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캘리포니아

Mondavi의 유산

행운의 몇몇은 오래되고 희귀 한 빈티지를 맛볼 수 있습니다. 로버트 몬다비 1966 Unfined로 시작하는 와인 까베르네 소비뇽 , To Kalon Vineyard에서 공급. 1971 년에는 단순히 Reserve로 알려졌습니다. 와이너리에서 To Kalon Vineyard로 지정한 것은 2011 년 빈티지가 되어서야였습니다.



그러나 흥미롭고 더 널리 사용 가능한 와인은 와이너리에서 영감을 얻거나 문을 통과 한 많은 와인 메이커가 만든 와인입니다. 1997 년부터 와인 양조 책임자이자 많은 사람들의 조용한 멘토 인 Geneviève Janssens의 유산도 있습니다.

로버트의 장남 인 마이클 몬다비는 몬다비 와이너리의 첫 번째 와인 메이커였으며, 처음 8 번의 빈티지를 거쳤습니다. 그는 현재 Michael Mondavi Family Estate를 운영하며 Folio Fine Wine 파트너 .

Michael의 아들 Rob은 M by Michael Mondavi, Animo 및 Emblem을 포함하여 Michael Mondavi 와인을 만듭니다.



Rob은 최근 Peter Mondavi (Robert의 형제)의 손녀이자 Marc의 딸인 그의 사촌 Angelina와 함께 Fourth Leaf Wines를 출시했습니다.

또한 일찍 있습니까? 나중에 발견 한 Warren Winiarski Stag ’s Leap Wine Cellars 나파 밸리 카베르네 소비뇽을 역사적인 1976 파리 심판 시식.

와이너리와 관련이있는 훌륭한 와인 양조 이름 목록은 Who ’s Who of Napa와 같습니다.

Michael의 남동생 인 Tim은 1980 년대에 가족 와이너리에서 와인을 만들기 시작했습니다. 그는 시작했다 연속체 부동산 , 프리 차드 힐의 고지대에서 단일 초점을 맞춘 카베르네를 생산합니다. 그는 여동생과 아이들과 함께 Continuum을 운영하고 있으며, 그중 두 명인 Dante와 Carlo는 최근 Raen Winery를 시작하여 극한의 Sonoma Coast에있는 3 개의 산비탈 포도원에서 피노 누아를 만듭니다.

1970 년대 초 Robert Mondavi의 수석 에너지 학자 인 Zelma Long은 캘리포니아, 워싱턴, 이스라엘 및 프랑스의 와이너리를위한 국제 컨설턴트입니다. 그녀는 또한 와인 제조 파트너이기도합니다. 빌라 폰테 남아프리카 .

Long은 원래 Mike Grgich가 고용했습니다. 샤토 몬 텔레 나 파리의 심판의 샤르도네 명성. 이제 90 년대에 Grgich는 계속해서 Grgich Hills Estate 러더 포드에서.

과거에 로버트 몬다비 와이너리에 은혜를 입힌 다른 재능으로는 와인 메이커 Ric Forman, 나중에 Sterling과 Newton의 이름으로 자신의 와인을 만들고 있습니다. Rossi-Wallace 존 윌리엄스 개구리의 도약 와이너리 Rutherford Dan Goldfield의 Dutton-Goldfield 러시안 리버 밸리와 폴 홉스에서 폴 홉스 와이너리 그리고 무수한 국제 컨설팅 공연.

몇 가지만 말씀 드리겠습니다.

Robert Mondavi Winery 와인 외에도 Janssens는 남편 인 Luc 및 두 자녀와 협력하여 한정 생산 Cabernet 인 Portfolio를 만듭니다.

Janssens는 Mondavi, Joe Harden 및 Megan Schofield에서 차세대 와인 메이커 옆에 서 있습니다. 지난 50 년이 어떤 지표라도 로버트 몬다비 와이너리는 미래의 와인 제조 스타를 계속 육성하고 출시 할 것입니다. 모든 것을 맛볼 수있는 좋은 시간입니다.

유산 시음

Portfolio 2011 리미티드 에디션 (나파 밸리) $ 140, 95 포인트. Geneviève Janssens가 만든 82 % Cabernet Sauvignon과 18 % Cabernet Franc이 혼합 된이 제품은 캘리포니아의 복잡성이 가득한 구세계의 영혼을 가지고 있습니다.

Robert Mondavi 2012 Kalon Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon (Oakville)에 $ 145, 94 포인트. 나파 밸리의 가장 유적지 중 하나에서 가져온이 Cab은 복잡한 카시스, 정향, 검은 감초와 함께 블랙 베리와 블루 베리를 제공합니다.

Continuum 2012 Estate Vineyard 독점 레드 블렌드 (나파 밸리) $ 200, 93 포인트. Tim과 Marcia Mondavi의 바위가 많은 부동산 인 Pritchard Hill 부동산에서 나온이 건물은 짙은 담배와 달콤 씁쓸한 초콜릿이 뚝뚝 떨어집니다. 2022 년까지 지하실.

Rossi-Wallace 2014 Chardonnay (Rutherford) $ 25, 93 포인트. 와인 메이커 Ric Forman과 그의 아내 Cheryl Emmolo의 개인 프로젝트 인이 우아한 미네랄 기반 와인은 사과 껍질, 레몬 및 귤의 미묘한 물결을 제공합니다.

Michael Mondavi Family Estate 2012 Emblem Oso Vineyard Cabernet Sauvignon (나파 밸리) $ 60, 91 포인트. 처음에는 달콤하고 달콤하며 상당한 타닌이 함유 된이 Cab에는 13.8 % Petit Verdot가 포함되어 있습니다. 혼합 된 베리가 지배적이며 풍부한 가죽과 클로브 노트가 마감을 표시합니다.