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와인 뉴스

포도 재배 커리큘럼을 위해 토지를 제공 한 Finger Lakes 학교

뉴욕주의 Finger Lakes 지역의 생산자 인 Anthony Road Wine Company는 뉴욕의 Yates 카운티에있는 3.5 에이커의 토지를 Cornell Cooperative Extension (CCE)과 Finger Lakes Community College (FLCC)에 기부했습니다. CCE는 포도 재배자를위한 연구 프로젝트를 수행하기 위해이 사이트를 사용할 것이며, 포도 재배를위한 응용 과학에서 준 학사 학위를 추구하는 FLCC 학생들은 가지 치기 및 수확과 같은 실제 포도밭 작업을 맡게 될 것입니다. FLCC의 포도 재배 커리큘럼을 통해 학생들은 Cornell University의 4 년 포도 재배 프로그램으로 편입 할 수 있습니다.



뉴질랜드 Winegrowers의 스튜어트 스미스 회장에 따르면 뉴질랜드 와인 산업은 작은 2012 년 빈티지를 기대하며 포도 작물은 2011 년에 수확 된 328,000 톤에 비해 최대 30 % 감소 할 것으로 예상됩니다.

Glenfiddich의 125 주년을 기념하기 위해 William Grant & Sons, Inc.는 Entourage 배우 Adrian Grenier가 주최하는 2012 년 3 월 15 일 뉴욕 자선 갈라에서 Glenfiddich의 55 세 Janet Sheed Roberts Reserve Scotch 한 병을 경매에 부칠 예정입니다. 이 희귀 한 스카치는 11 병만 2011 년 12 월에 판매되었으며, 첫 번째 병은 스코틀랜드의 에딘버러에있는 Bonhams 경매장에서 기록적인 $ 72,630에 판매되었습니다.

Beer Institute에 따르면 레스토랑의 맥주 판매는 2011 년에 9 % 이상 증가하여 총 236 억 달러의 매출을 올렸습니다. 수제 맥주와 수입 맥주의 성장에 힘 입어 레스토랑 판매는 작년 미국 전체 맥주 판매의 약 24 %를 차지했습니다.



캘리포니아의 Bonny Doon Vineyard에있는 Santa Cruz가 James Connell의 총괄 관리자를 지명했습니다. Connell이 새로 임명되기 전에는 캘리포니아 힐즈 버그에있는 Ascentia Wine Estates의 직접 마케팅 부사장이었습니다.