와인 생산지에서 호텔을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 와인 애호가는 점점 늘어나는 와인 테마 리조트에서 새로운 차원의 탐사 및 시음 휴양지를 즐길 수 있습니다. 이 장소는 와인과 포도 나무가 전면과 중앙에 있으며 장식, 스파 시설, 레크리에이션 및 교육 기회가 동일하게 적용됩니다.

본격적인 와인 호텔은 이제 아르헨티나 ...에 호주 과 뉴욕 , 그리고 가장 창의적인 휴양지 중 일부는 예상치 못한 지역에서 나타났습니다. 이 와인 오아시스는 다양한 가격대에서 발견됩니다. 과시하려는 사람들을 위해 울트라 럭셔리 옵션을 사용할 수 있지만 다른 사람들은 저렴한 주말 휴가를 보내기에 완벽한 밤당 $ 100에갑니다.

다음은 가장 독특한 글로벌 호텔 검색 결과입니다.

The Yeatman / 사진 제공 The Yeatman

예트 만 | 포르투, 포르투갈

글로벌 자본 포트 와인 , 포르토는 큰 이유로 유네스코 세계 문화 유산으로 지정되었습니다. 인상적인 돌로 가득한 중세 도시는 고요한 두오로 강을 가로 지르는 우아한 다리로 연결되어 있습니다.

에서 예트 만 , 도시가 내려다 보이는 디켄터 모양의 인피니티 풀에 몸을 담그고 지역의 유산을 만끽할 수 있습니다. 각 객실은 다른 유명한 포르투갈 와인 메이커의 이름을 따서 명명되었으며 프레지 덴셜 스위트와 테일러 스위트에는 한때 27,000 리터의 항구를 담은 거대한 배럴로 만든 침대가 있습니다.

와인 애호가를위한 고전적인 구세계 여행지

호텔은 시음, 마스터 클래스, 주간 와인 메이커 저녁 식사 및 여름철 일몰 와인 파티를 제공합니다. 셰프 Ricardo Costa가 미슐랭 스타 2 개를받은 호텔 레스토랑 인 Gastronomic을 주재하고 있습니다. 아마도 가장 좋은 기능은 무엇일까요? 소유주가 말한 내용이 담긴 저장고는 세계에서 가장 큰 포르투갈 와인 컬렉션 중 하나이며, 언제든지 최대 30,000 병까지 가능합니다.

The Louise, Barossa Valley, Australia / 사진 제공 The Louise

루이스 | 바로 사 밸리, 호주

캥거루와 함께하는 일출 피크닉이나 포도원 위를 열기구 타기처럼? 당신은 사랑할 것입니다 이 울트라 럭셔리 픽 남호주의 바로 사 밸리에 있습니다. 이 호텔은 수천 에이커에 달하는 크고 대담한 쉬라즈 국가를 내려다 보는 탁 트인 전망을 자랑합니다. 저녁 식사 전에 레스토랑 인 Appellation에서 와인 블렌딩 수업을 들어보세요. 이곳에서 요리사가 당신의 창작물과 어울리는 식사를 만들어드립니다. 몰입 형 투어와 맞춤형 시음 체험도 제공됩니다. 바로 사 와이너리 , 종종 와인 메이커가 주도합니다.

이 지역의 범위는 19 세기에 심어진 역사적인 가족 포도원에서부터 새로운 부티크 바이오 다이내믹 와이너리까지 다양합니다. The Louise가 인근 지역으로의 당일 여행을 주선하여 호주의 역사를 맛보세요 Seppeltsfield , 매년 100 년 된 와인을 출시하는 것으로 알려진 유일한 와이너리로 현재 1919 년 빈티지를 제공합니다. 또는 여행을 허튼 베일 농장 , 이곳에서 지속 가능한 포도 재배자 인 John과 Jan Angas가 기른 양을 키울 수 있습니다.

WineBox Hotel, Valparaíso, 칠레 / 사진 제공 : Lynn Freehill-Maye

WineBox 호텔 | 칠레 발파라이소

모든 와인 호텔이 최고의 방종에 관한 것은 아닙니다. 초초 새로운 와인 박스 호텔 칠레의 다채로운 항구 도시인 Valparaíso에있는 25 개의 해체 된 선적 컨테이너를 쌓아 개인 발코니와 멋진 옥상 바를 만듭니다. 이 도시는 40 개가 넘는 언덕을 가로 질러 구르고 있으며, 그 경사면은 장식용 빅토리아 시대 건물과 쓰러 질듯한 아연 도금 금속 주택으로 가득합니다. 모두 다채롭게 칠하고 종종 낙서로 덮여 있습니다.

진정한 Valpo 스타일의 WineBox의 용기는 밝은 색으로 꾸며져 있으며 도시의 상징적 인 영리한 거리 예술을 전달합니다. 호텔은 또한 400 갤런으로 만든 온수 욕조를 추가 할 계획입니다. 칠레 와인 통. 이 프로젝트를 맡은 호텔리어 인 그랜트 펠프스 (Grant Phelps)는 종종 '어떻게 만들어 졌는가'투어를 진행하고 부티크 칠레 와인 시음을합니다. 또한 호텔은 자체 와인을 생산하는 도시 와이너리 역할을하므로 펠프스와 그의 직원이 포도를 으깨는 것을 도울 수 있습니다.

