거의 프롬프트처럼 들립니다. 와인 마스터 시험 : 세계 최고의 와인 생산지 Barbera , 훌륭해 말벡 , 초초 Vermentino , 육질, 후추 무르 베드 레 및 풍부한 타닉 Tempranillo .

정답은 캘리포니아 —하지만 여러분이 생각하고있는 캘리포니아는 아닙니다. 골든 스테이트의 양질의 포도주 양조법은 종종 나파 , 소노마 그리고 센트럴 코스트 . 그러나 상대적으로 모호한 포도 품종으로 봉투를 밀고있는 수많은 와인 지역이 각광을 받고 있습니다.

이번 달에 우리는 다음을 포함하여 뉴욕주의 외부 명칭에서 나온 188 개의 와인을 검토했습니다. 멘 도시 노 북부의 호수 카운티, Amador 및 El Dorado 카운티의 시에라 산기슭 , 및 리버모어 밸리 의 가장자리에 샌프란시스코 베이 지역.

에 보면 레이크 카운티 전문성을 위해 소비뇽 블랑 , 좋은 Tempranillo를 위해서도 Mourvèdre 과 Cinsault . 멘 도시 노는 Anderson Valley 피노 누아 , 그러나 또한 주 최고의 Vermentinos 중 하나를 만들고 건조 Chenin Blancs .

오래된 포도 나무로 오랫동안 알려져 있음 붉은 포도주 시에라 산맥 기슭의 Amador County는 균형 잡힌 Barbera와 가끔 Grenache Blanc을 생산합니다. 고도가 높을수록 인접한 El Dorado 카운티는 매우 다양한 농축 와인, 특히 빨간색을 생산합니다. 론 자주 재배되고 병에 담긴 품종. 이 포도는 리버모어에서도 유행했습니다. 샤르도네 과 까베르네 소비뇽 .

Graciano Goof 수용

추천 와인

Devil Proof 2015 Farrow Ranch Malbec (Alexander Valley) $ 150, 94 포인트 . 마른 농장, 산비탈 사이트의 가장 오래된 블록에서이 대담하고 아름다운 빨간색은 으스러진 바위, 먼지가 많은 토양 및 장미와 라벤더의 꽃 애타게를 축하하는 표현입니다. 풍성하고 두껍고 젊음이 풍부하며 풍부한 푸른 과일, 가죽 및 갈색 설탕을 제공합니다. 참나무가 통합되고 타닌이 미끄러지기 시작하면서 광택이 나기 시작했습니다. -버지니아 분

Sol Rouge 2014 Mourvèdre (레드 힐스 레이크 카운티) $ 36, 93 포인트 . 이 와인은 대담하지만 미묘한 차이도있어 적당한 타닌과 좋은 산도의 단단한 구조에 매우 잘 익은 블랙 프루트, 오크 스파이스, 블랙 페퍼 및 로스트 비프 풍미가 조화를 이루고 있습니다. 그것은 입천장에서 질감이 크림색으로 변하고 마무리에 남아 있습니다. — 짐 고든

Ruby Hill Winery 2015 Jewel Collection Series Estate Reserve Malbec (리버모어 밸리) $ 50, 93 포인트 . 강력하고 흙이 많은이 풍부하고 농축 된 와인은 풍미가 풍부하고 질감이 넓으며 잘 농축 된 산딸기 및 자두 콤 포트 풍미로 뒷받침되는 외피를 밀어내는 향신료와 가죽 향이 상당히 깊이 있습니다. 매력적이고 화려합니다. 편집자의 선택 . -J.G.

