 년 26 세에 Ponzi는 가족 브랜드 .

Ponzi는 프랑스 본에있는 학교에 다녔고 Christophe Roumier에서 인턴으로 일하면서 구세계 방식에 대한 관점을 얻었습니다. Domaine Georges Roumier 부르고뉴와 와인 메이커 인 루카 쿠라도 드라이브 에 Piedmont . 그녀는 유럽 포도 재배를 형성하는 엄격한 규칙 이상에 노출되었습니다.

“저는 지하실에서 모든 일을하는 데 익숙했습니다.”라고 그녀는 말합니다. '[프랑스의 여성으로서] 저는 [적포도주 발효 중 표면 뚜껑을 뚫는 것과 같은] 일부 작업을 엄격히 금지했고 육체 노동도하지 않았습니다.”

폰지에게있어 여성을위한 환경은 느리지 만 발전했습니다.

“최근에 제 여성 와인 메이커 시음 그룹은 오레곤에서 와인을 만드는 모든 여성을 나열했습니다.”라고 그녀는 말합니다. “불쌍했습니다. 약 10 명의 여성 [와인 메이커 직함]. 지하실이나 포도원에서 '결정을 내리는'여성으로 확장했을 때 그림이 약간 더 좋아 보였습니다.

'오리건에 거의 800 개에 달하는 와이너리가 있으므로 그보다 더 좋을 것입니다.'

Ponzi는 와인 연구 프로그램에 등록한 여성의 수가 많고 지역 멘토링 노력과 과학 분야 여성의 역량 강화에 대한 강조가 곧 이러한 통계를 바꿀 것이라고 믿습니다.

와인 메이커가 되고자하는 여성들을위한 그녀의 조언 :“고수하고, 본능에 귀를 기울이고, 같은 생각을 가진 여성을 찾고, 긴 시각을 가지고 기복을 즐기십시오.”

Yarra Yering의 Sarah Crowe / 사진 : James Broadway

사라 크로우, 야라 예링, 야라 밸리, 호주

정원 센터에서 식물을 파는 시작부터 와인 포도 재배에 이르기까지 Crowe는 프랑스의 가을 포도밭을보고 피할 수없는 비전을 가지고있었습니다.

“그들의 아름다움이 내 눈을 사로 잡았습니다.”라고 그녀는 말합니다. 그녀는 원예 배경이 포도 재배로 이어질 수 있다는 생각을 즐겼습니다. “비오는 어느 날, 나는 전화를 받고 Brokenwood 에 헌터 밸리 . 나는 와인에 대해 거의 알지 못했지만 내가 맛본 와인을 모두 좋아했습니다.”

2013 년에 빔 배지 , 그녀는 헌터 밸리를 떠나 야라 밸리 . 그녀는 Yarra Yering의 이후 James Halliday와 2017 년 올해의 와인 메이커를 선정했습니다.

Crowe는 '때때로 내가 우연히 와인 메이커라고 말합니다.'라고 말합니다. “나는 더 많은 시간이 제공 되었기 때문에 와이너리로 이사했습니다. 나는 빈티지 압력의 윙윙 거리는 소리, 발효 와인의 냄새에 빠져 들었습니다.”

2008 년 Crowe는 론 밸리 구세계의 관점을 모으기 위해

'매우 전통적이었습니다.'라고 그녀는 말합니다. '저는 유일한 여성이었고, 제 신세계 경험과는 정반대 인 신체적 활동을 할 것으로 예상되지 않았습니다.' 포도원에 대한 프랑스의 초점은 Yarra Yering에서 그녀의 접근 방식을 강화했습니다.

Crowe는 호주 양조 학 프로그램에서 여성의 졸업률이 1972 년 이후 급증했다고 말합니다. 그러나 직장 문화는 문제를 만듭니다.

'가장 큰 문제 중 하나는 근로 시간에 대한 엄격한 기대로 일과 모성애를 거의 불가능하게 만드는 것입니다.'라고 그녀는 말합니다. '가족 기업은 그것을 얻지 만 기업 기업은 융통성이없고 가부장적 인 태도를 취함으로써 지능, 열정 및 경험을 잃고 있습니다.'

와인 메이커가 되고자하는 여성들을위한 그녀의 조언 :“성 평등을위한 싸움은 계속되고 있습니다. 모든 사람의 레이더에 있으며 이는 미래에 좋은 일입니다. '

Kathy Joseph / 사진 제공 : Fiddlehead Cellars

Kathy Joseph, Fiddlehead Cellars / Fiddlestix Vineyard, Santa Barbara, California

Joseph은 처음으로 시미 와이너리 1981 년에 선구적인 여성을 고용 한 의상은 MaryAnn Graf . 조셉은 의료계에서 일한 후 새로운 길을 찾았습니다. 마케팅 / 홍보 활동에 도움이되는 전화가 왔을 때 그녀는 짐을 싸고 시카고를 떠났습니다.

