꼭 해봐야 할 루시 옹 와인 7 가지
에 프랑스 최대 와인 생산지 인 랑그 독 루시 옹의 일부인 루시 옹은 남부 피레네에 위치하고 있습니다.
스페인 북부와 지중해에 인접한 동양인 부서. Languedoc의 AOP (특히 Corbières, Minervois 및 Côteaux du Languedoc)는 일반적으로 과거에 더 많은 관심과 명성을 얻었지만 지금은이 흥미 진진하고 수준 높은 지역에 관심을 기울일 때입니다.
작고 독특한 지역 인 Roussillon은 포도 재배에 이상적인 조건을 자랑합니다. 원형 극장 모양으로 동쪽의 지중해와 북쪽, 서쪽 및 남쪽의 세 산맥 (코르 비에르, 피레네 산맥, 알베르)에 각각 열려 있습니다. 지형이 다양하고 기후가 맑으며 지역을 통과하는 세 개의 강이있어 지형을 정의하고 테루아를 특징 짓는 데 도움이됩니다.
Roussillon은 모든 AOP 인증의 90 %를 생산합니다. 천연 달콤한 와인 , 그리고 그들은 생산의 오랜 역사와 함께 잘합니다. 그러나 그렇다고 테이블 와인을 간과해야한다는 의미는 아니며, 실제로 2011 년 빈티지는 탁월한 숙성, 뛰어난 구조, 충분한 산도 및 우아하게 숙성 할 수있는 잠재력을 지닌 와인이 모범적 인 것으로 입증되었습니다.
이 지역에는 AOP가 많지 않으며 가장 인기있는 곳은 Côtes du Roussillon과 Côtes du Roussillon Villages입니다. Côtes du Roussillon 및 Caramany 내의 Les Aspres, Latour de France, Côtes du Roussillon Villages 내의 Lesquerde 및 Tautavel을 비롯한 하위 구역이 있습니다. 다른 유일한 AOP는 Collioure와 Maury Sec입니다.
와인은 일반적으로 블렌딩되지만 반드시 그런 것은 아니지만 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan 및 Cinsault와 같은 지중해 포도를 선호합니다. 그들은 종종 잘 익은 검은 과일, 짭짤한 허브 및 잠재적으로 오크 영향을받은 토스트, 모카 또는 달콤한 향신료의 노트를 보여줍니다. 그러나 무엇보다도 가장 좋은 점은 소매점 선반에서 여전히 레이더 아래로 날아 가기 때문에 가격이 경쟁력 있고 놀라운 가치를 나타냅니다.
Roussillon은 이번 호의 Buying Guide에서 중심 무대를 차지하지만 Burgundy와 Alsace를 포함한 프랑스의 다른 와인 생산 지역에도 고개를 끄덕입니다. 유럽의 다른 곳에서도 Amarones의 최신 작물, 2011 년 빈티지 포트 및 스페인과 오스트리아의 새로운 출시 제품을 검토합니다. New World에서 아르헨티나 와인과 캘리포니아, 워싱턴, 버지니아의 수백 가지 와인에 대한 리뷰를 확인하세요.
건배!
93 Gérard Bertrand 2011 Tautavel 포도 재배자들에게 경의를 표합니다 (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). 아직 젊고 나이가 들면서 더 많은 아름다움과 우아함을 약속하지만 밀도가 높고 농축되고 표현력이 풍부한 와인입니다. 아프리카 제비꽃과 코코아 빻은 향이 살이 많은 검은 과일 코어와 조화롭게 어우러집니다. Jammy, 익은 자두 및 체리 향이 무성하고 약간 크림 같은 미각을 이끌어 볶은 커피와 초콜릿의 향으로 바뀌고 마침내 달콤한 구운 참나무와 베이킹 스파이스 액센트로 끝납니다. 지금은 아주 맛있지 만 인내심은 2016 년 이후에도 보상받을 것입니다. Gerard Bertrand USA. 편집자의 선택. -L.B.
abv : 열 다섯% 가격: 35 달러
91 Château Avernus 2005 Tautavel (Côtes du Roussillon) . 30 % Syrah, 30 % Grenache, 30 % Carignan 및 10 % Mourvèdre의 혼합은 진정한 나이를 보여주지 않습니다. 물론, 샤 르퀴 트리, 발사믹 허브, 가리 그의 일부 개발 된 향을 자랑하지만, 여전히 잘 익은 자두와 베리의 블랙 과일 향이 가득합니다. 으스러진 벨벳 텍스처, 그립감있는 타닌, 에스프레소와 바닐라 향이 은은한 길고 강렬한 마감 처리로 인해 조만간 속도가 느려지지 않을 것입니다. 지금 즐기거나 2016 년 이후에 시도해보십시오. -L.B.
abv : 14 % 가격: 39 달러
91 Gérard Bertrand 2011 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). 이것은 즉시 매력적이고 접근하기 쉬운 와인으로, 직접적이고 강렬한 향기와 블랙 체리, 자두, 보 이젠 베리의 풍미가 달콤한 연기, 모카, 후추의 향으로 강조됩니다. 단단하면서도 접근하기 쉬운이 제품은 구조화 된 타닌과 충분한 산도와 균형을 이룹니다. 2015 ~ 2018 년 음료. Gerard Bertrand 미국. 편집자의 선택. -L.B.
abv : 14 % 가격: 20 달러
91 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Silex (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). 으깬 보라색-보라색 향기가 블랙 베리와 체리 향이 어우러져 모두 코코아 가루와 베이킹 스파이스를 뿌려줍니다. 식감은 꽉 차고 둥글며 단단하고 단단하게 구조화 된 타닌과 진화하는 향신료 중심의 마감 처리가되어 있습니다. 손으로 고른 선택. -L.B.
abv : 열 다섯% 가격: 44 달러
90 Gérard Bertrand 2010 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). 이 풍성하고 퇴폐적 인 와인의 중심 무대는 압착 된 보라색 꽃, 브램 블리 블랙 베리, 보 이젠 베리 및 블랙 체리 과육입니다. 참나무 향신료의 뉘앙스가 무성한 질감의 미각에 깊이를 더해 주며, 커다란 타닌과 끝까지 오래 머무르는 단단하고 입을 가득 채우는 질감을 더합니다. 지금은 매력적이지만 앞으로 3 년 동안은 나이가 들어도 좋습니다. Gerard Bertrand 미국. -L.B.
abv : 14.5 % 가격: 19 달러
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Les Vingt Marches (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). 말린 블랙 라즈베리와 체리 과일 향은이 Syrah, Grenache 및 Carignan 블렌드의 코에 숲 바닥, 감초 및 달콤한 향신료의 힌트로 강조됩니다. 중간 무게의 미각은 자두와 체리 피부의 풍미를 제공하며, 후추 향은 단단한 타닉 그립과 함께 마무리에 남아 있습니다. 손으로 고른 선택. -L.B.
abv : 열 다섯% 가격: 28 달러
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Roc Amour (Côtes du Roussillon Villages Tautavel) . 풍부하고 밀도가 높은 선택으로 밀크 초콜릿, 감초 뿌리 및 베이킹 스파이스 향이 겹쳐진 블랙 플럼, 보 이젠 베리 및 블랙 베리의 강렬한 향과 풍미를 제공합니다. 질감이 꽉 찼지만 과도하게 사용되지는 않았으며, 단단하지만 접근하기 쉬운 타닌과 오래 지속되는 마무리가 있습니다. 손으로 고른 선택. -L.B.
abv : 열 다섯% 가격: 36 달러
