Blaufränkisch (blahw-FRAHN-kish)

수상 경력에 빛나는 오스트리아 와인 메이커 Hans Nittnaus는이 맛있는 품종이 '피노 누아와 시라 사이 어딘가에 자리 잡고'있다고 ​​생각합니다. 과연. 신성하고 우아한 Blaufränkisch는 무겁지 않은 몸매, 부드러운 타닌, 잘 익은 숲 과일 향이 특징입니다. 그것은 억제되고 미묘하거나 즐겁게 열매를 맺을 수 있습니다. 거의 모든 육류와 매운 요리에 잘 어울리는 다용도 식품 와인입니다. 성숙한 병에 점수를 매길 수 있다면 연기가 자욱한 덤불과 흙 같은 과일 색조가 기다리고 있습니다.

St. Laurent (San LAUR-ont)

이 얇은 껍질의 포도는 피노 누아보다 훨씬 더 변덕 스럽지만 오른손으로는 빛이 나며 붉은 열매를 맺습니다. 딸기와 모렐로 체리가 지배적이며 부드러운 후추가 돋보입니다. 타닌은 덧없고 매끄럽고, 그 밑에는 진정으로 소박하고 진정한 무언가의 매혹적인 매력이 있습니다. 똑같이 미묘한 음식으로 병의 정의를 수행하십시오. 연어와 버섯은 매우 잘 작동 할 것입니다. 된장 맛이 나는 요리도 공감할 것입니다.

Zweigelt (SWHY-gel)

Blaufränkisch와 St. Laurent가 교차하는이 어린 포도는 오스트리아 산 레드에 가장 잘 어울리는 품종입니다. 몸매와 스타일이 가벼운이 와인은 종종 기본 자두와 딸기 과일이 들어있어 점심 시간이나 피크닉에 적합합니다. 무겁지 않고 보통 저렴합니다. 과일 같은 단순함은 가볍게 차게하는 것과도 관련이 있습니다. 차가운 고기와 샐러드로 승자입니다.

* 뜨거운 파노 니아 기후와 매년 300 일의 태양을 가진 Burgenland는 오스트리아의 작은 소노마 또는 멘도사와 같습니다.