화려한 포도밭 풍경과 점점 더 훌륭한 와인이없는 시에라 풋 힐스 지역은 풍부한 여행지로 손짓합니다. 산 호아킨의 평평한 농지에서 치솟는 시에라 네바다 산맥까지 솟아있는이 언덕은 포도주가 만들어지기 훨씬 전에 막대한 보물을 가지고있었습니다.

James Marshall은 1848 년 Sutter ’s Mill에있는 American River의 자갈 바닥에서 금을 발견했습니다. 다음 해에는 Forty-Niners로 알려진 수만 명의 광부들이이 지역에 모여 소유권을 주장하고 부를 추구했습니다. 모든 강을 따라있는 쓰러 질듯한 야영지는 곧 호텔과 술집이 붐비는 서부 스타일의 마을이되었습니다.

몇몇 탐사 자들이 부자가되었지만 다른 사람들은 많은 지역 포도원과 마찬가지로이 기간 동안 출시 된 광부 공급품, 식음료 Levi Straus & Co.를 판매하는 데 더 안정적인 돈이 있다는 것을 깨달았습니다.

샌프란시스코에서 내륙으로 80 마일 떨어진 곳에 위치한 Foothills 와인 지역은 광대합니다. 8 개의 카운티는 경치가 좋은 49 번 고속도로를 따라 남북으로 약 120 마일 뻗어 있습니다. 최고의 와인은 아마도 르 카운티, 캘러 베라 스 카운티 및 엘도라도 카운티에서 왔습니다. 이 지역에는 약 225 개의 보세 와이너리가 있지만 6,000 에이커의 포도 나무 만 심어 져 있습니다.

방문객들은 금을 채취하거나 복원 된 철로를 타고 등반하는 등 시간 여행 기회를 찾을 수 있으며,이 지역에서는 뛰어난 강 래프팅, 카약, 하이킹, 암벽 등반도 즐길 수 있습니다. 최근에는 고급 숙박 시설과보다 창의적인 요리가이 역사적인 언덕에 환영 에너지를 불어 넣었습니다.

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시에라 산기슭의 최고 포도

붉은 포도주

이 지역에서 가장 잘 알려진 와인은 풀 바디이지만 타닉은 거의 없습니다. 붉은 포도주 산딸기와 삼나무의 풍미가 흘러 나오며 입맛에 부드럽고 매끄럽게 느껴집니다.

Barbera

과일 향이 나고 타닌이 부드럽지만 산도가 높은이 신선하고 음식 친화적 인 와인은 북부 이탈리아에서 시작되었습니다. 더욱 더, Barbera Foothills가 가장 좋아하는 것으로 간주됩니다.

쁘띠 시라

와인은 이보다 더 강력 해지는 경우는 거의 없습니다. 쁘띠 시라 거의 검은 색이며, 으깬 후추와 블랙 베리 잼과 같은 맛이 나며 세밀한 타닌이 들어 있습니다.

소비뇽 블랑

파삭 파삭하고 꽃이 만발하고 크리미 한이 포도는이 지역의 많은 지역에서 배와 멜론의 풍미를 보여줍니다. 균형 잡힌 미네랄은 소비뇽 블랑 음식과의 뛰어난 조화.

Viognier

이것은 몸이 좋고 풍성하며 식감이 좋은 와인입니다. Viognier 코에 꿀을 바른 다음 라임, 마이어 레몬, 살구 및 복숭아 향을 약간의 돌 맛과 함께 제공합니다.