Ribera del Duero 와인 지역의 동쪽 지역에있는 고원 꼭대기에 서 있다면, 감탄하는 Tempranillo 포도 나무가 해발 3,000 피트 이상에서 제 역할을하고 있다는 사실을 깨닫지 못할 수도 있습니다. 말라가 북쪽의 산에서 자라는 오래된 포도 나무 Moscatel이나 Bierzo의 일부에있는 Mencía도 마찬가지입니다.

스페인 전역의 와인 메이커들이보다 우아하고 신선함을 지닌 와인을 생산하기 위해 노력함에 따라 고도는 지역 테루아의 가장 중요한 성분임이 입증되었습니다. Rioja 및 Ribera del Duero와 같은 기존 지역에서 소 몬타 노와 카나리아 제도를 비롯한 잘 알려지지 않은 지역에 이르기까지 고지대 포도원은 스페인의 주요 와인 메이커가 액체 금으로 전환 할 포도를 찾는 곳입니다.

다음은 고도가 가장 중요한 스페인 와인 지역에 대한 심층적 인 정보와 함께 해당 지역의 일부 최고 지점에서 최고 평점을받은 곳입니다.

왼쪽부터 : Terroir Al Límit 2014 Dits del Terra (Priorat), Tosalet 2013 Vinyes Velles Carignan (Priorat) 및 Celler Pasanau 2012 Finca La Planeta (Priorat) / 사진 제공 : Jens Johnson

수도회

외모는 속일 수 있습니다

외모를 보면 스페인에서 가장 언덕이 많고 스크래블이 많은 와인 지역 중 하나 인 카탈로니아의 Priorat 지역도이 나라에서 가장 높은 지역 중 하나라고 가정 할 수 있습니다. 이 지역에 파수꾼이있는 멋진 몽 산트 절벽을보세요. 그리고 Torroja del Priorat 및 Porrera와 같은 마을의 가파른 언덕은 어떻습니까? 100 년 된 Garnacha와 Carignan의 덤불 덩굴이 꼭대기까지 올라가는 곳은 어떻습니까? 그 봉우리는 5,000, 아마도 6,000 피트 높이 여야합니다. 맞죠?

음, 정확히는 아닙니다. 바르셀로나에서 남서쪽으로 약 80 마일, 지중해에서 내륙으로 약 25 마일 떨어진 Priorat에서는 광학이 오해의 소지가 있습니다. 예를 들어 아르헨티나의 멘도사 포도원이나 이탈리아 북동부의 돌로마이트의 그늘에있는 포도원만큼 높지는 않지만 Priorat는 심각한 산악 지역처럼 보이고 느껴집니다. 그러나 그 포도밭은 최저 325 피트에서 최대 2,400 피트에 이릅니다. Celler Pasanau ’s Serra de Montsant 기슭에서 가장 높은 식목이 사라집니다.

독일 태생의 와인 메이커이자 설립자 인 Dominik Huber에 따르면 Terroir Al Límit , Priorat와 같은 뜨거운 지역에서 신선함을 가진 와인을 생산하는 두 가지 방법이 있습니다.

한 가지 전략은 밤과 아침의 기온이 가장 차가운 가장 높은 고도에서 과일을 수확하는 것이고, 다른 하나는 불타는 오후의 태양으로부터 포도를 보호하는 북쪽을 향한 노출이있는 포도밭에 의존하는 것입니다.

Huber의 레 토스 (2,100 피트)는 합법적 인 마운틴 와인으로 인정 받고 있으며, 약 1,300 피트에서 자란 포도로 만들어지고 Les Tosses 가격의 약 1/3에 소매하는 그의 Dits del Terra는 민첩하고 놀라운 기교를 보여줍니다.

Terroir Al Límit 2014 Dits del Terra (Priorat) $ 90, 95 포인트 . 이 Carignan은 향신료 노트가 강조된 잼과 같은 신선한 베리 향으로 당신을 환영합니다. 커피와 토스트의 2 차 향은 바이스 그립으로 가득 차고 포화 된 미각으로 이어집니다. 구운 매실의 깊고 고소한 풍미는 끝까지 힘과 우아함이 조화를 이루는 복잡한 마감에 매콤합니다. 2018 ~ 2030 년 음료. Varietal Carignan 가장 높은 포도밭은 1,300 피트입니다. 유럽 ​​지하실. 편집자의 선택 .

