맨해튼에서 북서쪽으로 5 시간도 채 걸리지 않는 곳에 뉴욕 Finger Lakes , 아직 완전히 인정받지 못한 목가적 와인 지역.

넓지 만 접근하기 쉬운 보석 인 140 개 이상의 와이너리가 미국 Viticultural Area (AVA) 전역에 퍼져 있지만 대다수는 Cayuga, Keuka 및 Seneca 호수의 멋진 풍경 주변에 모여 있습니다.

이 지역의 레이저에 초점을 맞춘 Rieslings가이 지역을 세계 무대로 끌어 올렸지 만, 양조장, 사과주, 식당 및 기타 길가 명소를 포함하여 훨씬 더 많은 것을 발견 할 수 있습니다.

말할 필요도없이 호수로의 여행은 다양한 옵션을 제공 할 수 있습니다. 방문을 간소화하기 위해 각 주요 Finger Lakes를 통해 맛볼 때 놓칠 수없는 필수 요소가 있습니다.

Hermann J. Wiemer 포도원에서 시음 / 사진 Brian Dudla

세네카 호수

38 마일도 안되는 길이 세네카 호수 여러면에서이 지역의 닻입니다. 이 지역의 와이너리의 절반 이상을 자랑하며 지역 특산품에 초점을 맞춘 수많은 음식 옵션이 제공됩니다.

제네바시를 기반으로 호수 꼭대기에서 시작하십시오. 첫 번째 모험을 위해 14 번 도로를 타고 레드 테일 리지 와이너리 . 포도원이 늘어선 시음 실로 가면이 지역의 눈부신 리슬링과 스파클링 와인을 맛볼 수 있습니다. Lagrein 및 Teroldego와 같은 포도로 만든 시원한 기후 이탈리안 레드로 미지의 세계를 맛보세요. 와이너리의 스파클링 병에서도 찾을 수 있습니다.

남쪽으로 차로 12 분 거리에있는 전통을 맛보십시오. Hermann J. Wiemer 포도원 . 1979 년에 설립 된이 와이너리는 엄청나게 표현력이 풍부한 리슬링으로 Finger Lakes를지도에 처음으로 올렸습니다. 개조 된 소박한 헛간에서의 시음 경험은 친밀하므로 단일 포도원 선택을 가장 잘 즐길 수 있도록 자리를 예약하십시오.

허드슨 밸리 와인 현장에 대한 로드맵

정오 하이킹이 카드에 있으면 호수의 남쪽 끝으로 가셔서 Watkins Glen State Park의 협곡을 통해 짧은 여행을 즐기십시오. 피크닉 준비물을 챙기십시오. 글렌 마운틴 마켓 베이커리 & 델리 , 샌드위치, 랩 및 수제 페이스트리를 제공합니다.

호수 동쪽으로 여행하여 Hector와 Burdett 마을에서 주목할만한 수많은 명소를 즐기십시오. 앳 워터 에스테이트 포도원 , 블루머 크릭 포도원 , 배리 패밀리 셀러 , Forge Cellars 과 레드 뉴트 셀러 모두 현장, 테루아 및 포도주 양조 기술의 효과를 독특한 방식으로 엿볼 수 있습니다. 맥주로 미각을 새롭게해야합니까? 에서 두 염소 양조 , 당신은 손에 비눗물, 뒤 데크에서 최고의 호수 전망을 즐길 수 있습니다.

헥터에서 북쪽으로 차로 약 10 분 거리에있는 로디의 두 와이너리에서 세네카 호수 투어를 마무리하세요. 1979 년에 개장 한 바그너 포도원 델라웨어와 카 유가와 같은 토종 및 잡종 포도에서 다양한 지역 품종을 제공하는 250 에이커 규모의 와이너리입니다. 비니 페라 Chardonnay, Gewürztraminer 및 Pinot Noir와 같은. 뼈가 마른 것부터 달콤한 달콤한 것까지 다양한 리슬링도 있습니다.

Lamoreaux Landing / 사진 : Brian Dudla

북쪽으로 빠르게 점프하면 세네카 호수의 광대 한 전망을 볼 수 있습니다. Lamoreaux Landing의 시음 실. 정보를 잘 아는 직원이 사이트 별 리슬링을 안내해드립니다. 그러나 맛을 확인하십시오 T23 Unoaked 까베르네 프랑 주요 지역 적 포도 중 하나를 신선하게 맛볼 수 있습니다.

