케이크가 완성되었는지 테스트할 때 이쑤시개를 사용하는 것이 좋습니다. 전통적인 케이크 이쑤시개 테스트의 경우 케이크 중앙 근처에 나무 이쑤시개를 삽입하기만 하면 됩니다. 이쑤시개가 깨끗하게 나오면 케이크 완성입니다. 네, 이쑤시개 굽기 테스트는 정말 쉽습니다. 물론, 당신은 가지다 이쑤시개가 준비되어 있습니다. 찬장을 열어 이 기술이 없는 도구가 다 떨어졌다면 구운 음식을 확인하는 데 사용할 수 있는 다른 옵션이 있습니다. 그래도 쇼핑 목록에 이쑤시개를 추가하는 것은 나쁜 생각이 아닙니다.

앤디 라이온스

우리가 가장 좋아하는 이쑤시개 대안

예를 들어 최고의 초콜릿 케이크를 만드는 중이고 케이크가 익었는지 확인할 이쑤시개가 없다면 얇고 날카로운 칼이 Test Kitchen에서 가장 좋아하는 해결 방법입니다. 칼 세트를 살펴보고 칼날이 가장 얇은 것을 찾으세요. 그런 다음 칼날을 케이크 중앙에 삽입합니다. 칼날이 깨끗하게 나오면 케이크 완성입니다. 반죽이나 부스러기가 칼날에 달라붙으면 케이크를 몇 분 더 굽고 깨끗한 칼로 다시 테스트해 보세요.

케이크가 항상 촉촉하게 나오는지 확인하는 방법

이쑤시개 없이 구운 음식을 테스트하는 다른 방법

우리는 부엌에 이미 칼이 있다는 것을 알고 있습니다. 이것이 이쑤시개 대신에 칼이 우리가 가장 좋아하는 이유 중 하나이지만 추가 옵션이 있습니다.

• 얇은 대나무 꼬치. 굽는 데 사용할 수 있는 나무 꼬치는 이쑤시개보다 약간 두껍지만 케이크 테스트에는 잘 작동합니다.
• 케이크 테스터. 예, 케이크 테스트를 위해 특별히 제작된 도구가 있습니다. 이 금속 곡괭이는 이렇게 생겼어요 옥소원 ($4, 책상 위에 ) 케이크 이쑤시개 테스트 대안으로 훌륭하게 작동합니다. 게다가 씻어서 재사용할 수 있으므로 항상 이쑤시개 대신 사용할 수 있습니다.

포크 이쑤시개 트릭은 어떻습니까? 사실, 대부분의 테이블 포크에는 가지가 너무 가까워서 이쑤시개 대신 사용할 수 없습니다. 더 나은 선택은 조각 포크입니다. 두 개의 타인 사이의 넓은 공간 덕분에 눈에 띄지 않는 부스러기나 반죽을 쉽게 볼 수 있습니다.

스캇 리틀

베이킹 이쑤시개 테스트를 넘어

일부 케이크 레시피의 경우 이쑤시개 테스트가 익었는지 확인하는 가장 좋은 방법이 아닙니다. 정확히 어떤 종류의 완성도 테스트를 사용해야 하는지 알아보려면 레시피 방법을 자세히 읽어보세요.

예를 들어, 스펀지 케이크나 쉬폰 케이크를 구울 때, 윗부분을 손가락으로 가볍게 터치해 보면 익었는지 확인할 수 있습니다. 윗부분이 뒤로 튀어오르면 케이크가 완성된 것입니다. 엔젤 푸드 케이크를 구울 때 케이크가 익었는지 테스트하기 위해 이쑤시개도 필요하지 않습니다. 대신 엔젤푸드 케이크는 황금색으로 변했다가 가볍게 건드리면 튀어오르면 완성된 것입니다.

모든 종류의 쿠키가 언제 구워졌는지 알 수 있는 가이드

케이크 이쑤시개 테스트를 통해 많은 사람들이 케이크를 과도하게 굽는 일을 피할 수 있었습니다. 실제로 테스트 키친에서 가장 자주 사용하는 것은 익은 정도 테스트입니다. 그럼에도 불구하고 이쑤시개가 우리 목록에 없는 이유가 있습니다. 모든 가정 요리사에게 필요한 필수 베이킹 도구 : 이쑤시개를 대체할 수 있는 훌륭한 대안이 있습니다.

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