포도원에서 가장 변덕스럽고 까다로운 포도 중 하나 인 고귀한 적 포도 중 가장 가볍고 가장 미묘한 포도, 피노 누아 항상 와인 세계의 사랑이었습니다. 영적 고향에서 부르고뉴 , 프랑스 , 엄청난 성공을 거둔 포도를 열렬히 채택한 다양한 New World 와인 지역에 세계 최고의 와인을 생산하는 세계적인 명성을 얻고 있습니다.

그러나 피노 누아는 미국 내에서 면적과 숭배면에서 매우 인상적인 성장을 보였습니다. 전국적으로 65,000 에이커 이상 재배 된이 포도는 현재 샤르도네와 까베르네 소비뇽에 이어 세 번째로 많이 재배 된 와인 포도입니다.

일반적으로 몸은 가볍고 중간 정도이며 붉은 과일과 흙의 특성으로 표시되지만 피노 누아로 만든 와인은 상당히 다양한 향, 질감 및 풍미를 나타낼 수 있습니다. New World 보틀링은 Old World 형제보다 약간 더 과일 중심적인 경향이 있으며, 플러시하면서도 부드러운 식감과 달콤한 오크 및 베이킹 향신료의 추가 노트로 구성된 풍부한 베리 감각이 있습니다.

여기에서 강조된 30 가지 와인은 모두 가격 대비 높은 품질을 제공하고 지금 마실 준비가되어 있으며, 미국식 피노의 행복으로가는 길을 시작할 것입니다.

시계 방향 : Williams Selyem 2017 Pinot Noir (Sonoma County) Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) Siduri 2017 Pinot Noir (Santa Barbara County) Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Monterey)와 MacRostie 2016 Pinot Noir (Russian River Valley) / 사진 : Sara Littlejohn

캘리포니아

캘리포니아는 약 43,000 에이커가 심어진 국내 최고의 피노 생산지로, 1998 년 이후 해마다 증가하여 현재 주에서 세 번째로 가장 인기있는 품종으로 현재 정점에 도달했습니다.

Williams Selyem 2017 피노 누아 (소노마 카운티) $ 39, 98 포인트 . 이것은 카운티 전역의 다양한 사이트에서 만든 향긋하고 매혹적인 와인입니다. 신선한 산도가 블랙 체리, 숲 바닥 및 카 다몬의 질감이있는 층 사이에 매끄럽게 통합됩니다. 전반적인 경험은 균형 잡혀 있고 부인할 수 없을 정도로 아름답습니다. 편집자의 선택 . - 버지니 분

Roar 2017 Sierra Mar 포도원 피노 누아 (산타 루시아 고원) $ 58, 97 포인트 . 레드 체리, 캐러멜, 오크 향이 풍부하고 잘 익은이 보틀링은 전체적으로 번성하는 분쇄 된 슬레이트와 스토니 품질로 우아하고 복잡하게 만들어집니다. 뼈가 건조한 입천장에 집중된 Bing 체리 향이 박하와 더 많은 조각을 낸 돌로 들어 올립니다. 이것은 놀랍도록 익고 맛있지 만 인상적인 광물로 깎여 있습니다. 편집자의 선택 . - 매트 케트 만

Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (러시안 리버 밸리) $ 60, 96 포인트 . 이것은 대담하게 층을 이룬 빨강, 숲과 카 다몬의 흙 색조로 풍미 있습니다. 보 이젠 베리와 딸기 맛은 모든 수준에서 작동하는 무성하면서도 신선한 패키지를 위해 nervy edge와 결합됩니다. 갈증을 해소하는 산도가 처음부터 끝까지 지속됩니다. — V.B.

MacRostie 2016 Pinot Noir (러시안 리버 밸리) $ 46, 94 포인트 . 이것은 장미와 라벤더에 수 놓은 계피와 육두구의 예쁜 오프닝 아로마를 가지고 있으며, 밝고 매력적이며 이국적인 시작을 완벽하게 경험합니다. 짭짤한 참나무, 차, 아시아 향신료가 대황과 석류의 신선함을 자극하여 부드러운 타닌을 지원합니다. 편집자의 선택 . -V.B.

Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Monterey) $ 25, 93 포인트 . 이것은 Russell Joyce의 훌륭한 입문용 와인으로 설탕에 절인 Bing 체리, 흙이 많은 숲 바닥 및 감칠맛이 나는 표고 버섯의 향기로 시작합니다. 미각은 팽팽한 타닌과 뛰어난 산미로 둘러싸여있는 라즈베리, 마조람, 월계수 잎, 솔잎 향으로 밝고 매끄 럽습니다. 편집자의 선택 . - M.K.