Tosalet 2013 Vinyes Velles Carignan (Priorat) $ 90, 92 포인트 . 건포도, 블랙 베리 및 카시스의 플러시 향이 완전히 익었습니다. 이 와인은 타닉 긁힘과 함께 단단해집니다. 붉은 자두와 베리 과일의 매콤하고 갈대 맛이 Carignan의 교과서이며 혼합 된 검은 과일과 무화과가 초콜릿으로 마무리됩니다. 2020 ~ 2025 년 최고. Varietal Carignan 가장 높은 포도원 2,300 피트. Hammeken Cellars USA.

Celler Pasanau 2012 Finca La Planeta (Priorat) $ 43, 94 포인트 . 잘 익은 베리 과일, 뜨거운 아스팔트 및 향신료의 선명하고 집중된 향기는 강력하고 탁월합니다. Priorat에서 가장 높은 지역 (2,400 피트) 중 하나 인이 카베르네 소비뇽과 가르 나차의 조화는 매운 자두, 으깬 후추 열매 및 편암의 맛을냅니다. 강한 과일 풍미와 결합 된 미네랄의 따뜻한 마무리 노트는 2028 년까지 철저하고 복잡한 음료입니다. 2,450 피트에서 까베르네 소비뇽과 가르 나차의 가장 높은 포도원이 조화를 이룹니다. 클래식 와인.

왼쪽부터 : Olivier Rivière 2015 Ganko (Rioja), Remelluri 2011 Granja Gran Reserva (Rioja) 및 Alberto Orte 2008 La Antigua Clásico Reserva (Rioja) / 사진 제공 : Jens Johnson

Rioja

고도가 우아함과 같은 곳

이 유명한 와인 지역의 생명선 인에 브로 강 (Ebro River)은 리오하 알타 (Rioja Alta)의 심장부를 통과하고 리오하 알라 베사 (Rioja Alavesa)의 남쪽 경계를 형성하여 지중해로가는 도중에 리오하 바하 (Rioja Baja)를 통과합니다. 그러나 리오하를 가장 많이 정의하는 지형적 랜드 마크는 시에라 데 칸타 브리아로, 산 비센테 데 라 손 시에라, 엘시 에고, 라구 아 디아와 같은 중세 와인 제조 도시에서 볼 수있는 절벽과 봉우리가 있습니다.

에 브로 북쪽의 시에라 데 칸타 브리아 산기슭까지 뻗어있는 포도원은 거의 없습니다. 대부분의 경우 포도가 너무 시원하고 견딜 수 없습니다. 의 경우 Remelluri , 그러나 소유주 / 와인 메이커에서 가장 높은 Tempranillo 포도원 인 Rioja Alavesa에 있습니다. 텔모 로드리게스 그의 Granja Gran Reserva는 약 2,450 피트에 사용됩니다. 이 포도원을 칸타 브리아 산맥으로가는 뒷문이라고 생각하면 더 멀리있는 포도는 익지 않습니다.

Ebro의 남쪽에는 Sierra de la Demanda가 있습니다. 스키어들은 다음과 같은 리조트에서 장난치며 놀아요. Valdezcaray 겨울에는 산 로렌조 산이 7,400 피트 이상을 측정합니다.

'이것은 Rioja의 가장 높은 부분이지만 북쪽을 향하기 때문에 최대 약 550 미터 [1,800 피트]까지만 심을 수 있습니다.'라고 공동 소유주 인 Patrick Mata는 말합니다. 올레 수입 . 그의 사업 파트너 인 Alberto Orte는 올드 클래식 상표.

“Sierra de la Demanda는 스페인에서 가장 높은 산악 체인입니다. “포도밭은 Rioja Alta보다 적어도 100 미터 (300 피트) 더 높습니다. Sierra de la Demanda의 수확은 Ebro 북쪽의 수확 후 항상 3-4 주입니다.”

그 결과는 산도와 핵심 에너지가있는 와인입니다.

