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피노 파티

시도 할 세 가지 고유 한 피노 스타일

보고 맛볼 때 피노 누아 , 피노 그리지오 (그리스) 과 피노 블랑 ,이 모든 포도 품종이 한 가족에 속한다는 사실을 알게되면 놀랄 것입니다.



피노 누아의 회색 보라색 복제품 인 피노 그리스는 과일에서 감귤류에 이르기까지 다양한 풍미를 지닌 가벼운 바디의 화이트 와인을 생산합니다. 피노 블랑은 풀 바디 화이트를 생산하며, 그중 일부는 참나무 . 마지막으로 모든 것을 시작한 포도 피노 누아가 있습니다. 기원과 함께 부르고뉴 ,이 붉은 포도는 전 세계에 퍼져 풍부하고 과일 향이 나는 것부터 섬세하고 흙 같은 것까지 다양한 스타일을 생산합니다.

따라서 선호하는 피노 스타일에 관계없이 즐길 수있는 병이 있습니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 것입니다.

같은 포도의 이름이 다른 것은 무엇을 의미합니까?

피노 누아

Rusack 2015 Mt. Carmel Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 95 포인트 . 매우 가볍지 만 사랑스러운 히비스커스, 석류, 딸기, 습식 슬레이트 및 세이지 브러시 향이 아 펠라 시옹 꼭대기의 상징적 인 포도밭에서 나온이 병의 코에 표시됩니다. 미각은 타닌 무게와 산성 에너지의 균형을 맞추고, 흰 후추, 신선한 백리향, 신선한 석류와 히비스커스의 풍미를 전달하며 쉽게 내려갈 수 있지만 상황에 따라 내려갑니다. —Matt Kettmann



Heinrich Hartl 2015 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 94 포인트 . 이 와인의 진한 Amarena 체리와 보라색 향은 숙성과 복잡성을 모두 나타냅니다. 미묘한 연기가 자욱한 오크는 부드러운 과일을 장식하고 모든 뉘앙스가 정의되는 풍부하지만 톤이 풍부한 미각을 제공합니다. 신선도는 단층처럼 실행됩니다. 스모크, 블랙 체리, 바이올렛, 감초 노트가 교대로 눈부신 감각을 선사합니다. 2015 년 빈티지의 잘 짜여진 파워에도 불구하고 이것은 여전히 ​​우아합니다. 2020-2030 년 음료. KW 선택. -앤 크레 비엘

Quartz Reef 2016 Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 91 포인트 . 더 따뜻한 벤 디고 소 지역에서 온이 와인은 포푸리, 플러시 딸기, 체리, 토마토 잎, 바닐라, 베이킹 스파이스의 코가 접근하기 쉽고 다소 예쁜 코를 가지고 있으며 Quartz Reef의 시그니처 핫 스톤 흙이 있습니다. 미각은 세밀한 타닌의 척추, 집중된 산미, 따뜻한 오크 향으로 팽팽하고 구조화되어 있습니다. 이것은 노화와 배럴 영향이 시간이 지남에 따라 해결되어야합니다. 지금 마셔 라 –2024. Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Hosmer 2016 Pinot Noir (Cayuga Lake) $ 25, 90 점 . 이끼 낀 흙빛 코는 타르트 레드 체리와 핑크 페퍼콘의 미각으로 옮겨집니다. 중간 정도의 무게로 충분한 질감과 지지력을 제공하는 타닌에 대한 부드러운 그립감이 있습니다. 이것은 단단하고 건조한 피노 누아이며 병에 몇 년 동안 꽃을 피울 것입니다. 2020 년부터 마셔 라. —Alexander Peartree

Undurraga 2016 Sibaris Gran Reserva Pinot Noir (레이다 밸리) $ 15, 88 포인트 . 진한 색으로 오크의 힌트를 보여주는 체리와 자두 향을 제공합니다. 매실, 라즈베리 및 마른 오크 향이 나는 중간 정도의 몸통입니다. 붉은 과일 노트와 참나무의 혼합이이 강력한 피노 누아를 마무리합니다. 해양 와인 무역 집단. —Michael Schachner

피노 그리 지오

피노 그리지오 / 게티

피노 그리지오 / 그리스

Martin Schaetzel 2016 Roche Granitique Pinot Gris (알자스) $ 26, 93 포인트 . 스모키하고 깔끔한 감소가 여전히 코를 감싸고 있습니다. 그러나 그 아래에는 순도와 신선도가 뛰어난 와인이 익은 배에서 생생한 레몬에 이르기까지 과일과 신선한 균형을 이룹니다. 미각은 풍부하지만 팽팽하며, 달콤한 배음을 얻지 만 깎이고 뼈는 건조합니다. 지금 흥미롭고 약속이 가득합니다. 지금 마셔 라 –2028. 황금 덩굴. —A.K.