제네바의 밤문화를 탐험하는 데 시간을 할애하십시오. 린든 스트리트에 집중되어있는이 번화 한 작은 도시에는 수많은 바와 레스토랑이 있습니다. 아페리티프와 작은 물기를 즐기십시오. 미기후 와인 바 핑거 호수 건너편의 와인을 맛볼 수 있습니다.

저녁 식사를 위해 자리를 잡아보십시오 F.L.X. 표 . 14 석 규모의이 레스토랑은 친밀하고 가정적인 분위기를 위해 공용 테이블에서 손님을 맞이합니다. 주인이자 마스터 소믈리에 겸 요리사 인 Christopher Bates는 끊임없이 변화하는 계절 요리의 배후에 있습니다. 좀 더 캐주얼 한 것을 찾고 있다면 F.L.X. 프라이 버드 Bates의 또 다른 아이디어 인 프라이드 치킨 샌드위치, 콜라 드 그린, 맥 앤 치즈를 맛볼 수 있습니다.

두 염소 양조 / Allison Usavage의 사진

분위기 종류별 운임 해밀턴 스트리트에서 벗어난 곳은 소박하지만 세련됩니다. 제철 현지 농산물을 고려하여 메뉴는 도축, 훈제, 경화 또는 구내에서 구운 지역 재료를 강조합니다. 음료 프로그램은 전통적인 것에서 혁신적인 것까지 다양한 칵테일 메뉴와 함께 조달 된 맥주와 사이다를 제공합니다. 지역 제품은 전면과 중앙에 있지만 프랑스, ​​이탈리아 및 그 외 지역의 올드 월드 선택은 와인 목록을 작성합니다.

지역의 여러 지역 명소 중 한 곳에서 Finger Lake의 음악 현장에 몸을 담그면 서 음료를 마시 며 밤을 지내십시오. 말하기 쉬운 느낌을 원하시면 크래프트 칵테일을 즐기십시오. 린든 소셜 클럽 . 회전하는 맥주 선택은 레이크 드럼 브루 잉 비닐 컬렉션을 즐기십시오. 밤을 끝낼 음료를 결정할 수 없다면 Kashong Creek . 이 캐치 올 장소는 집에서 만든 사이다, 혁신적인 칵테일 및 엄선 된 지역 와인을 특징으로하는 독특한 메뉴를 자랑합니다.이 와인은 모두 지역 뮤지션의 많은 로테이션을 즐기면서 즐길 수 있습니다.

머무를 곳

제네바의 수많은 현지 레스토랑과 와인 바를 즐기려면 벨 허스트 성 . 1880 년대에 지어진이 개조 된 석조 성은 2 개의 레스토랑과 1 개의 스파가있는 빅토리아 풍 숙박 시설을 제공합니다. 호수의 다른 쪽 끝에서 와 킨스 글렌 하버 호텔 물가에 바로 위치해 있습니다. 여기의 전망을 통해 세네카 호수의 전체를 볼 수 있습니다.

Hosmer Winery / 사진 : Brian Dudla

카 유가 호수

대학 도시 이타카를 중심으로 카 유가 국가 및 도시 생활의 훌륭한 혼합을 제공합니다. 서쪽에서 midlake 시작 Hosmer 와이너리 . 70 에이커에 달하는 가족이 운영하는이 부동산은 놓칠 수없는 매력적인 리슬링과 피노 누아를 제공합니다. 고풍스럽고 호숫가의 맛을보고 싶다면 쉘 드레이크 포인트 와이너리 오래된 농가의 분위기에 흠뻑 젖고이 지역에서 몇 안되는 가마이 누아 병을 맛보실 수 있습니다.

에서 사이다 장면에 대한 최신 정보를 얻으십시오. 핑거 레이크 사이더 하우스 . 지역 가보 사과로 만든 건식 카이트 & 스트링 선택은 사이다 개종자를 렌더링 할 수 있습니다. 주철 구운 치즈와 현지 별미도 제공되며, 일요일 브런치는 크레페, 프리 타타, 고구마 해시를 제공합니다.

