가을을 기념하기위한 5 가지 방법
학부모-교사 회의
주니어가 고급 배치 또는 구금으로 향하든, Mendoza의 2010 Trapiche Finca Ambrosia Terroir Series Single Vineyard Malbec은 축하 축배 나 익사 세션을위한 복잡하고 큽니다. 농축되어 나무 연기, 레몬 껍질, 블랙 베리, 타르의 강력한 향기가 겹겹이 쌓여 있고 푹신합니다.
—Michael Schachner
칠리의 첫 번째 배치
냄비가 하루 종일 끓어 오르며 군침 도는 기대감으로 집을 가득 채웠습니다. 디너 벨이 울리면 2012 Robert Biale Black Chicken Napa Valley Zinfandel과 페어링하십시오. 흑자 두, 베리, 계피, 정향, 토스트 참나무를 더해 매콤합니다. 이 편안한 음식의 왕에 더 많은 뉘앙스를 더할 것입니다.
-버지니아 분
잎 엿보기 피크닉
하이킹을하든 과수원으로 향하든 상관없이 야외 축제를 위해 미시간주의 The Ledbury 하드 사이다 한 병을 챙기세요. 약간 반짝이며 익은 과수원 열매의 향과 건초의 힌트가 가미 된이 오프 드라이 사이다는 단풍의 만화경 사이에서 따뜻한 햇살이 내리는 10 월의 마지막 날에 몸을 담글 때 이상적입니다.
—Alexander Peartree
월드 시리즈
다가오는 추위가 두렵다면 여름 경기 마지막 이닝을 즐기며 Sleight of Hand의 2013 년 The Magician Riesling from Columbia Valley를 마셔보세요. 한 모금 마실 때마다 따뜻한 날로 안내해 줄 와인입니다. 밝고 신선하며 풍성한 과일이 가득하며 매운 소시지, 땅콩, 올해의 마지막 크래커 잭 상자와 잘 어울립니다.
— 폴 그레 고트
첫 번째 콜드 스냅
맑고 나무가 마지막 몇 개의 잎에 달라 붙고 창문에 서리가 내립니다. 다른 통나무를 불에 태우는 대신, 더 불을 피우고, 양털을 더 단단히 감싸고, Les Vins de Vienne의 2011 Saint-Joseph에서 코르크를 터 뜨리십시오. 그날처럼 풍미 있고 복잡하며 여름의 달콤한 베리 열매와 가을의 말린 허브를 쉽게 연결합니다.
—Joe Czerwinski