그녀는 포도주 양조법이 잘 맞는다는 것을 알았습니다. “저는 미생물학 학사 학위를 받았으며 비즈니스, 디자인, 미생물학, 실외, 기계, 예술 및 언어의 혼합에 긍정적 인 관심을 보였습니다.”라고 그녀는 말합니다.

Joseph 설립 피들 헤드 셀러 1989 년 산타 바바라 카운티 그리고 1996 년에 피들 스틱스 포도원 에 Sta. 리타 힐스 미국 포도 문화 지역 . 그녀의 와인은 조셉이 말했듯이 기교 또는“우아함이있는 개성”을 표현합니다. 조셉의 초점은 더 적은 품종에 있습니다. 그린 발 텔리 나 과 피노 누아 — 기술의 개선.

Joseph은 올드 월드를 광범위하게 여행하여 수많은 시음회에 참여하고 현지 와인 메이커를 만났습니다. 그녀는 유럽 문화가 변화하고 있다고 믿습니다.

“배턴이 통과됨에 따라 교육받은 다음 세대가 문제를 해결하고 구세계 와인의 품종을 개선하고 있습니다.”라고 그녀는 말합니다.

Joseph은 캘리포니아 기지를 통해 새로운 장비를 활용하고 미국 와인 역사를 만드는 데 필수적인 역할을 할 수있었습니다. 그녀는 또한 업계에서 여성의 확산을 목격했습니다.

'더 자주 여성은 의사 결정 위치로 들어가고 실험실에는 들어 가지 않습니다.'라고 그녀는 말합니다. '지하실 및 포도원 작업을 성공적으로 수행하기 위해서는 크기와 강도가 문제가되지 않습니다.'

와인 메이커가 되고자하는 여성들을위한 그녀의 조언 :“사회는 와인을 영원히 마시고 있으며 계속해서 와인을 마실 것입니다. 당신이 그것의 일부가되고 싶다면 틈새 시장을 만들고 당신의 이야기를 전하기 위해 와인 작가들에게 다가 가야합니다.”

Helen Masters / 사진 제공 : Ata Rangi

Helen Masters, Ata Rangi, Martinborough, 뉴질랜드

생산을 주도하는 좋은 아침 16 년 넘게 Masters는 그녀의 찬사를 받았습니다. 지난달 호주 / 뉴질랜드에 초점을 맞춘 잡지는 미식 여행자 와인 , 그녀의 뉴질랜드 와인 메이커 올해의 이름.

1991 년, 고등학교가 끝나고 바로 Masters는 Ata Rangi에서 1 년을 보냈습니다. '나는 여러 와이너리에 연락했습니다.'라고 그녀는 말합니다. “Ata Rangi가 대답 한 유일한 사람이었습니다. 저는 가능한 모든 일을했습니다… 1 년 동안.”

그런 다음 석사는 매시 대학교 뉴질랜드에서 식품 기술 학위를 받았습니다. 거기에서 그녀는 기분 좋게 눕다 , 그것은 그녀의 결심을 굳혔다.

마스터들은 와인 메이커 보조로 Ata Rangi로 돌아 오기 전에 여러 수확 사이에 튀었습니다. 그녀는 2004 년 수석 와인 메이커로 취임했습니다.

“제 와인 양조 방식은 포도원과 매우 관련이 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. '한 번 골라 내기로 결정한 후에는 강한 포도주 양조 특성으로 과일을 덮지 않도록주의합니다.'

가족 운영에서 일하면서 마스터스는 경력을 쌓으면서 자신의 가족을 키 웠습니다. '가족 소유의 소규모 기업이기 때문에 엄청난 지원을 받았습니다.'라고 그녀는 말합니다.

Masters는 그녀가 시작했을 때보 다 업계에 여성이 더 많다고 말합니다. 그녀의 '작은 와인 지역은 항상 여성으로 잘 대표되어 왔습니다.'

와인 메이커가 되고자하는 여성을위한 그녀의 조언 :“저는이 조언을 [모든 야심 찬] 와인 메이커에게 똑같이 줄 것입니다. 와인에 대한 열정이 있다면, 부츠와 모든 것을 타보세요. 당신이 할 수있는 모든 것을 배우고, 당신이 할 수있는 모든 곳으로 가고, 가장 중요한 것은 당신이 일하고 싶은 방식을 파악하는 것입니다. 산업은 크고 작은 기업으로 매우 다양합니다. 그 안에서 자신에게 맞는 것을 찾을 수있는 좋은 기회가 있습니다. '