Durant 2016 Southview Pinot Gris (던디 힐스) $ 20, 91 포인트 . 25 년 전에 심은 포도 나무에서 추출한이 스테인리스 스틸 숙성 화이트는 부드럽고 균형 잡힌 신선한 배 맛을 제공하며 상쾌하고 젖은 돌과 같은 광물을 제공합니다. 정원 허브의 가벼운 힌트는 스타일, 길이 및 노화 능력을 갖춘 모델 Pinot Gris를 만듭니다. 지금 마셔 라 – 2025. — 폴 그레 고트

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) $ 22, 91 포인트 . 이 향기로운 구리색 와인은 아카시아, 스페인 빗자루, 익은 과수원 과일 및 젖은 돌 냄새의 매혹적인 향을 자랑합니다. 우아하게 구성된 짭짤한 미각은 톡 쏘는 산미와 함께 잘 익은 Rennet 사과, 백도, 오렌지 방울을 연상시킵니다. 그랑 크뤼 셀렉션. 편집자의 선택 . -케린 오키프

Donkey & Goat 2016 Ramato Filigreen Farm Pinot Gris (앤더슨 밸리) $ 28, 90 포인트 . 대부분의 피노 그리에서 기대할 수있는 것은 아니지만,이 와인은 로제 색상이며 낮은 알코올에도 불구하고 몸이 풍부하고 거의 피노 누아와 같은 음료를 마실 수 있습니다. 수박의 향과 푹신하고 흙 같은 풍미가 넉넉한 질감과 타닌의 닙을 동반합니다. 바이오 다이나믹 포도는 천연 효모로 발효되었으며 여과되지 않았습니다. — 짐 고든

McPherson Wine Company 2017 MWC Pinot Gris (빅토리아) $ 16, 89 점 . Pinot Gris / Grigio를 위해 스킨에 대한 약간의 시간이 무엇을 할 수 있는지 궁금합니다. 이 와인의 경우 질감과 특성 (물론 약간 청동 색)을 더합니다. 쓴 아몬드, 꿀, 복숭아 구덩이, 붉은 사과 껍질, 라이치 및 흰 후추는 모두 초크 질감이지만 산뜻한 산미로 가득 찬 미각까지 빛납니다. 여전히 상당히 빡빡하게 감겨 있지만이 와인이 내년 또는 2 년에 걸쳐 진화하는 것을 보는 것은 흥미로울 것입니다. 허드슨 와인 중개인. -C.P.

피노 블랑 포도

피노 블랑 / 게티

피노 블랑

Terlan 2015 Vorberg Riserva Pinot Bianco (Alto Adige) $ 46, 93 포인트 . 이 풀 바디 화이트는 Alto Adige에서 Pinot Bianco의 놀라운 잠재력을 분명하게 보여줍니다. 섬세한 흰색 꽃과 익은 과수원 과일 향으로 열리 며 크림 같은 미각은 성숙한 사과, 노란 배 및 육즙이 많은 시트러스 향을 전달합니다. 톡 쏘는 산미와 짭짤한 미네랄 정맥이 조화를 이루어 마무리에 활력을줍니다. Banville 와인 상인. -K.O.K.

Wechsler 2016 Weissburgunder (Rheinhessen) $ 26, 92 포인트 . 화려한 미네랄 톤이이 생생한 미디엄 바디 화이트 와인을 닻을 내립니다. 잘 익은 육즙 귤과 자몽 향은 꽃가루와 먼지가 많은 흙의 힌트로 강조됩니다. 크리미하고 질감이있는 반면, 라임 산미의 브레이싱 히트로 가늘게 마무리됩니다. 2023 년까지 지금 마셔 라. Valckenberg International, Inc. —Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Shop Block Pinot Blanc (그린 밸리) $ 30, 91 포인트 . 미네랄이 함유 된 흙빛과 꽃이 만발한이 화려한 흰색은 과일이 잘 나오지 않고 젊고 차분하고 강렬한 산미로 가득 차 있습니다. 살짝 익은 복숭아와 망고가 중간에 맛을 내며 레몬을 짜서 마무리시 와인의 생동감을 강조합니다. -버지니아 분

Foris 2016 Pinot Blanc (로그 밸리) $ 15, 90 점 . Foris의 고산 조건은이를 Willamette Valley Pinot Blancs와는 다른 스타일로 만듭니다. 브레이싱 미네랄이이 버스를 운전하며 셀러리, 오이 및 그린 멜론의 상쾌한 맛을냅니다. 끈질기고 삐걱 거리는 깨끗하고 아주 유쾌합니다. 베스트 바이 . - P.G.

Domaines Vinsmoselle 2015 Côtes de Grevenmacher Premier Cru Pinot Blanc (Moselle Luxembourgeoise) $ 20, 90 포인트 . 룩셈부르크 출신의이 피노 블랑은 레몬 주스와 갓 자른 파인애플 향이 있습니다. 미각은 레몬 커드, 모과 및 바닐라의 풍미를 제공합니다. 부드럽고 매끄러운 마무리에 염분의 힌트도 있습니다. Ansay International, LLC. —Jeff Jenssen