고급 와인과 리큐어 생산 분야의 세계적인 리더 인 이탈리아는 맥주로 유명하지 않았습니다. 그러나 지난 10 년 동안 다음과 같은 선구적인 양조장 덕분에 업계 붐이 일어났습니다. 발라 딘 과 두 카토 양조장 . 같은 주정부 운영조차 도그 피시 헤드 브루어리 과 스톤 브루 잉 이탈리아와 협력했습니다.

미국 생산자와 마찬가지로 birra artigianale의 양조자는 종종 벨기에 및 영국 맥주 스타일에서 영감을 얻고 자신의 특별한 손길을 추가합니다. 그들은 고대 곡물, 향신료 및 계절 과일과 같은 현지 재료를 사용하여 확실히 말할 수있는 맥주를 만듭니다. 감사합니다 .

Loverbeer Nebiulin-a

자발적으로 발효 된 벨기에 맥주에 대한 찬사로 만들어졌습니다. Loverbeer 인기있는 Piedmont 수출품 인 Nebbiolo 포도의 야생 효모와 주스로 만들어집니다. 그 결과 꽃, 포도, 체리 및 석류 향이 나는 밝은 산성 맥주와 야생 에일과 관련된 트레이드 마크인 펑키 향이 나옵니다.

신 맥주는 포도주 양조 기술의 이점

보리 셀라 델 디아 볼로

매실과 체리의 향이 더해진 업 프런트 캐러멜 향을 자랑하는이 제품은 맥주를 보관하다 달콤함과 토스트 함 사이의 적절한 균형을 이룹니다. 보리 셀라 델 디아 볼로 가벼운 훈제 몰트에 과일 향을 더해 쾌적한 조화를 이룹니다.

Ducato Verdi Imperial Stout의 양조장

이 풀 바디 임페리얼 스타우트는 짙은 에보니 컬러를 부어줍니다. 코코아와 커피 향은 물론 사용 된 고추를 연상시키는 매콤한 마무리를 제공합니다. 재미있는 사실: 주다 2008 년 국제 맥주 콘테스트에서이 부문을 수상한 최초의 이탈리아 수제 맥주 인 European Beer Star에서 금메달을 수상했습니다.

아몬드 ’22 브루어리 핑크 IPA

분홍색도, 전통적인 IPA도 아니지만,이 이탈리아 페일 에일은 분홍색 후추로 양조됩니다. 그것은 복숭아와 자몽 향이 있으며 가벼운 바디감의 미각은 건조하고 매운 맛으로 이어집니다. 이 핑크 IPA charcuterie 보드의 훌륭한 파트너입니다.

발라 딘 2014 샤 우유 테오 무쏘 보호 구역

빈티지를 산화시키는 솔레 라 방법을 사용하여 2 년 반 동안 날짜를 기록하고 숙성시킨 빈티지 보리 와인 초콜렛과 말린 과일 향이 있습니다. 머리 나 탄산염이 없기 때문에 Port 또는 Sherry에 더 가깝기 때문에 훌륭한 소화기입니다.