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부르고뉴의 놀라운 수확

Mâcon, Côte Chalonnaise 및 Chablis의 일부 지역에 영향을 미치는 봄철 서리에도 불구하고 Burgundy 전역의 와인 제조업체들은 평소보다 일찍 시작되고 종료 된 강력한 수확을보고하고 있습니다. 모든 징후는 평균 이상의 품질과 수량을 가진 좋은 빈티지를 가리키고 있습니다.



BIVB에서 발표 한 수확 보고서 ( 부르고뉴 와인 보드 ) 9 월 25 일은 2017 년 빈티지에 대해 낙관적입니다.“… [T] 2017 년 빈티지는 포도 재배자들이 바랬던 모든 것이기 때문에 기분은 안도감과 기쁨 중 하나입니다… -특히 2016 년-부르고뉴 와인 재배 지역은 생산 측면에서 순항 속도로 돌아 왔습니다…”

“덩굴은 약간 목이 마르다”

6 월 말 폭염이 포도 재배자들에게 우려를 불러 일으켰지 만 그 걱정은 근거가없는 것 같습니다. 8 월의 마지막 이틀 밤에 비가 내린 비는 여름 내내 물이 없었던 포도 나무를 새로 고쳤습니다. “포도는 보 트리 티스없이 깨끗하게 유지되고 숙성을 계속합니다. 많은 포도 나무가 7 월과 8 월에 약간 목이 마르다는 것이 분명합니다.”라고 Franck Grux, 올리비에 르플 라이브 , 말했다.

Eve Faiveley의 Domaine Faiveley '피노 누아 수확량은 지난 5 년의 수확량보다 [양이] 우수합니다.'



BIVB의 기자 인 Cecile Mathiaud는 올해 예상 수확량 3,960 만 갤런이 지난 5 년 동안의 수확량과 같거나 더 높다고보고했습니다.