독특한 색조 외에도 로제에는 다른 와인과 구별되는 특별한 점이 있습니다. 보거나 냄새를 맡거나 만질 수없는 품질입니다.

샴페인도 축하와 우아함을 뛰어 넘는 매력이 있지만 일부에게는 엘리트주의의 분위기가 될 수도 있습니다.

반면 Rosé는 웃음과 추억의 약속으로 따뜻하고 친숙한 가장 친한 친구의 비치 하우스에 초대하는 것처럼 느껴집니다.

이것은 어디에서 왔습니까?

로제의 출생지에서 일주일이 걸렸습니다. 프로방스 , 와인 작가, 소믈리에 및 수많은 로제 병 그룹과 함께 삶의 기쁨 .

저의 순례는 프랑스 남부의 라이프 스타일을 대표하는 Saint-Tropez에서 시작되었습니다. 스타일리시하고 매혹적이지만이 지역의 와인처럼 편안하고 접근하기 쉽습니다.

내륙으로 Pourcieux 마을로 여행하면서 바다 스프레이는 미스트랄에 옮겨진 라벤더와 로즈마리의 향기로 바뀌 었습니다.

우리의 숙박 시설은 샤토 (후작 소유 임에도 불구하고) 였지만 잘 다듬어 진 부지가 세잔에게 영감을 준 것과 같은 풍경 인 몬테 생트 빅투 아르 (Monte Sainte-Victoire)의 탁 트인 전망을 제공했습니다.

경직된 귀족과의 오후를 무서워하며 우리의 즐거운 진행자 인 Michel d’ Espagnet가 무장 해제 미소를 지으며 걸어가는 순간 우리는 안심하고 매료되었습니다.

포도원을 빠르게 둘러 본 후, Michel은 우리를 뒤뜰로 데려 왔습니다. 거기에서 긴 나무 테이블은 치유 된 고기 다리, 지역 쉐 브르 공, 딱딱한 빵, 로제 병에 담긴 병으로 자연스럽게 장식되었습니다.

곧 우리는 오랜 친구처럼 이야기하고 웃고 있었는데, 태양이 우리 잔에 담긴 핑크색 와인을 통해 비치고있었습니다.

그 영광스러운 오후에 언젠가 나는 마침내 이해했습니다.

베란다에서 근처 농장의 나무 그늘 테이블과 마을 광장의 카페에 이르기까지 지역 전체가 같은 의식에 참여하고 같은 행복감을 경험했습니다.

와인 메이커와 작가 모두 훌륭한 와인은 종종 포도를 뽑은 곳을 떠올리게한다고 말합니다. 그러나 세계 곳곳에서 재배되는 다양한 품종을 사용하여 만들 수있는 로제는 다른 것을 불러 일으 킵니다. 프로방스 사람들의 정신입니다. 잠시 시간을 내서 와인을 따르고 인생을 즐기십시오.

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