Olivier Rivière 2015 Ganko (Rioja) $ 40, 93 포인트 . 여기 보르도 태생의 리비에르에서 온 또 다른 붉은 색이 있습니다. 익은 향은 과일에 관한 것이지만,이 와인은 시간이 지남에 따라 해소되기를 바라는 피부 감각으로 미각을 꽉 쥐고 있습니다. 후추 매실과 산딸기 향이 뺨을 잡아 먹는 타닌과 오래 지속되는 토스트로 마무리됩니다. 2019-2035 음료. Garnacha와 Mazuelo (Carignan)에서 가장 높은 1,970 피트 포도원의 조화. 유럽 ​​지하실.

Remelluri 2011 Granja Gran Reserva (Rioja) $ 95, 94 포인트 . 나무 껍질, 감초 뿌리, 장미 꽃잎, 잘 익은 검은 과일의 매혹적인 향기가 우아함을 보여줍니다. 촉감이 촉감이 좋고 어린 느낌이지만 전반적으로 균형을 이루고 있습니다. 매실, 체리, 산딸기, 바닐라의 깊은 맛이 무게와 산미의 균형을 맞춰 완성되었습니다. 2019-2032 년 음료. 지하실 선택. Tempranillo, Garnacha, Graciano 및 기타 포도가 가장 높은 2,450 피트 포도원의 혼합. De Maison Selections, Inc.

Alberto Orte 2008 La Antigua Clásico Reserva (Rioja) $ 24, 90 포인트 . 사르 스파 릴라의 뿌리 향기가 은은한 코에 붉은 과일 색조와 혼합됩니다. 이 숙성 된 Rioja는 허브, 잎이 많은 자두 및 붉은 건포도 맛을 지원하기 위해 단단한 타닌과 고르지 않은 산도를 보여줍니다. 토마토, 허브 및 자두 향이 전통적인 고 산성 마감에 돋보입니다. Garnacha, Tempranillo 및 Graciano의 가장 높은 포도원 1,800 피트의 혼합. Olé 수입.

왼쪽부터 : Valderiz 2014 Juegabolos (Ribera del Duero), Dominio Basconcillos 2014 Viña Magna (Ribera del Duero), Dominio de Atauta 2014 Ribera del Duero / 사진 : Jens Johnson

Ribera del Duero

최고 중 최고

유럽에서 가장 높은 와인 지역 중 하나 인 Ribera del Duero가 육안으로 볼 때 대부분 평평 해 보이는 것은 아이러니합니다. 북부 카스티야 고원은 겨울이 얼고 여름이 무더워지기 때문에 황량하고 황량하며 잔인한 것으로 자주 묘사됩니다. 이곳의 고도는 Ribera의 동쪽 측면을 따라 약 3,500 피트에서이 지역의 서쪽 경계를 형성하는 Valladolid 근처의 약 2,300 피트까지 내려갑니다.

Aranda del Duero 근처에서 온 아타 우타의 영토 거의 3,300 피트에 심어진 포도원의 산물입니다. Atauta의 와인은 일반적으로 어둡고 풀 바디이지만 고지대 Tempranillo의 특징 인 신선한 산미가 특징입니다.

부르고스시 외곽, Ribera del Duero Denominación de Origen (DO)의 북쪽 경계에는 Basconcillos 도메인 약 3,300 피트에서 포도를 재배합니다. 이름을 딴 Duero River의 영향은 북쪽의 위치로 인해 무시할 수 있습니다. 대신 Basconcillos에서 terroir의 핵심 요소는 고도와 함께 점토, 모래 및 분필을 포함하는 혼합 토양과 함께 포도 및 결과 와인에도 영향을 미칩니다.

'Basconcillos는 평균 고도가 1,000 미터 (거의 3,300 피트) 인 50 헥타르 (약 125 에이커)의 단일 구획입니다.'라고 사장 인 Stephen Metzler는 말합니다. 클래식 와인 , 이는 Dominio Basconcillos를 미국으로 수입합니다. '마지막 줄을 넘어 서면 북쪽 극단에서 Ribera del Duero DO 외부에 있습니다.'

Basconcillos 및 Atauta와 같은 생산자에게 가장 흥미로운 점은 와인이 강력하고 농축되어 있지만 과체중이거나 균형이 맞지 않는다는 것입니다. 포도원의 고도는 신선함을 보호합니다.