Lafond 2016 SRH Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 27, 93 포인트 . 이 지역의 초기 생산자 중 하나가 병입 한 코에 붉은 체리, 뽕나무, 흙과 비가 내리는 자갈 쇼의 흥미로운 향기가 있습니다. 미각은 어둡고 흙 같으며 보 이젠 베리, 스타 아니스, 루 바브, 카 다몬 꼬투리가 모두 신선한 산미로 싸여 있습니다. -M.K.

메리 에드워즈 2016 피노 누아 (소노마 코스트) $ 48, 93 포인트 . 무더운 붉은 과일은 기본 산도를 강조하는 사랑스러운 오렌지 껍질과 함께 카 다몬과 베이킹 향신료로 맛을냅니다. 두껍고 입구에 집중된 와인은 벨벳처럼 부드럽고 꽃 무늬의 해안가 바삭한 과일을 표현합니다. -V.B.

Siduri 2017 피노 누아 (Santa Barbara County) $ 27, 93 포인트 . 산타 바바라 카운티 블렌드에서 와인 메이커 Adam Lee의 첫 번째 크랙은 히트작이며 피노 누아 스펙트럼의 더 가벼운 끝에서도 연주합니다. 으깬 슬레이트, 붉은 체리, 장미 꽃잎의 향기가 석류와 라즈베리의 풍미가 시큼한 탄력있는 미각으로 이어집니다. 편집자의 선택 . - M.K.

Kendall-Jackson 2017 Grand Reserve Pinot Noir (Anderson Valley) $ 26, 92 포인트 . K-J의 그랜드 리저브는 빈트 너스 리저브의 추가 비용으로 충분히 가치가 있습니다. 이 매혹적이고 맛있는 와인은 풍부한 익은 과일과 베이킹 스파이스 맛의 조합으로 인해 사실상 저항 할 수 없습니다. 녹은 타닌과 부드러운 산미의 관대하고 고급스러운 질감을 제공합니다. — 짐 고든

Laetitia 2016 Reserve du Domaine Pinot Noir (Arroyo Grande Valley) $ 44, 92 포인트 . 진한 블랙 체리, 크리미 한 바닐라, 타르트 레드 플럼 킥이 역동적이고 부드럽고 매혹적인 코를 만듭니다. 미각도 풍부하지만 균형이 잘 잡혀 있으며 정향과 스타 아니스가 돋보이는 블랙 체리 향이납니다. — M.K.

로버트 몬다비 2017 피노 누아 (나파 밸리) $ 28, 92 포인트 . 가격대와 생산 수준이 인상적이며, 매끄러운 질감과 균형 잡힌 흙빛으로 미각을 따라 가면서 딸기, 장미 및 라벤더의 멋진 코를 보여줍니다. 그것은 가볍고 유리에서 즐겁습니다. 편집자의 선택 . - V.B.

Three Thieves 2017 피노 누아 (캘리포니아) $ 11, 91 점 . 베이킹 스파이스 향과 잘 익은 육즙이 많은 과일 향이이 풀 바디 와인을 쉽게 감상 할 수 있도록합니다. 토스트 오크 뉘앙스와 레드와 블랙 체리의 만족스러운 노트로 미각을 따라갑니다. 과일의 좋은 구조, 산도 및 적당한 타닌이 균형을 잘 유지합니다. 베스트 바이 . -J.G.

시계 방향 : Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (리본 리지) Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) Left Coast 2016 Truffle Hill Estate Pinot Noir (Willamette Valley) 및 Patricia Green Cellars 2017 Volcanic Pinot Noir (Dundee Hills) / 사진 : Sara Littlejohn

오레곤

피노 누아는 오레곤의 붉은 포도를 정의합니다. 주 전체 와인 생산량의 거의 60 %에 해당하는 약 19,700 에이커의 포도 나무를 포함하여 주 전체에서 가장 많이 심어진 품종입니다.

Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (리본 리지) $ 52, 94 포인트 . 신선하고 향기롭고 육즙이 많은이 맛있고 복잡한 와인은 생체 역학적으로 재배 된 포도의 질감을 더해 디테일과 길이를 더합니다. 감귤류, 베리류, 닥터 페퍼 소다 한 잔과 단단한 돌 기초가 견고하고 숙성 된 와인을 만듭니다. 1/3의 새로운 프렌치 오크에서 15 개월을 보냈습니다. — Paul Gregutt

Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard 피노 누아 (McMinnville) $ 45, 94 포인트 . Hyland는이 Old Vine cuvée를 위해 여러 클론을 혼합하여 좋은 효과를 냈습니다. 무성하고 촘촘하게 짜여진 혼합 베리, 매운 자두, 조림 체리가 가시 나무와 덤불을 강조합니다. 흑연 솔기가 있고 타닌은 다크 초콜릿의 힌트를 지니고 있습니다. 이미 사랑 스럽거나 다음 10 년 동안 술을 마신다. 편집자의 선택 . - P.G.

