마케팅 관점에서 볼 때 와인 협동 조합은 종종 협동 조합으로 잘려나 갔지만, 셀러에서 일하면서 수작업으로 만든 쇼 스토퍼로 변신하는 고독한 와인 메이커의 할리우드 가치가있는 스토리 라인이 부족합니다. 하지만 협동 조합은 실제로 지루하지 않고 자원을 공유하고 지속 가능한 관행에 기반을 둔 모든 사람이 승리 할 수 ​​있도록 협력하는 궁극적 인 팀 스포츠입니다. 이탈리아 북동부의 알토 아디 제보다 협동 조합의 힘을 더 잘 보여주는 사례는 없습니다.

일반적으로 와인 협동 조합은 상호 이익을 위해 지역적으로 연계 된 와인 재배자들이 공동 소유하는 기업입니다. 협동 조합 회원들은 회원들의 포도로 만든 와인을 생산, 병, 저장, 판매 및 판매하기 위해 규모의 경제를 공유합니다. 당신은 내 등을 긁적입니다.

Alto Adige의 와인 농장 커뮤니티는 5 천 명의 와인 생산자로 나뉩니다. 협동 조합은 단순히 의미가 있습니다. 그들은 사회 구조의 중요한 기둥이자 지역의 중요한 경제 엔진입니다. 협동 조합에는 평균 면적이 2.5 에이커이지만 농장 규모가 다른 많은 포도 재배자가 포함됩니다.

Alto Adige에서는 매년 약 4 천만 병의 와인이 생산됩니다. 생산량의 약 74 %는 8233 에이커의 토지를 구성하는 협동 조합에서 발생합니다. 그러나 품질은 높습니다. 와인의 98 %가 DOC 등급을 받았습니다. 소규모 농장을 운영하면 재배자는 생산과 판매보다는 과일에 집중할 수 있습니다.

12 개의 협동 조합이 협동 조합 협회의 일부입니다. 이 협회를 통해 협동 조합은 재배자의 이익을 대변하는 동시에 가시성을 높이고 회원을 대신하여 경쟁 할 수 있습니다. 그들은 거의 3,300 명의 회원과 그 가족의 경제적, 사회적 조건을 지원하고 개선합니다.

또한 협동 조합은 일반적으로 마을별로 구성됩니다. 왜? Terroir는 묶는 넥타이입니다. 기후, 경사 및 노출의 차이는 포도가 가장 잘 자라는 곳과 포도가 와인으로 나타나는 방식을 결정합니다.

고품질의 지속 가능한 테루아 기반 생산을 향한 사명과 함께 이웃의 결과에 대한 책임을지고있는 자신의 성공에 대한 이해 관계자로서 Alto Adige의 협동 조합은 흥행에 성공한 것처럼 보입니다.

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