이전에 와인이나 보완적인 증류주를 담은 배럴에서 마지막 며칠 또는 몇 달을 보내는 증류주 인 통으로 완성 된 위스키에 대해 이미 들어 보셨을 것입니다.

그러나 완전히 통 숙성 된 위스키 (와인 통에서 완전히 숙성 됨)는 드뭅니다. Auchentoshan의 1999 년 Vintage Bordeaux Cask Matured 보틀링은 미국 시장에 새로 출시 된 것 중 하나입니다.

이 경우, 저지대 스카치는 1999 년부터 이전에 보르도 와인을 보관하던 통에서 11 년 동안 휴식을 취했습니다 (아니요,이 병은 1999 년 보르도 빈티지와 관련이 없습니다). 미국에서 구할 수있는 병은 300 개에 불과합니다.

와인 맛이 나나요? 정확하지는 않지만 캐릭터는 틀림 없습니다. 스카치는 적포도주, 장미 꽃잎 및 분홍색 후추 열매에 고개를 끄덕이는 붉은 색과 육즙이 많은 향기가 있습니다.

미각에서이 정신은 토피와 크림 브륄 레 노트와 헤이즐넛 터치로 가득 차고 따뜻합니다. 그러니 계속해서 와인 잔에서 스카치를 마셔보세요. 우리는 말하지 않을 것입니다. $ 70 / 750 ml