소믈리에, 음료 이사 겸 파트너, Cote

빅토리아 제임스는“레스토랑에서 자란 어린 양이 늑대 소굴에 던져지는 느낌을 자주 받았습니다. “젊은 여성에게 항상 쉬운 곳은 아니 었습니다.”

그 조형적인 인상은 James가 자신의 경력에 ​​동기를 부여했을뿐만 아니라 그녀가 와인 세계를 전반적으로 더 환영 할 수 있도록 영감을주었습니다. 그녀는 13 세부터 레스토랑에서 일했으며 21 세에 공인 소믈리에가되었습니다. 뉴욕시에서 가장 고귀한 레스토랑에서 일한 후 그녀는 측면 , 그녀가 파트너로 활동하고있는 와인 중심의 한식 스테이크 하우스 인 2017 년. 마이애미 디자인 디스트릭트의 새로운 매장은 2020 년 12 월에 문을 열 예정입니다.

'빅토리아는 내가 본 것 중 가장 열정적이고 의욕적 인 젊은 소믈리에 중 하나입니다.' 라자 트 파 , 뛰어난 소믈리에와 와인 메이커. '그녀는 통찰력 있고 사려 깊으며 커뮤니티 구축에 엄청난 시간과 에너지를 돌려줍니다.'

James는 소믈리에가된다는 것이 레스토랑 고객에게 와인을 판매하는 것을 의미하지 않는다는 것을 알고 있습니다.

'우리 모두는 관련성을 유지하고 커뮤니티에 더 나은 서비스를 제공하기 위해 지속적으로 발전해야합니다.'라고 그녀는 말합니다. '저는 식당에서 와인을 판매하는 데에만 집중한다면 저 자신과 훨씬 더 많은 청중에게 기쁨을 줄 수있는 잠재력을 제한하고 있다고 느낍니다.'

Wine Enthusiast의 2020 Wine Star Award 수상자

그녀의 두 권의 책은 더 많은 청중에게 다가가는 데 도움이되었습니다. 핑크 마셔 2017 년 출시 된 로제 시장을 확대하고 대중의 인식을 개선했습니다. 2020 년 3 월에 그녀는 회고록을 발표했습니다. 와인 걸 , 미국, 영국 및 캐나다에서 베스트셀러였습니다. 또한 Goodreads Choice Award에 지명되었으며 TV 시리즈로 전환하기위한 논의가 진행 중입니다.

그녀는 와인 세계에서 학대와 남용에 반대하는 강력한 옹호자였으며 최근에는 마스터 소믈리에 법원에 반대했습니다. 2019 년에 그녀는 와인 강화 , BIPOC 및 백인 여성에게 수업료가없는 교육을 제공하여 환대 산업을 다각화하려는 조직입니다.

소믈리에이자 블로거는 '빅토리아는 여성을위한 지칠 줄 모르는 챔피언이었으며 Wine Empowered를 통해 여성과 소수 민족이 와인 경력을 쌓는 데 필수적인 교육과 접근 권한을 얻을 수있는 문을 열었습니다.'라고 말합니다. 셰이 케라 존스 . “그 외에도 그녀는 매일 팀과 함께 현장에서 환대의 진정한 의미와 정신을 보여줍니다. 손님에게 와인과 지역을 설명하는 그녀의 지식과 접근하기 쉬운 방법은 초보자와 경험 많은 애호가 모두 더 많은 것을 탐험하고 싶어합니다.”

Rita Jammet, Aileen Robbins 및 Laura Maniec-Fiorvanti와 같은 멘토의 영향을 인정하면서 James는 그에 대한 보상을 기대합니다.

그녀는 '당신의 경력 경로에 상관없이 항상 다른 사람을 찾을 수 있습니다.'라고 그녀는 말합니다. '항상 도움이 필요한 사람, 당신보다 더 나쁜 사람이 있습니다. 우리가 필요한 사람을 항상 둘러 보지 않으면 우리 모두 잃어버린 리더가 될 것입니다.'

영향력있는 레스토랑 와인 디렉터 일뿐만 아니라 와인 세계에서 공평한 기회를위한 작가, 기업가, 대사, 멘토 및 옹호자로서, 와인 애호가티 Victoria James를 올해의 소믈리에 / 음료 디렉터로 인정합니다. — 닐스 번스타인

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