보졸레 누보 한 병을 열고 마시는 데 얼마나 걸립니까? 온라인 뉴스 기사가오고가는 데 걸리는 시간이 답입니다. 이것은 온라인 시대를위한 와인이며 더 이상 24 시간 와인이 아니라 24 분 와인으로, Refresh가 컴퓨터 클릭으로 선택되는 시대의 일부입니다.

그러나 2008 년에는 탄소 배출량을 줄이기 위해 보졸레 누보 (Beaujolais Nouveau)가 속도를 늦췄다는 소식이 있습니다. 와인은 미국 동부 해안에 도착하기 위해 비행기로 8 시간이 아니라 8 일간의 보트 여행을했습니다 (미안합니다, 캘리포니아, 내년에 변경 될 수 있지만 여전히 와인을위한 항공 여행입니다). 추가 플러스는 바다 여행이 비용을 절감하므로 현재와 재미를위한 와인 가격이 줄어든다는 것입니다.

늘 그렇듯이, 최고의 프로듀서 인 Georges Duboeuf의 Beaujolais Nouveau가 팡파르와 함께 올해도 바이커들과 함께 도착했습니다. 자전거를 타는 요리사의 기병대가 뉴욕과 마이애미의 개막식에 와인 케이스를 에스코트하고 있습니다. 한편, 라스 베이거스 건너편에있는 파리 라스 베이거스 카지노는 보졸레를 기념하기 위해 에펠 탑을 빨간색으로 밝힐 것입니다.

그리고 와인은? Franck Duboeuf는 특히 우수한 Beaujolais Villages 명칭에서 2008 년에 소량의 와인에 대해 Wine Enthusiast Magazine에 논평했습니다. 그러나 그는 또한 작은 포도와 낮은 수확량으로 인한 낮은 타닌과 풍부함을 강조했습니다.

Tasting 2008은 신선하고 산도가 높지만 밝은 빨강 체리와 육즙이 풍부한 과일 풍미가 가득한 와인을 보여줍니다. 사실, 적절한 보졸레 누보. 가볍게 차게 마시고 지금 마시십시오.

2008 년 보졸레 최고

87 Henry Fessy 2008 Beaujolais Villages Nouveau (보졸레 빌리지) $ 17. 훈제 고기 특성으로 풍성함으로 이동하면 둥글고 익은 질감을 제공합니다. 블랙 베리 풍미는 약간의 타이트한 타닌과 겹쳐지고 향신료와 바닐라가 더해집니다. 음식에 대한 확실한. Louis Latour Inc.에서 수입

87 Louis Tete 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Beaujolais Villages) $ 15. Nouveau라는 레이블이 붙을 수 있지만이 와인은 수확 후이 초기 단계에서 거의 마실 준비가되지 않았습니다. 비교적 잘 익은 열매와 생생한 과일과 산미가 뿜어 져 나오는 적절한 구조의 와인입니다. 연말까지 보관할 가치가 있습니다. Bercut-Vandervoort & Co.에서 수입

86 Henry Fessy 2008 Beaujolais Nouveau (보졸레) $ 14. 맛있게 익은 와인, 활력이 넘치는 블랙 베리 과일. 와인은 신선하고 산도는 마실 수있는 중요한 요소입니다. 와인은 타닌을 암시하지만 수분이 많은 과일로 마무리됩니다. Louis Latour Inc.에서 수입

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais) $ 10. 진한 자두 향과 신선한 산미, 베리 과일이있는 완전하고 익은 와인입니다. 여기에 좋은 구조가 있는데, 과일을 다듬고 건조하고 단단한 뒷맛으로 마무리합니다. 이것은 풍부한 음식과 잘 어울릴 것입니다. House of Burgundy에서 수입했습니다.

86 Louis Tête 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. 이것은 누보에 풍부하며, 블랙 베리 자미 질감은 육즙이 많은 과일 이상을 제공합니다. 딸기와 바나나의 버스트는 고전적이지만 익은 과일은 와인에 추가적인 복잡성을 부여합니다. Bercut-Vandervoort & Co.에서 수입

85 Joseph Drouhin 2008 보졸레 누보 (보졸레) $ 16. 신선하지만 밀도가 좋은 베리 과일이 들어있는이 와인은 생생한 과일 사이에 약간의 연기가 나는 매력적인 농축 와인입니다. 약간의 바나나 스플릿 단맛이 있고 활기찬 과일이 뒷맛으로 돌아옵니다. Dreyfus Ashby & Co.에서 수입

85 Pierre Dupond 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 12. 입안에서 부드럽고 부드러운이 건포도, 라즈베리 및 바나나 맛의 와인은 활기차고 과일 향이납니다. 그 단단한 산도는 약간의 연기와 균형을 이루고 마무리는 생생하고 신선합니다. 독점 수입품에 의해 수입됩니다.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 11. 아마도 가장 많이 팔리는 Nouveau이며 확실히 가장 잘 알려져 있습니다. 잘 익은 바나나의 강력한 향이 밝고 신선한 레드 베리 과일의 맛을 이끌어냅니다. 와인은 과일 맛이 나고 쉬우 며 타닌의 터치만으로도 마실 수 있습니다. W.J. Deutsch & Sons에서 수입.

84 Georges Duboeuf 2008 보졸레 빌리지 누보 (보졸레 빌리지) $ 11. Beaujolais Villages 이름은이 누보에 무게를 더합니다. 구조, 약간의 밀도 및 단단하지만 쓴 타닌이 없습니다. 바나나 풍미는 과일과 신선함 사이에서 어디에나 있습니다. 그러나 뒷맛은 활기차고 연기가 자욱한 성격으로 작동합니다. W.J. Deutsch & Sons에서 수입했습니다.

83 Paul Beaudet 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (보졸레 빌리지) $ 15. 여기에는 질감뿐만 아니라 약간의 무게가 있습니다. 와인은 단맛이있어 산미 위에 놓인 과일 젤로를 연상시키는 풍부함을 제공합니다. 가벼운 타닌을 사용한 마무리는 무게를 재확인합니다. 독점 수입품에 의해 수입됩니다.

83 Mommessin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. 매우 신선하고 가벼운이 레드 체리 맛의 와인은 과일과 밝은 산미가 풍부하며 단단한 타닌으로 바삭 바삭합니다. 약간의 연기는 추가적인 차원을 추가합니다. 스크류 캡 및 PET 병. Boisset America에서 수입했습니다.

82 Paul Beaudet 2008 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (보졸레) $ 14. 밝고 바삭 바삭한 블랙 커런트 주스의 ​​신선함을 보여주는 과일 인 라이트는 쉽게 쪼그리고 앉는 누보의 전형입니다. 질감이 매우 베리이며 스토킹 성과 단단한 산도로 마무리됩니다. 독점 수입품에 의해 수입됩니다.

82 Labouré-Roi 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 14. 초초 그린 타닌과 단단한 레드 커런트 과일 향이 나는 가볍고 신선한 과일 와인입니다. 그것의 열매는 입안에서 밝은 붉은 색과 눈에 띄는 산도를 가진 주스가 폭발합니다. 병을 사면 UN이 아프리카에 나무를 심는다는 주장은이 나사 톱, PET 병과 함께 제공됩니다. Palm Bay International에서 수입했습니다.