침대에서의 아침 식사는 엄마가 어머니의 날에 정말로 원하는 것입니다.

그러나 엄마는 특별한 날에 기본 오렌지 주스 한 잔보다 더 좋은 음료를 마실 자격이 있습니다. 그래서 아이들이 스스로 프렌치 토스트를 만들기 위해 사랑스러운 시도로 부엌 벽을 흩 날리는 동안 아래층에있는 동안 엄마에게 시간을 보낼 수있는 다른 무언가를주세요. 우리는 이번 주 일요일 커버 아래에 머무르는 것을 더욱 마법처럼 만들기 위해 전 세계의 스파클링 와인을 엄선했습니다.

진정으로 감동을 원하십니까? 방법에 대한 더 많은 팁을 확인하십시오. 와인과 아침 식사 .

베드 최고의 아침 식사를위한 스파클링 와인

페라리 2006 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosé (Trento) $ 135, 95 포인트. 섬세한 향이 나는이 세련된 스파 클러는 레드 베리, 사과, 케이크 스파이스, 시트러스 속삭임의 매혹적인 향을 제공합니다. 활기차고 집중된 미각에는 붉은 체리, 석류, 빵 껍질 및 흑연 노트가 밝은 산미와 우아한 펄 라주와 함께 제공되는 기교가 가득합니다. Taub 가족 선택. -케린 오키프

Gloria Ferrer 2013 Late Disgorged Carneros Cuvée Sparkling Rosé (Carneros) $ 85, 94 포인트. 오렌지 색상에 강렬한 드라이 무스가 돋보이는이 숙성 스파클링은 젖은 돌과 굴 껍질의 질감이 지속되는 석회석과 같은 미네랄 향을 제공합니다. 과일은 미묘하고 통합되어 있으며, 키 라임과 녹색 사과가 혼합되어 중구 개가 절정에 이르며 마무리시 산도가 울려 퍼집니다. 이것은 60 % 피노 누아와 40 % 샤르도네로 만들어졌습니다. -버지니아 분

Maximin Grünhäuser 2015 Sekt Brut Riesling (Mosel) $ 36, 93 포인트. 쥬시 한 레몬과 자몽은이 전통적인 방식의 리슬링 섹트에서 비스킷과 브리오슈의 힌트로 상쇄됩니다. 생생한 레몬 라임 산미와 고운 고운 거품이 특징 인 상쾌한 한 모금입니다. auslese Riesling의 복용량은 마무리에 여운 꿀의 정맥을 빌려줍니다. Bros. USA를 풉니 다. — 안나 리 C. 이지마

Halter Ranch 2015 Libelle Picpoul Blanc Sparkling (Adelaida District) $ 50, 93 포인트. 이 지역에서 처음으로 반짝이는 Picpoul Blancs 중 하나 인 이것은 더 많은 것을 만들기위한 설득력있는 주장입니다. 인동 덩굴과 재스민의 꽃 향기가 코에 젖은 강 돌, 라임 껍질, 천도 복숭아와 만납니다. 미각에는 레몬 향과 열정 과일과 망고의 힌트가 가득 차있어 독특하고 맛있습니다. 편집자의 선택. —Matt Kettmann

계란과 어울리는 최고의 와인

Maison Jussiaume 2016 Brut Blanc de Blancs Sparkling (로그 밸리) $ 65, 93 포인트. Del Rio Vineyards Chardonnay에서 전적으로 생산 된이 제품은 Southern Oregon méthode Traditionelle의 거품이있는 잠재력에 대한 중요한 진술을합니다. 섬세한 무스부터 시트러스와 클로버의 향, 그리고 훌륭한 길이와 기교를 지닌 관통하는 미각에 이르기까지 모든면에서 탁월합니다. 뉴 월드 스파클링 와인의 과일 맛이 가라 앉고 진정한 샴페인의 표현력있는 섬세함과 가볍게 토스트 한 맛이 즉시 떠 오릅니다. 편집자의 선택. — 폴 그레 고트

Gerhard Pittnauer 2017 Pitt Nat Rosé Sparkling (오스트리아 와인 랜드) $ 30, 92 포인트. 코의 크리미 함은 고소한 로즈힙과 붉은 건포도를 연상시키는 익은 붉은 과일의 후추 가장자리를 가지고 있습니다. 코에 약간의 펑크가 분명히 있지만 가벼운 입천장은 쾌락주의적이고 무게가없는 드물고 크림 같고 탄산이 가벼움의 순간입니다. 와인은 무겁고 신선하며 부드러운 타르트 맛으로 훌륭하게 붉은 열매를 맺었습니다. 경박하지만 맛있고 가볍고 건조합니다. Savio Soares 선택. — Anne Krebiehl MW

Morell-Peña 2017 Blanc de Blancs Methode Champenoise Zero Dosage Sparkling (Columbia Valley) $ 45, 92 포인트. 이것은 콘크리트 계란에서 숙성 된이 와인의 첫 출시입니다. 로열 슬로프의 솔 락센 포도원에서 나오는 모든 과일과 함께 레몬, 레몬 밤 및자가 분해 노트의 매력적인 향이 밝고 시큼하며 시큼한 맛을냅니다. 높은 와이어 산도는 완벽한 프레임과 구조를 제공합니다. 인상적입니다. 최상의 상태로보기 위해 식탁에 올려 놓으십시오. 편집자의 선택. —Sean P. Sullivan

Starfield NV Brut White Sparkling White (El Dorado) $ 26, 90 포인트. 이것은 Sierra Foothills 지역에서 자란 Marsanne, Fiano 및 Muscat 포도로 만든 흥미 진진한 와인입니다. 넉넉한 배, 버터 및 바닐라 향이이 부드럽고 세밀한 와인에 충분한 물질을 제공하는 동시에 단맛과 약간의 부드럽고 매운 향이 마무리에 영향을줍니다. — 짐 고든