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17 년 된 DoubleWood는 더 깊은 바닐라 향, 녹색 사과의 힌트, 크리미 한 토피, 눈에 띄는 풍부함과 복잡성으로 꿀을 바른 매콤한 특성을 가지고 있습니다. Balvenie DoubleWood를 제작하기 위해 17 년 된 싱글 몰트 위스키 Malt Master David C. Stewart MBE는 자신의 가장 유명한 업적 중 하나 인 '통 마무리'라고도하는 두 가지 유형의 통에서 연속 숙성하는 과정으로 돌아 왔습니다.

이 기술은 The Balvenie DoubleWood의 핵심입니다. 위스키가 미국산 오크통에서 먼저 숙성되어 부드럽고 달콤한 바닐라 향이 나고 유럽산 오크통 셰리 통으로 옮겨집니다. 두 번째 통 숙성은 풍부한 매운 맛과 깊이를 더합니다. 풍미의 충만 함.

시음 노트

• NOSE 우아하고 복잡한 오크, 바닐라, 달콤한 단맛과 은은한 녹색 사과.
• 맛은 말린 과일, 샤베트 스파이스, 구운 아몬드, 계피가 들어간 달콤하고 크림 같은 토피 노트와 오크와 깊은 바닐라의 흔적이 겹겹이 쌓여 있습니다.
• FINISH 바닐라 오크, 꿀, 매운 단맛.

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