나는 포도원을 소유하는 것이 어떤 것인지에 대해 낭만적 인 생각을 한 적이 있습니다. 뒷 현관에서 나는 미시시피 강에서 마지막 햇살이 빛나면서 완벽하게 손질 된 포도원을 볼 수있었습니다. 나는 작년의 빈티지로 가득 찬 잔을 깊이 마시면서 마법처럼자가 관리하는 포도 나무에 만족하며 한숨을 쉬었습니다.

현실은 힘들고 완전히 고통스러운 농사로 가득 차 있고 그것을 증명할 상처가 있습니다.

1990 년대 초부터 저는 법이 허용하는 최대 200 갤런에 도달하지 못했지만 친구 및 가족과 나눌만큼 충분한 와인을 생산하는 가정의 와인 메이커였습니다. 이 취미를 즐긴만큼 늘 남의 과일을 사용했습니다.

그래서 포도 나무에서 와인을 만들 때라고 생각했습니다.

2015 년 봄, 저는 아내 케이트와 함께 부동산업자가 우리가 소유 할 집을 보여줄 때까지 기다렸습니다. 우리가 100 년 된 집의 커다란 포장 현관에 섰을 때, 비구름이 흩어져 우리 아래 정원에 도달 한 완벽한 무지개를 드러 냈습니다. 추가 사인이 필요 했습니까?

포도원을 심 으라는 표시입니까? / 사진 : Kate Peragine

포도원을 심을 수있는 이상적인 남향 부지를 구입 한 것 같았습니다. 나의 첫 번째 임무는 빠르게 퍼지고 자라는 다소 끈질기고 침략적인 종인 천국의 모든 나무를 제거하는 것이 었습니다. 우리는 조경 회사를 고용하여 부동산을 질식시킨 200 개 정도의 묘목을 제거했습니다.

안타깝게도 3 인승 승무원은 노란색 재킷을 여러 번 찔렀다. 나는 이것이 포도원 주인으로서 견딜 수있는 덜 스릴 넘치는 순간 중 하나를 예고 할 것이라는 것을 거의 알지 못했습니다.

나는 잡초 먹는 사람을 공중에 던지고 다리에 반복적으로 찔린 채 달렸다. 격자 선에 얽혀있는 잡초 먹이를 회수하기 위해 용기를 내기까지 이틀이 걸렸습니다.

지역 역사가 인 시어머니의 도움으로 우리 땅에는 한때 우리 마을의 이름을 딴 조지 데이븐포트 대령의 아들이 소유 한 6,000 개의 포도 나무가 우리 땅에 있었다는 사실을 알게되었습니다.

뒤뜰 포도밭의 게시물 / Kate Peragine의 사진

2015 년 말, 저는 캘리포니아 랜초 쿠카 몽가에있는 Mountain Vista Winery and Vineyards의 공동 소유주 인 George Walker와 연락을 취했습니다. George는 Rancho Cucamonga 포도주 양조의 역사에 관한 책을 쓰려고했고 그래서 우리는 거래를 중개했습니다.

나는 또한 포도원 한가운데에 굴의 미로를 세운 뚱뚱하고 변덕스럽지 않은 마모 인“Papahog”와 싸워야했습니다. 바 민트를 제거하기위한 한 가지 제안은 사용한 고양이 쓰레기를 그의 굴 입구에 밀어 넣는 것입니다. 파파 호 그는 그 어떤 것도 가지고 있지 않았고 곧바로 쫓아 냈습니다.

George는 또한 마이 홈 포도원 , 포도원을 설치하는 회사. 나는 포도원을 짓는 데 도움을주기 위해 책을 공동 집필하겠다고 제안했습니다.

그의 마당을 청소하는 도구를 가진 저자 / Kate Peragine의 사진

George는 2016 년이 부동산을 방문하여이 추운 기후에서 재배 할 수있는 포도원과 포도 종류에 대한 계획을 세우는 데 도움을주었습니다. 우리는 흰색과 붉은 포도의 조합에 동의했습니다 : Himrod, Golden Muscat, Buffalo, Neptune, Einset, Fredonia, Marquette, La Crescent 및 Catawba. 우리는 138 개의 덩굴을 12 줄로 나누어 심었습니다.

