에5 년 전 농담으로 시작된 모자는 음악 프로듀서에게 유망한 와인 경력으로 성장했습니다. 데이비스에게 '말'합니다. 그리고 래퍼 사다트 X , 영향력있는 그룹 Brand Nubian의 공동 창립자이자 성공적인 솔로 아티스트입니다. 브루클린 듀오는 2009 년 데이비스가 사다트의 웃기는 웃기고 종종 욕설로 가득 찬 와인 리뷰를 웹 동영상으로 올리기 시작한 후 화제가되었습니다. 진정한 와인 감정가 . 거의 70 개의 에피소드가 끝나고이 시리즈는 Davis가 소믈리에 자격증을 취득하는 동안 Winebow 수입 업체에서 컨설턴트로 일하게되었고, 그와 Sadat는 자체 와인을 만들고 있습니다.

쇼는 어떻게 시작 되었습니까?
데이비스에게 다음과 같이 말합니다. 어느 날 밤, 나는 보통의 Hennessy 병 대신에 값싼 GatoNegro 한 병을 스튜디오에 가져갔습니다. Sadat이이 와인에 대한 광고를 만드는 것을 듣는 것이 히스테리적일 것이라고 생각했기 때문입니다. 너무 재미있어서 촬영해서 온라인으로 공유해야했습니다.
Sadat X : 그 후 Will은 각 세션에 더 나은 와인을 가져 오기 시작했습니다. 스튜디오에서 즐거운 시간을 보내기 위해 새로운 리뷰를 촬영하고 게시합니다. 다섯 번째 에피소드는 일주일에 2 만 건의 조회수를 기록했습니다. 그때 우리가 무언가를하고 있다는 것을 알았습니다.

왜 그렇게 빨리 잡혔을까요?
WTD : 재밌 네요. 하지만 정말 쇼를 만드는 이유는 사다트가 가짜가 아닌 진짜 방식으로 와인에 대해 이야기하는 것입니다. 그는 와인에 대해 문화를 잘 알고있는 사람뿐만 아니라 모든 사람에게 어울리는 와인을 만듭니다.

시작했을 때 와인에 대해 무엇을 알고 있었습니까?
SX : 아무것도 아닙니다. 그러나 그것이 시작되자 우리는 시음과 와이너리 투어에 초대 받기 시작했습니다. 나는 시음이 어려운 방법을 배웠습니다. 시식 . 처음에는 모든 사람의 와인을 한 잔 다 마 셨습니다. 정말 즐거운 일이었습니다. 하지만 그것을 좋아하는 모든 사람들처럼 느리지 만 확실하게 와인과 스타일의 다양한 뉘앙스를 인식하고 인식하는 법을 배우고 있습니다. 발견을 사랑하십시오. 우리가 얼마나 멀리 왔는지 생각하는 것은 놀랍습니다.
WTD : 나는 아무것도 몰랐습니다. 그래서 저는 Winebow에서 일했습니다. 이제 저는 완전한 와인 광이고 소믈리에가되기위한 탐구를하고 있습니다.

와인에서 일하고 싶게 만든 이유는 무엇입니까?
WTD : 나는 그것을 좋아한다. 이제 저는 오렌지 와인과 같은 이상한 와인을 맛보기 시작했습니다. 그러나 나는 술꾼 이상이되고 싶었다. 나는 내가 할 수있는 모든 것을 배우고 궁극적으로 우리 자신을 만들고 싶었다. 그래서 지금 일어나고 있습니다. 다음 와인은 소비뇽 블랑 또는 피노 그리지오가 될 것입니다. 하지만 3 번 와인은 고급 레드가 될 것입니다. 아마도 Barolo 또는 Amarone과 같이 크고 대담한 이탈리아어 일 것입니다.

당신은 그것을 병에서 바로 마시고 종종 얼마나 빨리 윙윙 거리는지를 평가합니다. 반응은 어땠나요?
SX : 어떤 사람들은 화가 나서 우리가 와인 문화를 무시하고 있다고 말합니다. 이면에서 나는 쇼를 좋아하는 중년 부부에게 얼마 전 거리에서 인정 받았다. 그래서 그것은 영역을 실행합니다.

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