Valderiz 2014 Playbolos (Ribera del Duero) $ 50, 96 포인트 . 토 스티 향은 단풍 나무를 암시하며 톱밥 향과 함께 흙 향이 나는 베리 향을 더합니다. 풍부하고 순수한 미각은 강렬하지만 균형과 칭찬을 보여줍니다. 블랙 베리, 카시스, 후추 향신료 및 통합 오크 풍미가 섬세하며 부드러운 마감 처리가되어 있습니다. 2028 년까지이 풀 바디 경이를 마셔보세요. Varietal Tempranillo 가장 높은 포도원은 2,625 피트입니다. 리갈 와인 수입 Inc. 편집자의 선택 .

Dominio Basconcillos 2014 Viña Magna (Ribera del Duero) $ 31, 93 포인트 . 토 스티 오크와 그래파이트 향은 표면이 레몬 향이고 밑 부분이 익고 과일 향이 나는 코를 강화합니다. 크림 같고 수지 같은 식감은 단단한 타닌으로 강화되는 반면,이 와인은 토 스티 오크와 검은 색 과일 맛이납니다. 어둡고 우디 한 마감은 초콜릿처럼 풍부합니다. 2027 년까지 마실 수 있습니다. Varietal Tempranillo 가장 높은 포도밭은 3,300 피트입니다. 클래식 와인.

Atauta 2014 Ribera del Duero의 도메인 $ 40, 94 포인트 . 예쁜 코는 가죽, 블랙 베리 및 카시스 향과 함께 보라색 노트를 보여줍니다. 미각은 꽉 차고 날카 롭고 고무 같은 타닌이 해결하는데 몇 년이 걸릴 수 있습니다. 구운 육질의 풍미 프로필에는 훈제 고기의 뉘앙스가 포함되어 검은 과일 이상의 의미를 갖습니다. 2028 년까지 마실 수 있습니다 .Varietal Tempranillo 가장 높은 포도밭은 3,450 피트입니다. Aviva Vino. 지하실 선택 .

왼쪽부터 : Jorge Ordóñez & Co. 2016 Botani Old Vines Moscatel (Sierras de Málaga), Telmo Rodríguez 2010 Molino Real Mountain Wine (Málaga) 및 Finca La Melonera 2014 Payoya Negra Ronda (Sierras de Málaga) / 사진 : Jens Johnson

말라가

태양과 해변 그 이상

코스타 델 솔에서 가장 큰 도시인 말라가를 언급하면 ​​생각이 모래, 태양, 파도로 떠오를 것입니다. 그러나 지중해의 따뜻한 물에서 북쪽과 내륙으로 가면 곧 Sierras de Málaga에 올라갈 것입니다. 머지 않아 해발 2,500 피트 높이에 서게되고 발목에 포도가있을 것입니다.

이 햇볕에 구워진 산은 말바 시아, 시라 및 여러 가지 모호한 지역 포도를 제공합니다. 주요 품종은 Moscatel de Alejandria이며, 그중 가장 좋은 것은 50 ~ 100 년 전에 심은 꼬인 포도 나무에서 자랍니다.

말라가에서 생산되는 대부분의 Moscatel은 달콤하고 강화 된 와인에 맞춰져 있지만 호르헤 오르도 네즈 , 유명한 말라가 태생의 보스턴에 본사를 둔 수입업자이자 그의 가족 병인 Botani는 거친 70도 경사면에서 자란 포도로 만든 쾌적한 드라이 모스 카텔입니다.

Jorge의 아들 Victor Ordóñez에 따르면 Botani의 코와 미각에 신선함의 비결은 1920 년대까지 심어진 수확량이 적은 고농도 덤불에서 손으로 포도를 수확한다는 것입니다.

말라가의 달콤한 Moscatel과 관련하여 Ordóñez 일족은 다양한 수준의 풍부함과 품질의 여러 와인을 병에 넣으며 유명한 Riojano 와인 메이커 Telmo Rodríguez (Remelluri 참조)가 맛있는 음식을 제공합니다. 몰 리노 리얼 마운틴 와인 .