포도원 소유에 대한 어려운 진실

승무원이 도착하기 전에 내 임무는 재산을 정리하는 것이 었습니다. 작은 나무는 없어졌지만 짙은 잡초와 높은 풀이 많이 남았습니다.

심기 준비중인 행 / 사진 : Kate Peragine

당신의 진정한 친구가 누구인지 알고 싶다면, 그들에게 언덕 옆에서 찔레를 치우고 빗질을 도와달라고 부탁하십시오. 내 친구 Darren과 그의 두 아들은 잔디 절단기, 잡초 먹는 사람, 날카롭게 도끼를 가지고 이틀 동안 나와 함께 일했습니다. 나는 상상하지 못했던 곳에서 아팠고, 내 팔은 찔레와 나뭇 가지로 찢어졌습니다.

조지는 포도원 건설 사업을 그의 21 세 아들 클레이튼 워커에게 넘겼습니다. 키가 크고 엉성하고 무두질 된 Clayton은 처리 된 목재 통나무, 50 파운드의 철사 및 도구를 8 일 동안 언덕 위아래로 운반했습니다. 몇 명의 자원 봉사자들이 이틀 동안 도움을 받았고, 저는 형태가 틀린 작가의 몸이 할 수있는 일을했습니다.하지만 138 개의 포도 나무를 만들고 심는 공로는 클레이튼에 있습니다.

나는 또한 포도원 한가운데에 굴의 미로를 세운 뚱뚱하고 변덕스럽지 않은 마모 인“Papahog”와 싸워야했습니다. 바 민트를 제거하기위한 한 가지 제안은 사용한 고양이 쓰레기를 그의 굴 입구에 밀어 넣는 것입니다. 파파 호 그는 그 어떤 것도 가지고 있지 않았고 곧바로 쫓아 냈습니다.

당신이 상상한다면 캐디 쉑 , 당신은 목표에 맞습니다.

'Papahog', 마침내 철창 뒤에서 / 사진 : Kate Peragine

Papahog는 내 어린 포도 나무를 보호하는 파란색 튜브에 대한 취향을 개발했기 때문에 가야했습니다. 나는 파인애플로 미끼가 된 라이브 트랩을 사용했고 Papahog는 곧 미시시피 강 근처의 멋진 개인 섬으로 옮겨졌습니다.

아이오와 잡초는 옥수수 대보다 더 높이 자라고 땀을 흘리는 과정입니다. 특히 습한 어느 날, 제 잡초 먹는 사람이 새로 개발 된 노란색 재킷 둥지의 입구에 부딪 혔습니다. 나는 내 목소리가 얼마나 높은 음조에 도달 할 수 있는지에 놀랐다. 나는 잡초 먹는 사람을 공중에 던지고 다리에 반복적으로 찔린 채 달렸다. 격자 선에 얽혀있는 잡초 먹이를 회수하기 위해 용기를 내기까지 이틀이 걸렸습니다.

포도 나무의 곤충 피해 / Kate Peragine의 사진

나의 가장 큰 도전은 포도 잎으로 레이스를 만든 일본 딱정벌레의 끔찍한 감염이었습니다. 매일 아침 나는 비눗물 한 통을 가지고 벌레를 골라 익사시켰다. 포도원이 완성 될까 두려웠습니다. 그러나 9 월이되자 벌레는 사라지고 덩굴의 높이는 6 피트였습니다.

가을이 포도밭에 내려 오면서 나는 내년에 포도를 수확 할 것을 꿈꿉니다. 나는 많은 것을 배웠고 포도원을 활기차고 번성하기 위해 봄을위한 새로운 공격 계획을 가지고 있습니다. 그것으로 나는 와인이 진정 무엇인지에 대한 새로운 인식을 갖게되었습니다. 수고와 사랑에서 태어난 기적입니다.