Tablas Creek 2017 Estate Grown & Bottled Vermentino (Adelaida District) $ 27, 92 포인트 . 이것은 모든 상자를 확인하는 역동적이고 사랑스러운 화이트 와인입니다. 멜론과 마이어 레몬의 향은 인동 덩굴과 콧물에 젖은 시멘트와 만나게됩니다. 미각은 미끄러운 긴장감으로 둘러싸여 있지만 천도 복숭아와 배의 좋은 맛을 보여줍니다. 석회 산도의 강력한 줄무늬가 모든 것을 통해 슬라이스됩니다. 편집자의 선택 . —Matt Kettmann

위더스 와이너리 2015 Ruben Mourvèdre (El Dorado) $ 39, 92 포인트 . 적당한 과일 맛, 가벼운 향신료 및 단단한 질감이이 미디엄 바디 와인을 식욕을 돋우고 식품 친화적으로 만듭니다. 86 % Mourvèdre 포도와 Grenache 및 Syrah로 만든 바리톤이 아닌 테너이며 뛰어난 성능을 제공합니다. 편집자의 선택 . -J.G.

Wise Villa 2015 Estate Barbera (Alta Mesa) $ 40, 92 포인트 . 이것은 위험을 감수하는 와인 메이커 케빈 루터의 때로는 단순히 과일이 풍부하고 생생한 품종에 대한 설득력있는 해석입니다. 미디엄 바디이고 균형이 잘 잡혀 있으며 맛이 매력적인 향과 풍미가 복잡합니다. 맛있는 체리와 라즈베리 노트와 타마 린드, 홍차, 정향의 액센트가 조화를 이룹니다. 편집자의 선택 . -J.G.

Monte Volpe 2017 Vermentino (Mendocino 카운티) $ 18, 91 점 . 캘리포니아에서 Vermentino의 새로운 제작자를 환영하는 선물입니다. 이 와인은 생생한 허브와 잘 익은 사과 풍미와 생생한 산미가 균형을 이루며 입안 가득 차면서도 상쾌한 특성을 제공합니다. 라임과 레몬의 터치가 미각을 자극하고 거의 달콤한 사과 타르트 노트가 마무리를 시작합니다. 편집자의 선택 . -J.G.

Charles B. Mitchell 2015 Reserve Tempranillo (Fair Play) $ 25, 91 점 . 꽃 향과 풍부한 블랙 과일 향이이 익고 풍성한 질감의 와인의 몸 전체를 멋지게 채워줍니다. 색은 가장자리까지 거의 검은 색이고, 향은 바닐라와 코코아로 향이 나며, 풍미는 말린 베리와 체리로 너무 익어 서 마무리가 약간 달콤합니다. -J.G.

Derby 2014 Derby Vineyard Malbec (Paso Robles) $ 46, 91 점 . 구운 블랙 베리와 블랙 자두 향이이 병에 밀크 초콜릿과 베이킹 스파이스와 만나 21 %의 새로운 오크를냅니다. 풍미는 제비꽃, 검은 건포도 및 블루 베리로 넓고 풍부하며 강한 타닌과 지속적인 깊은 산미로 둘러싸여 있습니다. -M.K.

The Winery SF 2014 Tempranillo (North Coast) $ 27, 90 점 . 이 와인은 화려한 과일 풍미, 차분한 향신료 및 훌륭한 균형을 제공합니다. 그것은 미각에 안정감을 느끼고, 좋은 산도에 의해 들어 올려지고, 적당한 타닌으로 보강되고, 육두구와 바닐라의 힌트가 가미 된 자두, 자두 및 체리 풍미로 잘 채워집니다. -J.G.

2014 년 9 월 Tempranillo (레이크 카운티) $ 28, 89 점 . 이 풀 바디 와인은 새로운 가죽, 샌달 우드 및 블랙 체리의 향기를 발산하며 풍미는 익고 입안 가득 차 있습니다. 와인이 마무리에 다크 초콜릿과 체리 캔디 향을 천천히 방출하기 전에 많은 타닌이 미각을 덮습니다. -J.G.

Feist 2016 Reserve Cooper Vineyard Barbera (Amador 카운티) $ 32, 89 점 . 이것은 로즈마리와 나무 연기의 액센트와 함께 농축 된 베리와 후추 풍미를 보여주는 큰 와인입니다. 단단한 타닌과 좋은 산도는 충분한 그립감을 제공합니다. -J.G.