1976 년부터 Chateau Ste. 미셸 우딘 빌에 깃발을 심었습니다. 시애틀에서 북동쪽으로 20 마일 떨어진이 지역은 워싱턴 서부의 와인 허브였습니다.

최근에는 더 많은 와이너리가 시애틀 다운타운 남쪽의 산업 지역을 탐험하면서 균형이 약간 바뀌 었습니다. 지난 몇 년 동안 시애틀 소도 (다운타운 남부) 지역의 복합 단지에 여러 와이너리, 시음 실 및 양조장이 문을 열었습니다.

그들 중 하나는 손 지하실의 썰매 . Walla Walla에 와이너리가있는 Sleight of Hand는 최근 SODO Urban Works라는 개발에 위성 시음 실을 열었습니다.

Sleight of Hand의 공동 소유주이자 와인 메이커 인 Trey Busch는 2 년 동안 시애틀 지역 위치를 검색했습니다. 그는 Woodinville을 고려했지만 SoDo를 결정했습니다.

“음악이 사람들을 무장 해제하는 좋은 방법이라는 것을 알았습니다. 와인에 대해 겁을 먹지 않고 음악과 듣고 싶은 것에 대해 이야기 할 수 있습니다. 더 편안하고 편안하게 해주면 와인에 대해 이야기 할 수 있습니다.” —Trey Busch

SoDo, Seattle / 사진 : Alex Grande, 플리커

'Woodinville은 약간 혼잡 해 보였습니다.'라고 Busch는 말합니다. “또한 SoDo는 우리 스타일에 가깝습니다. 시애틀에서는 좀 더 지저분한 동네입니다.”

시음 실에서 Sleight of Hand는 와인 마케팅에 독특한 접근 방식을 취합니다. 턴테이블과 비닐 레코드를위한 공간으로 음악을 포용합니다.

Busch는“음악이 사람들을 무장 해제하는 좋은 방법이라는 것을 알았습니다. “와인에 대해 이야기하는 것을 두려워하는 대신 사람들은 음악과 듣고 싶은 것에 대해 이야기 할 수 있습니다. 더 편안하고 편안하게 해주면 와인에 대해 이야기 할 수 있습니다.”

와이너리는 또한 유명한 지역 음반사에서 상품을 판매합니다. 서브 팝 . '모든 사람을위한 것은 아니지만 일부 사람들에게 정말 공감합니다.'라고 그는 말합니다.

Sleight of Hand의 SoDo 테이스팅 룸에있는 Trey Busch

2,400 평방 피트의 평면도는 활짝 열려 있고 중간에 시음 바가 있습니다. 벽은 포도밭 이미지와 큰 사진으로 장식되어 있습니다.

Busch는 '워싱턴 동부를 시음 실로 가져 오는 방법입니다.'라고 말합니다.

같은 단지에서 Kerloo Cellars . 소유주 겸 와인 메이커 인 Ryan Crane도 2014 년에 SoDo로 이전하기 전에 Woodinville을 고려했습니다. '나는 Woodinville이 나인 것 같지 않았습니다.'라고 그는 말합니다.

Crane은 자신의 와이너리 스타일에 대해“우리는 이야기를 들려 주면서 화려하고 도시 적이며 섹시한 분위기를 만들고 싶었습니다.”라고 말합니다.

Kerloo Cellars의 해체 된 와인 배럴 벽

크레인은“시음 실의 모든 것이 와인 한 병을 만드는 데 필요한 이야기를 들려줍니다. “해체 된 배럴 벽에서 콘크리트 바닥, 바의 복원 된 오크, 사무실의 스테인리스 스틸에 이르기까지. 생산 구역에 들어가면 참나무, 콘크리트, 스테인리스 스틸이 보입니다.”

Crane은 걸어가는 모든 사람들이 그것이 제대로 작동하는 와이너리라는 것을 알기를 원한다고 말합니다.

'그들은 과일이 발효되는 것을 볼 수 있습니다.'라고 그는 말합니다. “그들은 탱크를 볼 수 있습니다. 그들은 통을 볼 수 있습니다.”

Kerloo는 단지로 이동 한 최초의 와이너리 중 하나였습니다.

Crane은 '약간 위험했습니다.'라고 말합니다. 2 년 후, 7 개의 와이너리와 거기에 와인 소매상이 입주 해 모든 것이 바뀌 었습니다. '와인을 시음하기에 정말 재미 있고 힙한 장소가되었습니다.'

이메일 기반 소매 업체 풀 풀 와인 또한 2013 년에 문을 연 SODO Urban Works에 설립 된 최초의 와인 사업체 중 하나였습니다. 소유주 Paul Zitarelli는 SoDo가 와이너리에 많은 의미가 있다고 말합니다.

'SoDo는 여러 주요 고속도로의 연결점에 가깝기 때문에 대단합니다. 따라서 출입하기가 매우 쉽고 와이너리의 구역 설정도 쉽습니다.'라고 그는 말합니다.

Zitarelli는 전초 기지를 시음하는 여러 와이너리가 생산 센터로 기능하는 것도이 지역의 독특한 느낌을 더한다고 말합니다.

'우리는 최근에 짝사랑을 마무리했고 확실히 짝사랑이었다고 말할 수있었습니다.'라고 그는 말했습니다. “와이너리가 일하는 공동체 같은 느낌입니다.”

워싱턴의 판도를 바꾸는 와인 메이커

Block Wines라는 자체 브랜드가있는 Full Pull은 이전에는 고객 픽업을 위해 일주일에 하루 만 개장했습니다. Full Pull은 이제 목요일부터 토요일까지 오픈하여 새로운 와이너리 전초 기지의 유입을 활용합니다. 와인 주석 , 로스트 셀러 , 구조 지하실 , 워터스 와이너리 / 21 그램 만큼 잘 스쿠너 정확한 양조장 . ( 나인 햇 와인 2017 년 테이스팅 룸을 오픈합니다.)

와인 메이커 찰스 스미스 (K Vintners, Sixto, Charles & Charles)가 전투에 합류하여 대규모 생산 시설 및 시음 실 SoDo에서 약간 남쪽에있는 조지 타운 인근에 있습니다.

워싱턴 와이너리는 향후 몇 년 동안 시애틀 남부의 도시 지역으로 계속 확장 될 것입니다.

'여기에서 활기차게 느껴집니다.'Zitarelli가 말합니다. '도시의 심장 박동 중 하나입니다.'