음료수

홈 바를 비축하기 위해 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다

홈 바를 설정하는 데 많은 공간이나 비용이 필요하지 않습니다. 그러나 그것은 손님이나 자신을 위해 더 나은 칵테일을 향한 먼 길을 갈 수 있습니다.

귀중한 병 컬렉션을 전시하는 눈길을 끄는 바 카트가 부족하지는 않지만 선반 또는 주방 카운터 공간이 트릭을 수행 할 수 있습니다. 요점은 혼합 할 수있는 증류주를 한 눈에 파악하고 병과 도구를 쉽게 닿을 수있는 곳에 보관하는 것입니다.

Tom Arena의 사진

병

세 가지로 시작하십시오. 버번 (또는 호밀), 진 (또는 보드카 ) 및 아마로, 바람직하게는 붉은 쓴맛 Campari . 왜이 세 가지입니까? 다양한 칵테일을 만드는 데 사용할 수 있기 때문입니다. 예산이 허락한다면 개봉 후 냉장고에 보관해야하는 버몬트와 오렌지 리큐어를 추가하세요.

거기에서 당신이 즐기는 것을 기반으로 추가하십시오. 마가리타 파티를 열면 테킬라 당신의 무기고의 일부가되어야합니다. 스카치가 퇴근 후 언 와인 더라면 좋은 싱글 몰트를 추가하십시오.

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엑스트라

거품이 많은 믹서, 감귤류, 감미료 및 쓴맛은 모두 무알콜 품종을 포함하여 흥미로운 음료를 만드는 데 도움이됩니다. 다음 항목을 모두 보관할 필요는 없지만 다음과 같은 옵션이있을 수 있습니다.

거품 믹서 : 소다, 토닉, 진저 에일 또는 진저 맥주. 위의 증류주에 추가 된이 믹서는 위스키와 생강, 진토닉, 보드카 소다 또는 모스크바 뮬과 같은 하이볼을 준비하는 데 도움이됩니다.

감귤류 : 레몬과 라임은 필수품이고, 자몽이나 오렌지는 먹기 좋습니다. 주스 외에도 껍질이나 웨지를 장식으로 사용하십시오.

감미료 : DIY 단순 시럽을 위해 동일한 양의 뜨거운 물에 설탕을 섞으십시오. 다른 감미료로는 꿀, 아가베 시럽, 리큐어, 잼 및 젤리, 과일 주스 또는 설탕 대체 제가 있습니다.

갈색 맥주: 하나만 가질 수 있다면 Angostura 쓴맛과 향기로운 향신료를 더합니다. 작은 대시로 사용하면 병은 몇 년 동안 지속됩니다. 고려해야 할 기타 사항 : 페이 쇼드 또는 오렌지 비터.

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도구들

많은 도구가 필요하지 않습니다. 액체를 측정하는 도구, 저어 주거나 흔드는 방식으로 음료를 식힐 수있는 용기, 숟가락 등 모든 것이 이에 해당합니다.

지거는 액체 성분의 정확한 측정을 보장합니다. 가장 다재다능한 지거는 한쪽에 1 온스, 다른쪽에 2 온스를 측정하는 지거로, 내부에 적은 양의 표시가 있습니다. ½ 온스 지거도 있으면 좋습니다.

칵테일 셰이커는 과일 주스를 daiquiri 및 margarita와 같은 흔들린 음료에 통합하는 데 사용됩니다. 대부분의 바텐더가 사용하는 투피스 보스턴 셰이커 또는 내장 스트레이너가있는 3 피스 코 블러 셰이커를 선택합니다. 믹싱 글라스는 마티니와 같이 주스가 들어 있지 않은 교반 음료에 사용됩니다. 투피스 셰이커와 함께 제공되는 파인트 글라스가 트릭을 수행하거나 장식용 믹싱 글라스에 투자 할 수 있습니다.

현지 재료를 사용하여 국내산 맛을내는 양조장

다른 액세서리로는 교반을위한 긴 손잡이 바 스푼과 얼음을 막는 스트레이너가 있습니다. 둥근 줄렙 스트레이너 또는 호손 스트레이너를 선택하십시오. 후자는 평평하며 얼음이 음료에 떨어지는 것을 막기 위해 혼합 유리에 꼭 맞는 스프링 코일이 장착되어 있습니다.

가져서 좋다: 레몬과 라임을 빠르게 주스로 만드는 감귤 프레스. 물론, 그것들은 항상 손으로 짤 수 있습니다. 머들러는 신선한 허브를 누르거나 각설탕을 부드럽게 으깨는 데 사용되지만 나무 숟가락으로도 가능합니다. 식물성 필러 또는 Y 자형 필러는 장식용 감귤 껍질을 자르는 데 유용합니다. 기본 얼음 조각에는 아무런 문제가 없지만 초대형 조각이나 구체를 얼리는 실리콘 얼음 트레이는 특별한 증류주 또는 칵테일을 선보일 수 있습니다.