Close
Logo

회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

뉴스

Wente Vineyards : 와인 제조 여정을 사랑하는 5 세대

“세계의 어느 누구도 우리와 같은 포도 나무를 가지고 있지 않습니다. 100 년 전부터 지금도 여기에 있습니다.”라고 와인 메이커 인 Karl D. Wente는 말합니다. 웬테 포도원 .



Karl 사진그는 프랑스에서 가져온 샤르도네 덩굴의 직계 후손을 보유하고 있으며 1 세기 전에 그의 증조부가 심은 Wente Heritage Selection Vineyard에 대해 이야기하고 있습니다.

그러나“아무도…”라는 말은 그의 가족의 깊은 뿌리를 설명합니다. Karl은 캘리포니아 리버모어 밸리에서 와인을 만드는 5 세대 Wentes의 일원입니다.

미국에서 가장 오래된 가족 소유 와이너리 인 Wente Vineyards는 C.H. 나파 밸리의 찰스 크루그 밑에서 포도주 양조를 공부 한 독일 이민자 벤테. 1883 년에 그는 샌프란시스코 동쪽에있는 리버모어 밸리 (Livermore Valley)의 고급 캘리포니아 와인을 위해 호황을 누리는 지역에서 47 에이커를 구입했습니다.



'일은 삶을 달콤하게 만들었습니다.'라고 C.H. 포도 재배에 대한 사랑을 자녀들에게 물려 준 Wente. 그 열정은 여전히 ​​사업의 모든 측면을 운영하는 가족 구성원들에게 공감합니다. 최근 Wentes가 5 세대에 영감을주고 통합 한 주제에 대해 이야기했을 때 그들의 공통된 주제는 'Love of the Journey'였습니다.


Carolyn_Wente


Wente Vineyards의 CEO이자 4 세대의 일원 인 Carolyn Wente는 '이것은 우리가 몇 세대 동안 계속하고자하는 품질과 우수성 추구를 반영합니다.'라고 말합니다. “그러나 그것은 단지 목적지에 관한 것이 아니라 그 과정에 대한 우리의 열정에 관한 것입니다. 우리가 좋아하기 때문에해야하기 때문에 우리는 와인을 만들지 않습니다.”

가족 전통의 중요한 부분에는 세대를 가르치는 세대가 포함됩니다. Carolyn Wente는 이렇게 회상합니다.“할아버지와 아버지는 항상 형제와 저를 포도원 주변에서 운전하고 계셨습니다. “그들은 우리에게 포도 나무, 해충, 토양, 모든 것에 대해 말해 줄 것입니다. 배우는 동안 항상 재미 있었어요.”

Karl은 어린 시절 비슷한 경험을했습니다. “내가 정말 어렸을 때도 대부분의 주말 아침에는 말을 타고 도와 주곤했습니다. 사실 꽤 멋 있었어요. 오랜 역사를 가진 와이너리의 일원이라는 자부심을 느꼈던 기억이납니다.”

오늘날 Wente Vineyards는 몬터레이의 Livermore Valley와 Arroyo Seco에서 100 % 부동산 재배 및 인증 된 지속 가능한 와인을 생산합니다. “우리에게는 혁신과 성취의 가족 유산이 있습니다.”라고 Karl은 말합니다. '캘리포니아 샤르도네의 약 80 %는 1912 년에 심어진 Wente 클론에서 비롯됩니다.'

Wente 가족은 다른 사람들과 와인 컨트리 경험을 공유하기 위해 노력합니다. 1966 년에 가족은 캘리포니아 최초의 와이너리 시음 실 중 하나를 열었습니다. '사람들이 Livermore Valley에 와서 terroirs와 기후의 아름다움과 다양성을 볼 때 그들은 장소에 대한 감각을 얻습니다. Wente Vineyards가 무엇인지에 대한 것입니다.'Karl이 설명합니다.

부동산에서 새로운 Winemakers Studio는 검은 유리 블라인드 시음에서 자신의 와인 세션을 혼합하는 데 이르기까지 모든 것을 갖추고 있습니다. 아름다운 자연 원형 극장에 자리 잡은 연례 여름 콘서트 시리즈는 최고 공연자들의 헤드 라인을 장식합니다. Greg Norman이 설계 한 18 홀 챔피언십 골프 코스는 주요 PGA 투어 이벤트를 개최합니다. 부동산의 유기농 정원에서 재배 한 농산물을 선보이는 The Restaurant은 2016 년에 30 주년을 맞이합니다.

5 세대 Wente 와인 메이커 인 Karl은 이전 빈티지보다 더 나은 각 빈티지를 만들기 위해 노력하고 있습니다. “여기 리버모어 계곡에있는 우리의 토양과 기후는 포도 재배에 완벽합니다.”라고 그는 말합니다. '그래서 제 증조 할아버지는 이곳에서 훌륭한 와인을 만들 수 있다는 것을 알고 있었기 때문에이 부동산을 선택했습니다. 그것도 저의 여정입니다.”