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Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

평가

2023년 최고의 화이트 와인

20세기 미국의 위대한 시인 빌리 조엘(Billy Joel)의 말을 인용하자면, “빨간색 한 병, 흰색 한 병. 그것은 모두 당신의 식욕에 달려 있습니다.” 특정 순간에 딱 맞는 페어링과 이상적인 와인에 대해 많은 소란이 있지만 아마도 Joel이 말한 것처럼 계절이 있는 모든 것에 해당할 것입니다. (편집: 마지막 부분은 아마도 다른 사람이었을 것입니다.)



이것은 때때로 화이트 와인을 원할 때를 우회적으로 표현한 것입니다. 하지만 Wine Enthusiast의 우리는 바로 우리입니다. 대개는 화이트 와인만 원하는 것이 아닙니다. 최상의 와인. 물론 '최고'는 까다로운 설명입니다. 어떻게 '최고'의 자격을 얻을 수 있습니까? 최고 득점인가요? 최고의 가치는? 가장 비싼? 하나의 답변은 다음을 통해 찾을 수 있습니다. 매니아 100: 2023년 최고의 와인 . 이 목록은 단순히 최고 점수 또는 가장 비싼 와인이 아니라 리뷰어의 상상력을 사로잡고 입맛을 자극하는 와인으로 구성됩니다.

이 목록에 있는 와인은 부드러운 나파 밸리에서 와인까지 다양한 화이트 와인 스타일을 대표합니다. 샤도네이 배럴 숙성으로 새 술 . 오레곤이 있어요 리슬링 , 과즙이 풍부한 모스카토 다스티, 아르헨티나산 오래된 포도나무 세밀리옹 그리고 훨씬 더. 선택할 수 있는 음식은 엄청나게 다양합니다. 모두 귀하의 식욕에 달려 있습니다.

기분이 바뀔 때는 언제인가요? 그만큼 2023년 최고의 레드 와인 당신을 기다리고 있습니다.



베스트 나파

프라이드 마운틴 2021 샤르도네 (나파 밸리)

은은한 베이킹 스파이스와 오크 토스트 향이 백도, 바닐라 빈, 크림, 데친 배의 뉘앙스와 함께 생생하게 살아 있는 부드럽고 매끄러운 미각을 선사합니다. 와인은 감미롭지만 균형이 잘 잡혀 있고, 첫 모금에서는 조용하며, 반복되는 맛을 느낄 때마다 풍미의 영향력이 커집니다. 2026년부터 2036년까지 최고입니다. 편집자의 선택. 95점 — 짐 고든

$49 와인닷컴

프리마크 애비 2021 샤르도네 (나파 밸리)

유혹적인 매콤함, 흙향, 구운 오크 향이 촘촘하게 층층이 쌓인 배, 아몬드, 나무 숯, 크렘 브륄레 풍미로 이어지며, 입안을 가득 채우고 마지막에 몇 분 동안 울려 퍼집니다. 와인은 풀 바디감이 있고 질감이 거의 두껍고 풍미가 강력합니다. 편집자의 선택. 93점 — J.G.

$37 와인닷컴

베스트 소노마

쓰리 스틱스 2021 갭스 크라운 빈야드 샤도네이(소노마 코스트)

이 본격적인 토스트 향과 버터 향이 나는 와인은 풍부한 과일, 군침이 도는 질감, 오래 지속되는 여운을 자랑합니다. 매콤하게 구운 오크 향이 바닐라, 데친 배, 구운 아몬드, 크림 향으로 이어지며, 입안에서 부풀어오르고 마지막에 여운이 남습니다. 편집자의 선택. 97점 — J.G.

$58 와인닷컴

최고의 멘도시노

어니스트 2020 Edaphos Alder Springs Vineyard Petite Arvine(멘도시노 카운티)

스위스 발레 지역이 원산지인 백포도인 프티 아르빈(Petite Arvine)은 미국에서는 보기 드문 품종입니다. 레몬, 라임, 잘 익은 노란 사과와 복숭아, 이슬 맺힌 풀, 카모마일, 한련 잎과 과즙, 그리고 은은하게 데친 아몬드의 견과류 향이 짙은 황금빛 노란색과 그에 걸맞는 강렬한 향과 풍미로 가득 찬 풍부한 발견은 정말 놀라운 일입니다. 뒷입천장. 지금은 그 자체로 사랑스럽고 다양한 요리와 잘 어울릴 만큼 다재다능하지만 우아함과 우아함으로 숙성될 수 있는 화이트 와인의 예입니다. 편집자의 선택. 95점 — 스테이시 브리스코

