할로윈 축제를 계획 중이신가요? 사과와 사탕 쟁반을 끓이는 것은 잊으십시오. 손님이 정말로 놀라게 될 것은 어두운면에서 맛있는 칵테일입니다.

카르마 테킬라의 고스트 버스터

Jacopo Falleni, mixologist 및 소유자의 의례 카페 피렌체 과 플로렌스 오스테 리아 , 할리우드.

1¼ 온스 카르마 테킬라
신선한 배 과즙 1 온스
½ 온스의 달콤하고 신맛이 나는 믹스 (신선한 레몬 주스 2 티스푼에 설탕 1 티스푼과 물 1 티스푼을 섞습니다)
¼ 온스 H Walker Pear Schnapps
라임 조각 1 개 주스
Amoretti 호박 양념 식용 향수 스프레이 1 회 (amoretti.net에서 구매 가능)
간단한 시럽 (물 1 큰술에 설탕 1 큰술 녹이기), 칵테일 잔 테두리 장식용
칵테일 글라스 테두리 장식용 시나몬
제과점 설탕, 칵테일 글라스 테두리 장식용

얼음이 든 칵테일 셰이커에 데킬라, 배 과즙, 새콤 달콤한 믹스를 섞습니다. 다음으로 슈납 스와 라임 웨지 주스를 추가합니다. 라임을 쉐이커에 넣고 잘 섞일 때까지 흔 듭니다.

작은 접시에 계피와 설탕을 섞는다. 마티니 유리 테두리에 간단한 시럽을 바른 다음 테두리를 혼합물에 담그십시오. 마티니 잔에 호박 양념 식용 향수를 뿌립니다. 셰이커의 재료를 마티니 잔에 붓고 제공합니다.

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마녀 여자

의례 앤빌 바 & 피난처 , 휴스턴, 텍사스.

1½ 온스 캄 파리
1 온스 오렌지 주스
1 온스 Flor de Caña 4 년된 엑스트라 드라이 화이트 럼
½ 온스 라임 주스
½ 온스 오 가트 시럽
앙고 스투 라 비터 1 회
장식용 오렌지 슬라이스 1 개
장식용 민트 장식

오렌지 슬라이스와 민트 장식을 제외한 모든 재료를 칵테일 쉐이커에 얼음과 함께 넣고 잘 흔 듭니다. 칵테일 잔에 걸러서 오렌지 슬라이스와 민트 장식으로 장식합니다.

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숲 속의 감시자

의례 Drago Center , 로스 앤젤레스, CA.

진 1¼ 온스
½ 온스 Clear Creek Distillery Douglas Fir
¼ 온스 레몬 주스
온스 온스 노 첼로 리큐어
½ 온스 라벤더 시럽
민트 비터 2 회
장식용 노 첼로 캔디 (아래 레시피)

Nocello 캔디를 제외한 모든 재료를 칵테일 쉐이커에 넣고 잘 흔 듭니다. 얼음과 함께 구식 유리에 스트레인. Nocello 캔디로 장식하십시오.

캔디 헤이즐
1 온스 노 첼로 리큐어
설탕 1¼ 컵

노 첼로와 설탕을 중간 크기의 냄비에 넣고 중간 불로 끓입니다. 끓으면 액체를 양피지에 부어 식 힙니다. 식히고 단단해지면 사탕을 작은 조각으로 나눕니다.

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죽은

Raul Yrastorza의 의례 진주 , 로스 앤젤레스, CA.

4¼ 인치 두께의 사과 조각
2 온스 스퍼 테킬라 레포 사도
신선한 라임 주스 1 온스
½ 온스 사과 사이다 식초 관목
½ 온스 카르 다마로 아마로
사과 버터가 들어간 아가베 시럽 1 큰술
장식용 Blackstrap 당밀

믹싱 글라스에 사과 조각을 섞습니다. 모든 재료를 얼음과 함께 흔들고 얼음 위에 칵테일 잔에 두 번 변형시킵니다. 블랙 스트랩 당밀이 이슬비로 뿌려집니다.

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호박 스파이스 마가리타

의례 사우 자 테킬라

헤비 크림 ½ 컵
호박 양념 시럽 2 큰술
설탕 2 큰술
바닐라 추출물 1 큰술
계피 1 티스푼과 장식용 꼬집음
호박 파이 스파이스 ½ 작은 술
갓 내린 뜨거운 커피 1½ 컵
¼ 컵 Sauza Blue Silver Tequila
휘핑 크림, 마무리

중간 크기의 냄비에 크림과 호박 시럽, 설탕, 바닐라, 향신료를 섞습니다. 추출한 커피를 두 개의 머그로 나누고 데킬라와 크림 혼합물을 각 머그에 균등하게 나눕니다. 휘핑 크림과 계피를 얹으십시오. 2 인분.

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Exclusiv 마녀의 브루 펀치 볼

의례 Exclusiv 보드카

750ml 병 1 개 Exclusiv Orange Vodka
750ml 스파클링 와인 2 병
레몬 라임 소다 2 리터
1 갤런 오렌지 주스
½ 갤런 오렌지 셔벗
맛에 설탕
껍질을 벗긴 흑포도 또는 적 포도 1 단

보드카, 스파클링 와인, 레몬 라임 소다 및 오렌지 주스를 큰 펀치 볼에 섞습니다. 셔벗을 펀치 볼에 퍼내어 약간 녹아서 윗부분에 필름을 만듭니다. 맛에 설탕을 첨가하십시오. 껍질을 벗긴 포도를 펀치에 넣으십시오. 15 인분.

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블랙 라군의 생물

의례 성역 , St. Louis, MO.

1½ 온스 Lion ’s Pride 유기농 다크 위스키
¾ 온스 Blue Curaçao
½ 온스 Cynar
1 회비 브라더스 위스키 배럴 에이징 비 터즈

모든 재료를 얼음으로 채운 칵테일 셰이커에 넣고 30 초 동안 저어줍니다. 차가운 칵테일 잔에 걸러냅니다.