Patricia Green Cellars 2017 Volcanic Pinot Noir (Dundee Hills) $ 42, 94 점 . 이것은 Dundee Hills의 화산 Jory 토양을 보여주기 위해 고안된 혼합입니다. 라즈베리 과일과 젖은 암석의 깎인 맛이있는 매력적인 와인입니다. 정의, 초점 및 길이는 예외적이며 젊음에도 불구하고 이미 잠재력을 충분히 발휘하기 시작한 와인입니다. 편집자의 선택 . - P.G.

레프트 코스트 2016 트러플 힐 에스테이트 피노 누아 (윌라멧 밸리) $ 42, 93 포인트 . 이것은 블랙 체리, 다크 초콜릿, 흙 및 말린 허브의 층을 깊숙이 깊숙이 밀어 넣는 눈에 띄고 집중된 와인입니다. 젊었을 때 잘 마시면 2025 년까지 병에서 계속 발전 할 것입니다. 편집자의 선택 . - P.G.

Styring 2015 Signature Pinot Noir (리본 리지) $ 35, 93 포인트 . Styring의 또 다른 멋진 빈티지는 검은 과일과 베이킹 향신료를 사용하는이 합리적인 가격의 와인으로 시작됩니다. 잘 익고 광택이 나는 버터 같은 타닌에 풍미가 흘러 들어가며 겹겹이 쌓여 있고 부드럽습니다. 줄기의 힌트만으로도 질감과 디테일이 더해지며 백단향의 마무리 향이 더해집니다. 편집자의 선택 . -P.G.

Broadley 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 22, 92 포인트 . 이 우아하고 세련된 와인은 가격대를 극적으로 능가합니다. 빛나는 색상, 예쁜 꽃 향기, 과일의 미묘한 조화는 모두 쉽게 보존 라벨을 붙일 수있는 와인을 암시합니다. 라즈베리와 체리 과일, 달콤한 향신료, 윤이 나는 타닌과 부드러운 산미가 어린 나이에도 잘 어울립니다. 편집자의 선택 . - P.G.

Drouhin Oregon Roserock 2016 Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 포인트 . 블루 베리와 카시스의 깊은 과일 향이 나는 어둡고 유연하며 감각적 인 와인입니다. 말린 지중해 허브의 향과 베이커의 초콜릿에 대한 다크 다이빙은 복잡한 풍미를 만들어냅니다. 이 곳은 와이너리에서 가장 저렴한 피노 중 하나이지만 진정한 광택과 힘이 있습니다. 편집자의 선택 . - P.G.

Evening Land 2016 Seven Springs Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 포인트 . 날렵하고 스모키 한 피노 누아의 섹시한 병입니다. 과일은 자두, 매리언 베리, 무화과 및 초콜릿과 함께 유연하고 매끄 럽습니다. 25 % 새로운 프렌치 오크에서 1 년 동안 숙성 된이 제품은 단단하고 올리브와 버섯의 감촉으로 잔물결이납니다. 이 특별한 가치는 단순히 풍미의 폭동입니다. 편집자의 선택 . - P.G.

Lange 2016 Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) $ 35, 92 포인트 . Lange는 매장량을 피노 누아 라인업보다 훨씬 낮게 책정하여 포도 원천과 포도주 양조법이 동일하게 유지되므로 예외적 인 가치가 있습니다. 육즙이 풍부한 블랙 베리 과일과 향긋한 산이 부양되어 정향과 나무 연기의 배럴 노트가 함께 제공됩니다. 깊이와 디테일은 절대적으로 예비 수준의 품질입니다. 편집자의 선택 . - P.G.

Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard 피노 누아 (Eola-Amity Hills) $ 53, 92 포인트 . 와이너리 노트에 따르면이 포도는 2016 년에 이전 빈티지보다 훨씬 더 익어 좋은 효과를 냈습니다. 와인은 집중되고 강렬하며 수분이 많은 베리, 블러드 오렌지, 톡 쏘는 산미가 과일을 강조합니다. 타닌은이 AVA의 시그니처에 따라 단단하고 가벼운 흙 같으며, 27 % 새로운 프렌치 오크에서 숙성 된 커피와 흑연이 있습니다. 편집자의 선택 . -P.G.

Lachini 2015 The Grape Republic Pinot Noir (Willamette Valley) $ 25, 91 포인트 . 즉각적인 음주의 즐거움을 위해 설계된이 맛있는 와인은 베리, 루트 맥주 및 샌달 우드의 복잡한 풍미와 함께 스모키 티의 세부 사항을 제공합니다. 그것은 노화 곡선을 따라 부드럽게 움직이고 있으며 현재 마시기에 가장 좋은 위치에 있습니다. 부드럽고 풍부하며, 과일이 이제 막 2 차 풍미로 바뀌기 시작했습니다. 편집자의 선택 . -P.G.