그러나 말라가 산에서 나오는 모든 것이 하얗거나 달콤하지는 않습니다. 엽서처럼 예쁜 도시 론다 근처에서 핀카 라 멜로 네라 Syrah, Garnacha 및 거의 알려지지 않은 품종의 Tintilla de Rota 및 Romé와 같은 포도를 최대 3,000 피트까지 심은 포도 나무에서 추출합니다. 안달루시아 염소의 토종 품종의 이름을 따서 명명 된 2014 Payoya Negra는 어둡고 쫄깃하고 잘 익은 것입니다. 또한 스페인의 깊은 남쪽에 고급 레드 와인이 존재한다는 증거가 집중되고 정제되었습니다.

Jorge Ordóñez & Co. 2016 Botani Old Vines Moscatel (Sierras de Málaga) $ 19, 89 포인트 . 밝은 색상과 흰색 꽃, 시트러스 꽃, 젖은 돌의 고전적인 향기가 말라가에서 온이 드라이 Moscatel을 엽니 다. 라임과 같은 산미의 가늘고 바삭 바삭한 미각은 라임, 리치, 화이트 파인애플의 풍미를 다룹니다. 볼륨은 적지 만 쾌적한 마무리는 신선하고 악몽입니다. Varietal Moscatel 최고급 포도원은 2,500 피트입니다. Jorge Ordóñez 선택.

Telmo Rodríguez 2010 Molino Real Mountain Wine (Málaga) $ 60 / 500ml, 91 점 . 코에,이 와인은 우디와 촉감이 산화되어 정향과 생강 향이납니다. 입에서 프렌치 오크의 수지 같은 무게를 느낄 수 있습니다. 강력한 향신료, 정향, 우디 향이 지배적이지만, 긴 마감과 좋은 구조로이 오래된 포도 나무는 Moscatel이 노래하고 있습니다. 2023 년까지 마실 수 있습니다. 1,800 피트의 Varietal Moscatel 가장 높은 포도원. De Maison Selections, Inc.

Finca La Melonera 2014 Payoya Negra Ronda (Sierras de Málaga) $ 33, 90 포인트 . Jammy 검은 과일 향은 건포도에 반대하지만 침착 함을 유지합니다. 이 Syrah, Garnacha, Tintilla 및 Rome이라는 포도의 혼합은 고무 같고 당기는 느낌이 들지만 단단합니다. 블랙 베리, 카시스, 초콜릿 맛은 쫄깃하면서도 집중적입니다. 2019 년까지 마실 수 있습니다. Syrah, Garnacha, Tintilla de Rota 및 Romé에서 가장 높은 2,952 피트의 포도원이 조화를 이룹니다. Domaine Select Wine & Spirits.

스페인이 전통에서 벗어나 우아함을 찾는 방법

왼쪽부터 : Enate 2012 Merlot (Somontano), Viñas del Vero 2011 Secastilla Garnacha (Somontano) 및 Viñas del Vero 2005 Blecua (Somontano) / 사진 제공 : Jens Johnson

Somontano

숲 속의 신선함

스페인 와인 지역이 갈수록 무성한 Somontano는 젊은이입니다. 대부분의 포도밭은 1990 년대에 카베르네 소비뇽, 메를로, 샤르도네와 같은 소위“국제 품종”으로 심어졌습니다.

Somontano는 스페인과 프랑스를 분리하는 피레네 산맥 기슭에 위치한 약 30 개의 와이너리가있는 작은 지역입니다. 평균적으로 포도밭은 1,150 피트에서 2,450 피트까지 올라갑니다. 그러나 Somontano 전역에는 산들 바람이 강하고 밤이 상당히 시원 해지는 고지대 재배지가 몇 군데 흩어져 있습니다. 대담한 산미와 신선함과 장소 감을 제공하는 이러한 속성의 와인이 Somontano의 프로필을 높입니다.

고 에너지, 고품질 Somontano 와인의 대표적인 예는 다음과 같이 만든 예비 수준 품종 Garnacha입니다. Viñas del Vero ,의 일부 González Byass 그룹. 이 와인은 1940 년대에 약 2,000 피트 높이에서 언덕 꼭대기에 처음 심어진 Secastilla 소유지에서 유래 한 것으로, Somontano 오리지널입니다.