남쪽으로 가면 조용한 마을 인 Trumansburg가 나옵니다. Ithaca 기반 커피 로스터에서 카페인을 즐기십시오. 내놔! 커피 , 또는 아이스크림 한 스쿱 (또는 세 개)을 카 유가 호수 크리 머리 . 아직도 배고프 네? 머리 헤이즐넛 키친 지역 와인과 함께 계절에 따라 바뀌는 메뉴를 즐길 수있는 저녁 식사. 미리 계획을 세우면 종종 일정을 장식하는 많은 와인 메이커 디너 중 하나에 참석할 수 있습니다.

레드 피트 와인 시장 / Brian Dudla의 사진

Ithaca 내에서 나무 프레임 노점을 산책하십시오. 이타카 파머 스 마켓 Steamboat Landing에서, Finger Lakes의 모든 현상금이 당신 앞에 펼쳐질 것입니다. 농산물 및 현지 육류 공급 업체는 물론 장인 베이커리, 현지 음식 공급 업체, 포도주 양조장 및 사과 주도 풍부합니다.

체크 아웃 레드 피트 와인 시장 및 주류 공급 놓쳤을 수도있는 지역 와인을 구입하십시오. 직원은 Ithaca의 BYOB 레스토랑 중 한 곳에서 식사와 짝을 이루는 병을 추천 해드립니다. 사이공 키친 또는 Hawi 에티오피아 요리 .

머무를 곳

최고의 글램 핑 경험을 위해 파이어 라이트 캠프 이타카에서. 화덕 옆에서 아늑하고 다양한 Finger Lakes 와인, 맥주, 사이다 및 주류를 즐기십시오.

McGregor Vineyards / Brian Dudla의 사진

Keuka Lake

이 독특한 Y 자 모양의 호수 주변 지역으로의 접근은 시골의 시골 매력과 함께 다른 시간으로 당신을 인도 할 수 있습니다. 좋은 아침 식사로 하루를 시작하십시오. Penn Yan Diner . 1925 년에 처음 개장 한이 역사적인 지역 다이빙은 모든 고전을 제공하여 호수 주변의 소풍을 헤쳐 나갈 수 있도록 도와줍니다.

Penn Yan에서 남쪽으로 차로 약 10 분 거리에 있습니다. Keuka Spring Vineyards . 가족이 운영하는이 소규모 운영은 바삭하고 건조한 로제와 유쾌하게 꽃을 피우는 Gewürztraminer부터 감미롭고 달콤하며 흠 잡을 데없이 균형 잡힌 아이스 와인에 이르기까지 모든 것을 제공합니다. 굶주림이 닥치면 Ravines Wine Cellars’ Hammondsport의 Keuka Lake에있는 Tasting Room에서 현지 치즈와 샤 르퀴 트리를 풍미 가득한 Cabernet Franc 또는 전통 방식의 스파 클러와 함께 즐길 수 있습니다.

Pleasant Valley Inn 소유주 Bill and Donna Hutches / 사진 제공 : Pleasant Valley Inn

옛날 나라의 맛을 보려면 방문하십시오 맥그리거 포도원 블랙 러시안 레드. 흑해 주변에서 유래 한 두 가지 포도 인 Saperavi와 Sereksiya Charni를 혼합 한이 와인은 1980 년에 심은 포도 나무에서 생산 된 독특하고 시원한 기후의 레드 와인입니다.

6 월부터 9 월까지 개장하는 The Terrace at 1886은 콘스탄틴 프랭크 박사 호수로 이어지는 절벽을 바라 보는 가운데 와이너리의 전체 라인업을 체험 할 수있는 기회를 제공합니다. 1886 년에 지어진이 건물은 한때 금지 이전 와인 회사가 있던 곳으로 Frank 가족이 매입하고 개조했습니다. 들판이 늘어선 지하실에는 와이너리의 Champenoise 방법 와인, 리들 링 랙이 있습니다.

머무를 곳

Hammondsport 마을 바로 밖에서 핑크색의 빅토리아 스타일을 발견 할 수 있습니다. 플레전트 밸리 인 . 사용 가능한 4 개의 객실 중 하나에서 기이 한 분위기를 즐기십시오. 보너스 : 좋은 식사를 위해 멀리 여행 할 필요가 없습니다. 펍은 소박하고 가정적인 음식을 제공하며 격식있는 식당은 지역에서 영감을받은 요리에 고급스러운 느낌을줍니다.