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평가

상그리아를 위한 최고의 화이트 와인

많은 사람들에게 '상그리아'라는 단어는 보석처럼 잘린 과일과 함께 헤엄치는 레드 와인의 이미지를 연상할 가능성이 높으며, 확실히 인터넷은 그러한 요리법으로 가득 차 있습니다. 이 전통적인 스타일의 상그리아에는 무한해 보이는 리프도 있습니다. 데킬라를 곁들인 상그리아 히비스커스와 함께 상그리아 슬러시 .



하지만 레드 와인으로 만든 상그리아에만 항상 만족할 이유는 없습니다. 상그리아 애호가들은 하얀 길을 걷는 것을 두려워해서는 안 된다고 말합니다. 아나그노스토스의 식물 , Wine Enthusiast의 보조 테이스팅 코디네이터. 화이트 와인은 다음과 같은 더 가볍고 밝은 상그리아에 적합할 수 있습니다. 클레리코 , 우루과이의 활기 넘치는 여름철 필수품, 또는 와인을 곁들인 멜론 , 칠레의 상그리아에 인접한 허니듀 칵테일. 우리의 프렌치프레스 상그리아 특히 훌륭하고 과일을 지향하는 예입니다.

하지만 화이트 와인 상그리아에 사용할 올바른 와인을 어떻게 결정합니까? 다음은 Wine Enthusiast Tasting Department에서 제공하는 몇 가지 팁과 상그리아를 위한 최고의 화이트 와인 추천입니다.

상그리아에 가장 적합한 화이트 와인을 선택하는 방법

화이트 상그리아를 만들 때 음료의 시그니처인 '상쾌하고 상쾌한 느낌'을 얻으려면 산도가 높은 와인으로 시작하라고 Anagnostos는 말합니다. 당신은 당신의 와인이 무엇인지 알게 될 것입니다 산성도가 높다 한 모금 마시면 시큼하고 입이 텁텁해지는 느낌이 듭니다.



상그리아는 종종 스페인과 연관되어 있기 때문에 다음과 같은 스페인 와인에 끌리는 것은 자연스러운 일입니다. 알바리뇨 , 카바 또는 베르데호 . 이는 상그리아를 위한 훌륭한 옵션이지만 전 세계의 어떤 고산성 와인도 괜찮습니다. 피노 그리 지오 또는 소비뇽 블랑 . 레몬, 청사과, 복숭아 등 포함하려는 과일의 맛을 흉내내는 와인을 선택할 수도 있습니다. 물론, 술꾼은 궁극적으로 자신의 취향에 맞는 것을 선택해야 한다.

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다음으로, 스트레이트로 마시고 싶지만 너무 비싸지 않은 와인을 선택하세요. Anagnostos는 “와인을 맛보기는 하지만 다른 모든 것과 혼합되어 있기 때문에 와인의 맛을 제대로 맛보지는 못합니다.”라고 설명합니다.

그녀는 30달러 미만의 병을 선택할 것을 제안합니다. 이는 수요일 밤에 캐주얼하게 부을 수 있는 것입니다. 여기에는 좋은 내용도 포함될 수 있습니다. 박스형 와인 이는 가격을 낮게 유지할 수 있는 훌륭한 옵션입니다. 군중을 위해 상그리아를 일괄 처리하는 경우 주요 고려 사항입니다.

우리의 추천

Paco & Lola 2021 알바리뇨 알바리뇨(Rías Baixas)

눈에 거의 맑아지는 이 와인은 발렌시아 오렌지와 스타프루트 향이 특징입니다. 파인애플, 마이어 레몬, 자스민, 약간의 라임 셔벗의 강렬한 풍미가 만족스러운 마무리와 함께 질감이 풍부한 와인에 담겨 있습니다. 92점 — 마이크 드시몬

$21 Wine.com

에르마노스 델 비야르 2021 골드 오브 카스티야 베르데호 베르데호(루에다)

백도, 자몽, 신선한 파슬리 향이 파인애플, 잘 익은 여름 복숭아, 회향 꽃가루 향으로 이어지며 매우 부드러운 민트 잎 향이 납니다. 강렬한 산미와 탄탄한 미네랄 풍미가 감미로운 입맛과 숭고한 마무리를 선사합니다. 92점 —M.D.

$22 Wine.com

헬윅 2022 소비뇽 블랑 (아마도르 카운티)

이 Sauv Blanc은 선형적인 산미와 약간의 페놀릭 그립을 제외하고 바디에 거의 부드러움과 둥근 느낌을 가지고 있으며 모두 매우 균형이 잘 잡혀 있습니다. 재스민 꽃, 바다 소금 염분, 방금 자른 풀, 자몽, 흰 딸기의 향과 풍미를 즐겨보세요. 90포인트 — 스테이시 브리스코

$14 총 와인 및 기타

모후아 2022 소비뇽 블랑 (말보로)

녹색 피망, 여름 콩, 패션프루트, 라임의 자극적인 향이 건조하고 바삭바삭한 입맛으로 이어져 식감과 군침이 도는 산미가 잘 균형을 이룹니다. 라임 향이 나는 상쾌한 마무리로 한 모금 더 마시기가 쉬워집니다. 89점 — 크리스티나 피커드

$14 Wine.com

판티넬 2021 테누타 산트헬레나 피노 그리지오 피노 그리지오(콜리오)

신선하고 밝은 이 와인은 녹색 사과, 흰 꽃 향을 제공하며 살짝 눅눅한 느낌을 줍니다. 배와 쓴 아몬드 향이 느껴지며 미네랄 향으로 마무리됩니다. 88점 — 제프 포터

$26 Wine.com

글로리아 페레르 NV 소노마 브뤼 스파클링 (카네로스)

과일 향이 나고 삼키기 쉬운 이 친숙한 와인은 과일 향이 가득하고 비교적 부드러운 질감과 작은 거품을 제공합니다. 피핀 사과와 바틀렛 배의 향이 맛있습니다. 90포인트 — 짐 고든

$27 Wine.com

슈람스버그 NV 미라벨 31st 보틀링 스파클링 (노스 코스트)

레몬, 라임, 잘 익은 녹색 사과, 배, 카모마일 차의 향이 나는 훌륭하고 다재다능하며 마시기 쉬운 스파클러입니다. RS의 키스만으로 마무리가 유지됩니다. 89점 —S.B.

$30 Wine.com

네이버란 2020 브뤼 스파클링 (카바)

작은 거품이 꾸준히 흐르면서 흰 배, 푸른 사과, 장미 꽃잎의 향을 발산하는 데 도움이 됩니다. 이 와인의 대담한 감귤 향은 다진 녹색 허브, 자스민, 떠오르는 피자 반죽의 향과 마무리를 지배하는 약간의 염분 향을 동반합니다. 87점 —M.D .

$23 Wine.com

Codorníu NV 클라시코 스파클링 (카바)

대담하게 쏟아지는 거품과 함께 이 와인은 허니듀 멜론, 구아바, 떠오르는 피자 반죽의 부케를 제공합니다. 상큼한 맛과 함께 Granny Smith 사과, 레몬 제스트, 방금 구운 브리오슈의 클래식한 맛이 납니다. 87점 —M.D.

$11 Wine.com