Viñas del Vero의 기술 이사이자 수석 와인 메이커 인 José Ferrer는“이것은 Somontano의 최고입니다. “우리는 2005 년에이 부동산을 샀지 만, 저는 집에서 술을 마시기 위해 Garnacha를 사기 위해 아버지와 함께 어렸을 때 이곳에 왔습니다. Viñas del Vero가 더 극단적 인 것을 시도하고 싶었을 때 Secastilla가 그 자리였습니다.”

지난 5 월 아름다운 날 Ferrer와 함께 방문한 Secastilla의 48 에이커 규모의 포도밭은 강한 바람에 휩싸인 밝은 햇살을 받았습니다. 녹색 바다를 만드는 침엽수가 사방으로 둘러싸여있는이 건물은 산과 같은 강인함을 자아냅니다. '[Somontano에서] 더 높은 곳은 실제 피레네 산맥에서 더 북쪽에 있습니다.'라고 그는 말합니다.

Ferrer와 나는 또한 Blecua라고 불리는 Viñas del Vero의 고급스러운 레드 블렌드의 여러 빈티지를 맛 보았습니다. 과거에는 카베르네 소비뇽과 메를로를 포함한 4 가지 붉은 품종으로 만든 블레 쿠아 (2001, 2004, 2005)의 최고 빈티지가 스페인 최고의 레드 와인에 선정되었습니다. 와인은 한동안 미국에서 판매되지 않았지만 Ferrer는 2010 년 Blecua가 내년 초까지 제한된 미국 시장에서 판매되기를 희망합니다.

Enate 2012 Merlot (Somontano) $ 40, 90 점 . 잘 익은, 튼튼하고 스모키 한 다크 베리 향은 매운맛과 약간 뜨겁습니다. 따뜻한 해의이 무성한 메를로는 부피가 크고 통통하며 무겁고 충분히 추출됩니다. 매콤하고 토스트 한 블랙 베리와 카시스 풍미는 초 콜라 참나무와 함께 제공되며, 마무리는 촘촘하고 쫄깃하며 입가에 코팅됩니다. 2019 년까지 마실 수 있습니다. 1,900 피트의 다양한 메를로 최고 포도원. 무슈 투통 셀렉션 주식회사

Viñas del Vero 2011 Secastilla Garnacha (Somontano) $ 37, 90 포인트 . 베리 과일, 자두 및 건포도의 익은, 약간 햇볕에 구운 향에는 바닐라와 오크 곡물의 향이 포함됩니다. 미디엄 바디의 미각은 민첩하고 신선하며 육즙이 많습니다. 커피, 모카 및 초콜릿의 오크 보조 풍미가 자두와 베리 과일을 강조합니다. 그림, 조밀 한 마감에도 불구하고이 높은 고도의 Garnacha는 키가 똑바로 유지됩니다. 2023 년까지 마실 수 있습니다. Varietal Garnacha 가장 높은 포도원은 2,300 피트입니다. Gonzalez Byass 미국.

Viñas del Vero 2005 Blecua (Somontano) $ 100, 91 점 . 소 몬타 노는 스페인 와인 산지 중 가장 중요한 부동산은 아니지만, 까베르네 소비뇽이 이끄는 4 가지 포도 블렌드 블레 쿠아는이 지역에서 제공하는 최고의 와인 중 하나입니다. 연기, 감초, 루티 콜라 및 레몬 오크 향이 블랙 베리, 커피, 콜라 및 구운 고기의 풍미와 혼합됩니다. 지금은 약간 고르지 않고 어렵지만 시간이 지나면 도움이 될 것입니다. 2011 년부터 2016 년까지 마실 수있는 고급 와인. 카베르네 소비뇽, 메를로, 시라, 가르 나차 및 템 프라 닐로 최고급 포도원 1,800 피트 블렌드. Gonzalez Byass 미국.

왼쪽부터 : Escalada do Sil 2014 Red (Valdeorras), Luna Beberide 2015 Art (Bierzo) 및 Suertes del Marqués 2015 Los Pasitos Vino de Parcela Baboso Negro (Valle de la Orotava) / 사진 제공 : Jens Johnson

비에르 조, 테 네리 페 및 발 데오 라스

구타 길에서 벗어나

3,000 마일이 넘는 해안선 (갈리시아의 Rías Baixas, 남쪽의 Sherry Triangle 및 북쪽의 Basque Country)을 껴안는 와인 지역을 제외하고는 스페인 전역에서 해발이 요인입니다.