$ 다양함 와인탐색자

베스트 센트럴 코스트

Tablas Creek 2021 Esprit Blanc by Tablas White(아델라이다 지역)

수많은 론 품종의 수입업체로서 Tablas Creek이 다른 국내 생산업체처럼 블렌드를 관리하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 루산느 70%, 픽풀 블랑 17%, 그르나슈 10%, 부르블랑크 2%, 클레어트 블랑쉬 1%의 조합으로 코끝에 깨끗한 천도복숭아와 살구 향이 느껴지며 가벼운 견과류 향이 납니다. 미각의 백악질 질감은 캐슈 우유와 사과 꽃의 크림 같은 맛을 제공합니다. 편집자의 선택. 94점 — 매트 케트만

$59 와인닷컴

베스트 오레곤

브룩스 2019 부아 졸리 리슬링(에올라-아미티 힐스)

이 미디엄 드라이 리슬링을 좋아할 수 없다면 다음 포도로 넘어가야 합니다. 살구, 마이어 레몬, 백리향의 주요 향이 약간의 휘발유 및 흙빛 페트리코와 잘 어울립니다. 레몬 커드, 백차, 구아바 및 토닉 워터 맛이 약간의 활석으로 보완됩니다. Bois Joli의 산미는 가장 지친 입맛에도 깊은 인상을 남길 것입니다. 편집자의 선택. 95점 — 마이클 알베르티

$ 다양함 와인탐색자

최고의 독일어

Schnaitmann 2019 Lämmler GG 드라이 리슬링 (뷔르템베르크)

이 리슬링의 연한 황금색은 일부 발전을 암시하며, 이것이 바로 이 GG가 동종 제품과 차별화되는 이유입니다. 추가 숙성은 산미가 통합되어 풍부한 레몬 머랭, 화이트 라즈베리 및 구운 사과에 빛을 발할 때 강렬한 향신료와 미네랄 함유 요소의 훌륭한 혼합에만 도움이 됩니다. 육즙이 풍부하면서도 상큼한 끝맛이 입안에 흐릅니다. 지금부터 2035년까지 마셔보세요. 97점 — 알렉스 제체비치

$ 다양함 와인탐색자

최고의 프랑스어

La Ferme du Mont 2021 Vendage 화이트 (Châteauneuf-du-Pape)

백도, 귤, 라임 껍질, 아카시아의 신선한 향이 이 밝은 표정으로 잔을 가득 채웁니다. 입안에서는 얇게 썬 레몬, 핑크 자몽, 녹색 배, 신선한 아몬드, 흰 꽃, 강 바위 향이 둥글게 느껴집니다. 군침이 도는 산도는 이 와인에 엄청난 에너지를 제공하고 향상시킵니다. 편집자의 선택. 95점 — 안나-크리스티나 카브랄레스

$ 다양함 와인탐색자

도메인 델라포르트 2020 라 코트 다미니 소비뇽 블랑 (상세르)

이 한정 생산 와인은 샤비뇰의 작은 오래된 포도밭에서 생산됩니다. 잘 익은 밀도가 높은 와인으로 흰 과일과 강렬하고 톡 쏘는 산미가 균형을 이루고 있습니다. 와인은 바로 마실 수 있지만 2024년부터는 더 좋아질 것입니다. 편집자의 선택. 95점 로저 보스

$ 다양함 와인탐색자

Domaine Jean Dauvissat Père et Fils 2020 Fourchaume Premier Cru (샤블리)

레몬 버베나, 신선한 배, 멜론의 부드러운 향이 아기의 숨결, 아카시아, 짠 바닷바람, 돌과 얽혀 있습니다. 풍부한 백도, 레몬그라스, 차빌, 신선한 건초, 부서진 조개껍질, 벗겨지는 바다 소금이 입맛을 사로잡습니다. 강렬한 미네랄리티와 드라이한 추출물이 긴 여운을 남기는 맛있는 표현입니다. 편집자의 선택. 94점 — A.C.

$ 다양함 와인탐색자

최고의 이탈리안

Borgogno 2021 Derthona Timorasso (Colli Tortonesi)

설탕에 절인 레몬 껍질과 섞인 매콤한 배, 야생화, 신선한 꿀이 잔 안에서 조화롭게 소용돌이칩니다. 냄새를 맡을 때마다 와인에서 과일, 미네랄, 꽃이라는 새로운 요소가 나옵니다. 입안에 살구와 짭조름한 미네랄리티가 어우러져 잔이 완성되는 순간 계속 후회하게 만드는 질감으로 입안 가득 바디감이 느껴집니다. 94점 — 제프 포터

$56 포고의 와인

에밀리오 바다 2022 캠프 비앙 모스카토(Moscato d'Asti)

이 매우 신선한 모스카토 다스티는 신선한 야생화, 레몬 캔디, 과즙이 풍부한 천도 복숭아와 함께 유리잔에서 튀어나옵니다. 그 살결은 마치 꽃을 들고 백리향을 뿌린 잘 익은 복숭아를 한 입 베어무는 것과 같습니다. 냠! 편집자의 선택. 93점 — J.P.