Samuel Robert 2017 Vintner ’s Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) $ 16, 90 점 . 다시 한 번이 와인 방식은 다른 가격대의 와인을 능가합니다. 예쁜 체리 캔디 과일 맛은 부드럽고 밝고 잘 조절 된 산으로 강화됩니다. 젊고 신선하며 과일 맛이 나지만 맛있는 마무리를 통해 더 나아가는 약간의 여분이 있습니다. 편집자의 선택 . - P.G.

왼쪽에서 오른쪽으로 Nathan K. 2016 Pinot Noir (뉴욕 핑거 레이크) Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (워싱턴 주 콜럼비아 협곡) 및 Bel Lago 2016 Pinot Noir (미시간 주 리야 나우 반도) / 사진 : Sara Littlejohn

기타 미국

캘리포니아와 오레곤 만이 즐거운 피노 누아를 생산하는 주가 아닙니다.

Nathan K. 2016 Pinot Noir (뉴욕 핑거 레이크) $ 33, 92 포인트 . 잘 익은 붉은 열매, 장미, 블러드 오렌지 껍질, 숲 바닥의 혼합이이 유쾌한 피노에서 시작되며, 약간의 계피 향신료와 흙이 배경에 남아 있습니다. 중성 프렌치 오크로 숙성 된 순수한 과일 색조가 입맛에 빛납니다. 신선한 딸기와 잘 익은 크랜베리 ​​맛은 톡 쏘는 산도를 중심으로 전체 실크 경험을 촉진합니다. 섬세한 체리 핏 수렴성은 약간의 그립감을 닫습니다. — 알렉산더 피어 트리

Hosmer 2017 Pinot Noir (뉴욕 카 유가 호수) $ 20, 91 포인트 . 제비꽃, 이끼 및 분홍색 후추의 힌트와 함께 익은 체리와 베리 향이이 와인의 앞부분에 있습니다. 빛은 몸에 느껴지지만 입천장에는 강렬함이 부족하지 않습니다. 타르트 레드-프루트 프로파일은 부드럽고 유연한 타닌과 통합 된 산미로 길어지며 흙빛과 꽃 무늬 악센트로 끝납니다. 편집자의 선택 . -A.P.

Kerloo 2016 Underwood Mountain Pinot Noir (워싱턴 주 콜럼비아 협곡) $ 55, 91 포인트 . 옅은 색의 향기는 매혹적이며 말린 막대기, 숲 바닥, 신선한 허브 및 체리 향을 암시합니다. 통통하고 육즙이 많은 과일 풍미가 뒤따라 절묘한 균형 감각과 인상적인 길이, 가볍게 스모키 한 마무리를 보여줍니다. — 션 설리반

Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (워싱턴 주 콜럼비아 협곡) $ 35, 91 포인트 . 딸기, 체리, 언더 브러시의 향은 섬세함을 가져다주는 육즙이 많고 풍미 가득한 과일로 가득 찬 절묘하게 균형 잡힌 입맛을 이끌어냅니다. 타닌은 가볍게 짜냅니다. 이 아 펠라이션의 다양성 중에서 제가 가지고있는 것만 큼 좋은 예입니다. 편집자의 선택 . -S.S.

Bel Lago 2016 Pinot Noir (미시간 주 리야 나우 반도) $ 25, 90 포인트 . 이 와인의 코에는 보라색과 석류의 매혹적인 향이 발산됩니다. 부드럽고 육즙이 많으며 잘 익은 미각은 스웨이드와 같은 타닌이 뒷받침하는 크랜베리, 담배 및 바닐라의 풍미를 제공합니다. 시가 박스 액센트가 마무리에 남아 있습니다. 편집자의 선택 . - 파.

콘스탄틴 프랭크 2016 Old Vines Pinot Noir 박사 (뉴욕 핑거 레이크) $ 22, 90 점 . 이 와인의 포도는 1958 년에 심은 와이너리의 Keuka Lake 부동산 포도원에서 부분적으로 공급되며 나머지는 Seneca Lake의 부동산 포도원에서 생산됩니다. 코에 루이보스 차의 신선한 향과 같이 흙 같고 나무가 우거진 요소가 있지만 그 아래에는 많은 과일이 있습니다. 바삭 바삭한 크랜베리와 블루 베리 맛은 단단한 구조를 제공하는 타닌의 기분 좋은 악취와 함께 단단히 감겨 진 산도를 중심으로 회전합니다. 편집자의 선택 . - A.P.