예를 들어, Alicante 및 Jumilla DOs를 포함하는 Levante 지역에서 Montgó Massif는 약 2,500 피트에 이릅니다. 그러나 스페인 남동부의이 지역을 지배하는 더위와 사막과 같은 지형을 감안할 때 Levante는 특별히 산악 지역을 느끼지 않습니다.

상승은 또한 Valdeorras의 내부 갈리시아 와인 지역과 포도밭이 Sil 강의 가파른 둑에 달라 붙는 인근 Ribeira Sacra에서 믿을 수 없을 정도로 중요한 요소입니다. Valdeorras의 동쪽에는 기술적으로 Castilla y León의 일부인 Bierzo가 있으며,이 지역의 대표적인 Mencía가있는 산비탈 포도밭이 있습니다.

아름다운 신선함과 우아함을 표현 후작의 행운 2015 Los Pasitos , 이것은 카나리아의 테 네리 페 섬에있는 약 1,300 피트에있는 Pico de Teide의 용암으로 덮인 경사면에서 비롯됩니다.

'Suertes del Marqués는 광대 한 대서양의 화산 옆에있는 작은 지점으로, 바로 적절한 고도에 위치하고 있으며 접목되지 않은 가보 품종이 심어 져 있습니다.'라고 설립자 인 Eric Solomon은 말합니다. 유럽 ​​지하실 , Suertes del Marqués의 와인을 수입합니다.

현지 Baboso Negro 포도로 만든 Los Pasitos 외에도 Suertes del Marqués Owner Jonatan García Lima는 Listán Negro 및 Blanco, Malvasia 및 Tintilla와 같은 더 친숙한 카나리아 섬 품종으로도 작업합니다. 전반적으로 와인은 신선하고 활기 차며 정확한 위치에서 재배 된 포도의 분명한 수혜자입니다.

실 등반 2014 레드 (Valdeorras) $ 40, 90 포인트 . 다른 품종의 고양이를 위해 갈리시아의 Valdeorras에서 Merenzao (Trousseau), Mencía 및 Garnacha의 혼합을 살펴보십시오. 우아하고 끈적 끈적한 코는 피노 누아와 비슷한 풍미, 고소한 자두 및 건포도 향을 보여줍니다. 고르지 않고 떫은 맛이이 와인을 부드럽 지 않게 만듭니다. 초본 자두와 매운 참나무 향은 산뜻한 산미로 강화되며 맛이 길고 거의 감귤류로 마무리됩니다. 2022 년까지 마실 수 있습니다. 2,460 피트에서 가장 높은 Merenzao, Mencía 및 Garnacha 포도원의 혼합. Olé 수입.

Luna Beberide 2015 Art (Bierzo) $ 55, 92 포인트 . 폭시 블랙 베리와 카시스 향은 어리고 길들여지지 않았으며 젖은 동물의 털이 돋보입니다. 이 Mencía는 밀도가 높고 포화 된 미각을 가진 육즙이 많고 풍부합니다. 초 콜라 티 블랙 프루트 풍미는 단단한 타닌, 많은 잔여 과일 및이 와인이 잠시 머물러 있음을 시사하는 구조로 마무리됩니다. 2019 ~ 2025 년 음료. Varietal Mencía 가장 높은 포도원 2,950 피트. 스페인의 포도.

Parcela Baboso Negro (Valle de la Orotava)의 Suertes del Marqués 2015 Los Pasitos 와인 $ 45, 92 포인트 . 테 네리 페 섬에서 품종 Baboso Negro를 사용해 본 적이 있습니까? 한번 시도해 보면 저처럼 감동받을 것입니다. 레드 존에는 체리와 자두 향이 있으며,이 와인은 엣지가있는 바삭하고 신선합니다. 짭짤한 라즈베리와 자두 풍미는 맛이 좋은 스냅으로 끝납니다. 이것은 2020 년까지 다양하고 우아한 음식 와인 음료입니다. Varietal Baboso Negro 가장 높은 1,475 피트 포도원. 유럽 ​​지하실.