$ 다양함 와인탐색자

최고의 오스트리아

Prager 2021 Ried Zwerithaler Kammergut Smaragd Grüner Veltliner (Wachau)

이 블록버스터 그뤼너는 풍부하고 표현력이 풍부하면서도 믿을 수 없을 정도로 활기차고 우아합니다. 과수원과 핵과류의 향과 풍미가 중심부에서 어우러지며, 꽃향기와 약간의 흰 후추 향이 어우러집니다. 강렬한 산도가 고기의 프로필을 잘라내고 조화를 이루며, 이 화이트는 지금 마시는 즐거움을 선사할 뿐만 아니라 셀러에 보관하기에도 좋은 와인입니다. 지금 마셔보세요 - 2040. 편집자의 선택. 95점 — A.Z.

$ 다양함 와인탐색자

Johannes Zillinger 2019 Numen Grüner Veltliner (로어 오스트리아)

풍부한 노란색과 약간 탁한 느낌을 주는 이 화이트는 두리안, 미라벨 자두, 카모마일 향이 풍부하게 핵심을 이루고 있으며, 상쾌한 산미와 코듀로이 같은 질감이 강조됩니다. 이 Grüner는 우아한 산미와 시원한 기후 특성을 지닌 다층적이고 복합적인 와인입니다. 지금 마셔보세요 - 2032년. 편집자의 선택. 95점 — A.Z.

$56 Wine.com

최고의 크로아티아어

세인츠 힐스 2021 르 쉬프르 샤르도네 (이스트리아)

잔에 밀짚색을 띠는 이 와인은 천도복숭아, 레몬 제스트, 아몬드 꽃의 꽃다발을 가지고 있습니다. 강렬한 산미와 파인애플, 레몬 타르트, 바닐라, 복숭아의 풍미가 입안에 가득합니다. 자몽의 밝은 향이 마무리에 묻어납니다. 94점 — 마이크 드시몬

$55 Wine.com

최고의 헝가리어

오레무스 2019 페트라스 싱글 빈야드 드라이 퍼민트(토카이)

이 와인은 파인애플, 청사과, 갈은 생강의 부케를 제공합니다. 생강 향이 입안에서 뚜렷하게 느껴지며, 스타프루트, 천도복숭아, 라벤더, 오렌지 향이 빛나는 마무리로 마무리됩니다. 편집자의 선택. 94점 — MD

$ 다양함 와인탐색자

최고의 포르투갈어

안셀모 멘데스 2021 Curtimenta Alvarinho (비뉴 베르데)

와인은 잘 익은 흰색 과일과 약간의 토스트 향으로 숙성되고 있습니다. 우드에서 숙성하여 배럴 숙성에 적응하는 알바리뉴의 능력을 보여줍니다. 그 결과 여전히 신선한 맛을 지닌 풍부한 와인이 탄생했습니다. 지금 마셔보세요. 편집자의 선택. 94점 — R.V.

$ 다양함 와인탐색자

최고의 아르헨티나 사람

적 2020 세미용 (Agrelo)

아르헨티나에서는 복합성이 뛰어난 고급 와인을 만들기 위해 수백만 개의 오래된 포도나무가 구출되고 있습니다. 이것은 Luján de Cuyo의 50년 된 포도나무에서 나온 이 화이트 와인의 경우이며, 그 중 일부는 플로어 아래에서 숙성되었습니다. 코에서는 감귤류와 염분 향을 보완하는 은은한 아몬드와 아카시아 향이 나옵니다. 중간 무게의 맛은 아몬드, 자몽, 배 및 높은 산도를 제공하며 가벼운 스모키 향으로 마무리됩니다. 편집자의 선택. 92점 — 제시카 바르가스

$31 Wine.com

최고의 스페인어

Bodegas Godeval 2022 Godello Godello (발데오라스)

눈으로 보기에는 옅은 노란색을 띠는 이 와인은 단물 멜론, 살구, 연기 향을 가지고 있습니다. 생생한 복숭아와 노란 자두 향이 바닐라 콩, 베르가못 꽃, 강 바위 향과 결합됩니다. 생동감 넘치는 마무리는 레몬 라임 셔벗으로 표시됩니다. 92점 — MD

$24 Wine.com

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