해외 여행이 불확실 해지면서 많은 사람들이 비행기 표를 사지 않고 거실에서 탈출 할 방법을 찾습니다.

스테이 홈의 예술에 대한 더 많은 아이디어를 원하시면 와인 휴가 , 우리는 업계 전문가에게 의견을 물었습니다.

부엌에서

유명 셰프, TV 출연자, 작가, 아만다 프라이데이 자신을 포함하여 식당을 옮기는 데 낯선 사람이 아닙니다. 그 차량? 기억에 남는 요리 경험.

“우리 모두가 안전한 거품 속에 갇혀 있기 때문에 여행하는 방법은 요리를하는 것입니다. 그녀는 신선한 파스타를 만드는 것을 좋아합니다. “최근에 이탈리아 내 부엌을 떠나지 않고.”

그녀는 볼로 네즈 소스를 만들고 신선한 탈리아 텔레를 준비한 다음 Lambrusco 모데나에서.

'나는 Lambrusco의 복잡하지 않은 우아함을 즐기면서 패키지에서 감미로운 모타 델라 조각을 먹었습니다.'라고 그녀는 말합니다. “잠시 눈을 감았는데 볼로냐에있었습니다.”

공동 소유자이자 호스트 인 Scott Bull 지속 가능한 와인 투어 에 Saint Barbara , 캘리포니아 , 지역 와이너리 및 와인 메이커 주택에 대한 개인 운전 투어를 사용자 정의합니다. 할 수없는 사람들을 위해 산타 이네 즈 그러나 그는 온라인으로 병을 주문할 것을 권장합니다.

“에스테이트 시라를 라너 와인 접시와 함께 산타 마리아 풀 바디 산타 바바라 체험을위한 트라이 팁과 핀 키토 빈입니다.”라고 그는 말합니다.

사진 : Penny de los Santos

스피커를 통해

접시와 잔에있는 것은 자체 포털을 제공하지만 음식, 와인 및 음악의 조합으로 인한 시너지 효과는 부인할 수 없습니다. “장소”가 당신을 데려 간다하더라도 단지 기쁨의 상태 일뿐입니다.

Freitag는 분홍색 거품을 요리하고 홀짝이는 동안 폭발적인 음악을 좋아합니다.

“장르는 내 기분에 따라 다릅니다.”라고 그녀는 말합니다. '나는 Led Zeppelin, Foo Fighters, 그리고 내가 좋아하는 Nathaniel Rateliff & The Night Sweats와 함께 모든 록앤롤을 할 것입니다.'라고 그녀는 말합니다. 그러나 그녀에게 춤과 노래를 불러 일으키는 디스코와 R & B 클래식도 트릭을 할 것입니다.

팟 캐스트는 다른 옵션을 제공합니다. 황소는 듣고 욕망의 땅 , '재미, 모험 및 터무니없는 이야기'를 제공하는 역사 팟 캐스트입니다. 작은 프랑스 케이크 인 마들렌에 대한 최근 개요는 그에게 일괄 베이킹에 영감을주었습니다.

Bree M. Stock, 와인 마스터이자 오레곤 와인 보드 , vino에 초점을 둡니다. 그녀는 Levi Dalton의 나는 그것을 마실 것이다! 병 뒤에있는 개성과 솔직한 대화를 나누고 와인 생산에 대한 심층 분석을합니다.

페이지에서

그녀의 벽을 넘어 여행하기 위해 Chevonne Ball , 설립자 더러운 무 여행 회사 , 책으로 바뀝니다. 최근 선택은 더러운 빌 뷰포드. '나는 그가 말하는 제과점에 여러 번 가봤고 추억의 길을 따라 여행을 즐기고 있습니다.'라고 그녀는 말합니다.

뉴욕시의 와인 디렉터 Jeff Harding 웨이 벌리 인 , 또한 페이지에서 약간의 도피를 찾습니다.

가난한 사람의 두 계란 파스타 반죽 레시피

작년에 그는 2 차 세계 대전 당시 프랑스에 관한 책을 찾았습니다. 그는 추천한다 비행 포트폴리오 줄리 오 링거 (Julie Orringer), 남부를 배경으로 샴페인을베이스로 한 와인 메이커의 아내 Kristin Harmel 및 보르도에서의 죽음 앨런 매시. 모든 사람들이“우리 시대의 일을 훨씬 더 견딜 수있게 만들었다”고 그는 말합니다.

화면에

다른 사람들이 정신적으로 빠져 나갈 수 있도록 돕기 위해 Harding은 Instagram 시리즈 인 Vineyard Chats를 통해 포도 나무로가는 포털을 엽니 다.

“내가 한 가장 멋진 [Instagram Live] 인터뷰 중 하나는 소유주 인 Hela Mansour와의 가상 도보 투어였습니다. 보르도 워킹 투어 ”라고 그는 말합니다.

Harding은 이전 여행에서 그녀를 만났고 가상으로 함께 산책하는 것이 재미있을 것이라고 생각했습니다. 특정 유료 가상 와인 익스플로잇을 검색하기 위해 그는 에어 비앤비 새로운 온라인 경험.

당연히 신종 코로나 바이러스 전염병 기간 동안 유명해진 온라인 회의 플랫폼 인 Zoom도 안락 의자 여행을 용이하게 할 수 있습니다. 소믈리에이자 맛보기 제작자 인 André Hueston Mack는 자신의 세미나뿐만 아니라 다른 사람들과 함께하기 위해 정기적으로 사용합니다. 개최 살롱 라크 미드 포도원 그의 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.

많은 와이너리에서는 가이드가 안내하는 가상 시음회 또는 기타 대화 형 이벤트도 개최합니다. 오레곤 브룩스 와이너리 예를 들어, 단일 포도원 와인에 초점을 맞춘 것부터 와인에 대한 심층 분석까지 다양한 시음을 제공합니다. 윌라멧 밸리 .

참가자의 요청에 따라 시음 시간을 설정 한 Janie Brooks Heuck 전무는 Brooks의 와인을 그 어느 때보 다 쉽게 접할 수있게 해줍니다.