보기. 우리는 소믈리에가 식스를 당신의 테이블로 옮기기 시작할 것이라고 말하는 것이 아닙니다 (적어도 아직까지는).하지만 : 캔오 와인이 여기 있습니다. 맥주가 아니니 익숙해 지세요.

포장하기 쉽고 부러지지 않습니다. 그리고 빛은 와인을 죽이기 때문에 기술적으로 캔은 가치있는 그릇입니다. Light는 또한 맥주를 스컹크하기 때문에 최고의 수제 맥주 양조 업체 중 일부가 광선 차단 알루미늄을 선택하는 이유입니다. 이 엘리트 양조업자들과 주스를 마실 수있는 와인 메이커들도 캔을 안전하게 처리 할 수있는 방법을 알아 냈기 때문에 금속 맛이 전달되지 않습니다.

사양이 엉망인 경우 왜 우리는 Oregon ’s Union Wine Co.의 괜찮은 맛의 Underwoods처럼 진열대에 더 좋은 와인을 담은 캔을 더 많이 보지 못했을까요?

첫째, 통조림 기계는 저렴하지 않으므로 생산자는 비용을 정당화하기 위해 사전 수단과 생산량이 모두 필요합니다. (이는 세대가 이미 미쳐 버릴 수있는 신생 젊은 총 와인 메이커 군단을 무너 뜨린다.)

또 다른 이유는 수제 맥주 세계에서 현재의 캐쉬 임에도 불구하고 캔이 여전히 와인 산업에 더 많은 오명을 나타내고 있다는 사실에있을 수 있습니다. 결국, 손에 든 캔은 그 홀더에게 튼튼한 모든 사람의 손길을줍니다. 젊은 맥주 애호가들에게 잃지 않는 분위기입니다 (여기에 좋아하는 브루클린 농담 삽입). 이것은 와인의 엘리트 혈통에 집착하고 여전히 캔 (맥주까지)을 문화적 구분선으로 간주하는 많은 전통적 오에 노필과 와인 행상인들과 맞서고 있습니다.

그런 의미에서이 알루미늄 병사들의 와인이 계속해서 개선된다면, 와인의 이미 변모하고있는 이미지를 스노 비에서 접근하기 쉽고 시원하게 바꿀 수 있을까요? 몇 개를 깨고 무슨 일이 일어나는지보십시오.