평가

지금 당장 구매할 수 있는 최고의 슈닌 블랑

슈닌 블랑 다음 중 하나입니다. 그렇지 않은 경우 그만큼 —지구상에서 가장 다재다능한 와인 포도. 본고장인 프랑스에서 전 세계적으로 생산됩니다. 루아르 밸리 에게 남아프리카 , 캘리포니아 그 이상으로 성장하는 곳마다 다양한 방식으로 표현됩니다. 높은- 산 포도는 특히 서늘한 기후에서 재배될 때 신선하고 생동감 넘치는 와인을 생산하는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다. 하지만 그것은 또한 스틸, 스틸, 반짝이는 그리고 반짝이는 건조하고 건조하지 않은 것부터 달콤한 것까지 다양한 수준의 잔류 설탕이 있는 형태입니다.

'Chenin Blanc로 만든 와인은 사과, 멜론, 꿀의 섬세한 향과 맛을 갖고 있으며 가장 선호하는 건조함이나 단맛과 잘 어울릴 수 있습니다.'라고 말합니다. 레지 솔로몬 , Wine Enthusiast의 상주 Loire Valley 리뷰어입니다. 'Chenin Blanc은 어떤 테이블에서도 적응력 있고 다재다능한 페어링 파트너가 되는 진정한 카키색 또는 리틀 블랙 드레스 와인입니다.'

염소 치즈나 진한 크림 소스와 어울리는 산도가 높고 가벼운 바디감의 와인이 필요하신가요? 에서 병을 집으세요. 루아르 (솔로몬이 제안한 것 부브레이 , 몽루이 -쉬르 루아르와 사베니에르 ). 좀 더 성숙하고 풍성한 바디감이 필요한가요? Chenin을 고려해보세요. 남아프리카 또는 캘리포니아. 특별한 날을 축하하기 위해 좋은 버블 한 병을 원하시나요? 스파클링 부브레이와 크레망 드 루아르 당신은 다루었습니까? 디저트로 달콤한 와인? 가다 코토 뒤 레이용 .

폭에 대해 이야기하십시오. 솔로몬은 “하나의 포도 품종으로 이렇게 다양한 스타일의 와인을 생산할 수 있다는 것이 놀랍습니다.”라고 말합니다.

즉, 이러한 다양성은 페어링에 대한 무한한 가능성을 제공하지만 다음에 시도할 항목의 범위를 좁히는 것도 어렵게 만듭니다. 아래 목록에 따라 추측을 해보세요. 클래식 Vouvray와 캘리포니아에서 오래된 포도나무 약간의 활기나 펑크가 가미된 새로운 스타일을 표현하는 최고의 슈냉 블랑 와인입니다.