아르헨티나 너머 제공 할 것이 많다 말벡 . 그러나 때때로, 당신이 진정으로 갈망하는 것은 모든 무성하고 과일 영광의이 블록버스터입니다. 대담한 향과 검은 과일과 참나무의 거친 풍미가 뒷받침되는 깊고 어두운 색을 원하고 그릴에서 엠파 나다와 육즙이 많은 스테이크를 원합니다.

원래 보르도 포도, 말벡은 현재 아르헨티나 와인 수출의 약 절반을 차지합니다. 에서 멘도사 , 아르헨티나 와인 생산지의 심장부 산후 안 과 도약 , 포도는 그것이 기원하는 많은 테루아를 반영합니다.

북쪽의 따뜻한 지역에서 자라면 Malbec은 종종 어둡고 알코올 함량이 높으며 오크로 물 듭니다. 멘도사의 더 높고 시원한 범위에서 와인은 더 큰 천연 산도를 갖는 경향이 있습니다.

그렇다면 시장에 나와있는 아르헨티나 말벡의 광범위한 범위와 함께 무엇을 사야할까요?

병 가격이 10 대부터 30 달러까지 늘어난 Malbec의 이른바 midtier에 초점을 맞춰 보겠습니다. 아래에서 권장되는 각 와인은 다른 재배 지역에서 생산됩니다. 계속해서 믹스 앤 매치하여 아르헨티나 말벡의 세계를 탐험하십시오.

남미 소믈리에와 함께하는 병 뒤에

믹스를 선택하거나 6 가지 모두 시도

Colomé 2016 Estate Malbec (살타) $ 25 . 소박함을 지닌 말벡의 더러워진 스타일의 살타는 아르헨티나의 극북 지역에 있으며, 고도가 1 마일을 초과하고 태양 노출이 강렬합니다.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Tupungato) $ 18 . 드라이 베리 과일 향은 가죽과 동물의 거칠지 만 통제 된 향과 함께 제공됩니다. 신선한 미각은 무게와 농도가 중간 정도이며 부드러운 타닌이 뒷받침하는 선명한 블랙 자두와 체리 향이 특징입니다. 비슷하게 신선한 마무리는이 Malbec의 나머지 부분과 일치합니다. 포도 나무 연결.

Pyros 2015 배럴 선정 160 Malbec (Pedernal Valley) $ 25 . Jammy 검은 과일 향기는 갈대와 터치 허브, 회향 전구 향이 있습니다. Bodegas Salentein의 San Juan Malbec은 날것의 고르지 못한 입맛이 가득 차 있으며 마무리 전체에 허브, 박하, 매운 및 터치 그린 맛이납니다. 2021 년까지 마셔 라. Taub Family Selections.

Rutini 2015 Malbec Meeting (Mendoza) $ 20 . 농축 된 코에는 블랙 베리, 블랙 플럼, 코코넛 및 까맣게 탄 나무의 향기가 포함됩니다. 두껍고 거의 시럽 같은 미각은 무겁고 둥근면에 있으며, 이것은 익은 블랙 베리와 카시스의 맛을냅니다. 후추 향신료와 퍼지 같은 풍미로 풍부한 마무리가 따뜻해집니다. Graziano 수입품.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Luján de Cuyo) $ 19 . 블랙 베리와 다른 진한 과일의 짙은 콤팩트 한 향기는 Luján Malbec의 모든 것입니다. 이것은 꽉 차고 미각에 통합되어 있으며, 블랙 베리 및 오크 기반 향신료 향은 흑연 노트와 함께 짭짤하게 마무리됩니다. 부드럽고 거친 타닌이이를 도와줍니다. Vino Del Sol.

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygons (알타미라 지역) $ 30 . 말벡 포도, 카시스, 보라색 꽃잎의 순수한 향은이 시멘트가 들어간 와인이 스타터에게 제공하는 것입니다. 입안에는 고무 같은 타닌과 약한 산성 기반의 떫은맛이 스프링으로 채워져 있습니다. 블랙 베리와 짙은 자두의 자연적으로 검게 변한 풍미는 풍부하고 둥글며 길고 강렬한 마무리에 걸쳐 일관성이 있습니다. 2024 년까지 마셔 라. Winesellers, Ltd. 편집자의 선택 .