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가정 바텐 딩,

클래식 Sazerac 칵테일 레시피

Fat Tuesday의 New Orleans는 폭발적 일 수 있지만 최근에는 건축이 훨씬 더 나은 Daytona Beach와 같은 또 다른 봄 방학 장소가되었습니다.



축 늘어진 눈동자 여대생의 짝사랑을 헤치고 나가지 않고 사순절 전 파티의 영광스러운 방탕을 마시려면이 고전적인 Sazerac을 혼합하십시오. 킹 피쉬 프렌치 쿼터의 바.

대부분 NOLA에서 만든 엘릭서와 혼합 된 Sazerac은 1830 년대에 만들어졌으며 많은 사람들이이를 미국 최초의 칵테일이라고 생각합니다 (구식이 아닌). 벨트가 매우 뻣뻣했지만 Sazerac은 아침 식 사용 음료로 시작되었습니다. T.A는“팔찌라고 불렀습니다. 압생트 역사가이자 프랑스에서 물건을 만드는 NOLA 출신 인 Breaux. '전통적으로 그것은 아침에 복용 한 것이 었습니다. 그것은‘약용’이었습니다.”

사제 락

각설탕 1 개
Peychaud의 쓴맛 2 회
2 온스 Old Overholt Rye
½ 온스 Herbsaint Legendre (압생트와 유사한 허브 리큐어)
장식용 레몬 트위스트



각설탕을 바위 유리 잔에 넣습니다. 쓴맛을 입방체에 담근 다음 입방체에 ¼ 작은 술의 물을 붓습니다. 설탕이 녹을 때까지 섞는다. 호밀과 얼음을 넣고 저어주세요.

Herbsaint를 차가운 암석 유리 잔에 붓고 주위를 휘저어 유리를 코팅합니다. 남은 Herbsaint를 모두 붓고 호밀 믹스를 유리 잔에 걸러냅니다. 레몬 트위스트로 장식하십시오.