Hotel Marqués de Riscal, Rioja, Spain / 사진 제공 Hotel Marqués de Riscal

호텔 마르케스 드리스 칼 | 리오하, 스페인

이 그랜드 와인 호텔 Rioja , 스페인은 대담한 디자인과 시그니처 물결 모양의 금속 지붕으로 돋보입니다. 현재까지 Riscal의 후작 세계적인 수준의 박물관과 극적인 공공 파빌리온으로 유명한 건축가 프랭크 게리가 디자인 한 유일한 호텔입니다. 또한 호텔에는 '포도의 건강과 미용 속성'을 선전하는 Vinothérapie 스파가 있습니다. 꿀과 와인 랩, 크러시 카베르네 스크럽과 같은 트리트먼트를 제공합니다.

호텔은 와인의 생산, 연구 및 저장을위한 복합 단지 인 자체 Ciudad de Vino로 둘러싸여 있습니다. 투숙객을 위해 1858 년으로 거슬러 올라가는 bodega에서 무료 가이드 투어를 이용할 수 있습니다. 자전거는 인근의 다른 와이너리와 비 반코 다이너스티 와인 박물관 , 유럽에서 가장 큰 와인 박물관.

The Vines Resort & Spa, Mendoza, Argentina / 사진 제공 The Vines Resort & Spa

더 바인스 리조트 & 스파 | 아르헨티나 멘도사

와인 양조의보다 세밀한 부분에 집중하고 싶다면 이 서부 아르헨티나 부동산 당신을위한 것입니다. The Vines는 수확 와인 캠프 경험, 농업 경제학자가 이끄는 테루아 발견 세션, 자세한 감각 수업 및 포도 품종에 대한 가이드를 제공합니다. 와인 결함, 유리 제품 및 온도에 전념하는 수업도 있습니다.

아르헨티나의 Uco Valley가 일류 와인 경험을 창출하는 방법

현지인이 이끄는 안데스 산맥에서 일출 (또는 칵테일 시간) 승마를 즐기십시오. 가우초 . 또는 1,500 에이커 규모의 개인 포도원에서 요가 세션으로 휴식을 취하십시오. 유명 요리사 Francis Mallmann 여기에 Siete Fuegos 레스토랑이있어 현지 와인과이 나라의 유명한 그릴 스테이크를 짝을 이룰 수 있습니다. 아르헨티나의 가장 유명한 와인 메이커들이 The Vines of Mendoza ’s Winemaker ’s Village에도 부티크 프로젝트를 세웠습니다.

와인 메이커가되고 싶으신가요? The Vines의 사유지에서는 투숙객이 3 ~ 10 에이커의 전문적으로 관리되는 포도원을 구입하고 맞춤형 와인을 만들 수 있습니다.

Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort, Mierzęcin, 폴란드 / 사진 제공 Pałac Mierzęcin

Pałac Mierzęcin 웰니스 & 와인 리조트 | Mierzęcin, 폴란드

폴란드의 Lubuskie 와인 생산지는 울창한 너도밤 나무 숲, 멋진 중세 성, 500 개의 거울 호수, 수천 에이커의 포도 나무가있는 짧은 서사시입니다.

Mierzęcin 궁전 부티크 와인 메이커이지만 평범한 술꾼부터 폴란드 대통령 자신에 이르기까지 모든 사람에게 와인을 공급하는 데 도움이되는 유명 와인 메이커입니다. 이 와이너리는 매년 약 28,000 병을 생산하며 대부분은 서늘한 흰색 품종에서 생산됩니다. 리조트의 76 개 객실은 스터드 농장, 승마 학교, 복원 된 식물원을 포함하는 영지의 일부입니다.

인근 Mierzęcin 강 또는 부동산 주변 호수에서 카약을 즐기실 수도 있습니다. 그리고 Mierzęcin의 Grape Spa는 2 인용 부르고뉴 와인 목욕, 비니 페린 포도 나무 싹 추출물이 함유 된 페이셜, 부동산 자체 포도원에서 재배 한 포도씨 스크럽 등 퇴폐적 인 트리트먼트를 제공합니다.

Belhurst Castle and Winery, The Finger Lakes, New York / 사진 제공 : Belhurst Castle and Winery

Belhurst 성 및 와이너리 | The Finger Lakes, 뉴욕

미국 동부 해안에서도 뉴욕과 같은 최고 품질의 와인 여행을 제공 할 수 있습니다. Finger Lakes 부위. 거의 12 개의 긴 빙하 호수로 갈라진이 지역의 구불 구불 한 목가적 인 시골은 오랫동안 리슬링으로 유명했지만 최근에는 다른 품종에서도 찬사를 받았습니다.

와인 애호가를위한 새로운 신세계 여행지

Belhurst 세 가지 속성이 있습니다. White Springs는 골동품이 가득한 1900 년대 조지 안 리바이벌 농가 맨션이며, Vinifera Inn은 객실 내 벽난로, 자쿠지, 호수 전망과 같은 편의 시설을 제공합니다. 한편, 주력 캐슬 챔버스 호텔은 극적인 역사를 지닌 세네카 호수의 역사적인 석조 맨션입니다.

전설에 따르면 50 명의 남자가 4 년 동안 상속녀와 그녀의 귀중한 황금 꿩을 위해 성을 짓는데 소비했다고합니다. 이 부동산은 새로 떠오르는 농장에서 식탁까지 식도락가의 목적지 인 제네바 마을에 있습니다. 이 성의 재미있는 특전으로는 월간 짝짓기 저녁 식사와 복도에있는 '와인 마개'가 있습니다. 투숙객이 머무는 동안 무료로 레드 와인을 직접 따를 수있는 공동 수도꼭지입니다.